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"향"(으)로 총 503건 검색되었습니다.
- 1800m 카메룬 고원의 차밭과학동아 1994년 05호
- 할 뿐 전혀 발효시키지 않은 상태의 것. 차를 우려내면 잎이 녹색으로 변하면서 짙은 향을 풍긴다. 오룡차는 중국인들이 즐겨 마시는 차로 유명한데, 태양에 반쯤 말린 후 불을 때서 반쯤만 발효시킨 것이다 ... ...
- 여러가지 아이스크림 만들기과학동아 1993년 07호
- 됩니다. 샤베트재료 : 위와 같은 기준으로 달걀 2개, 설탕 1티스푼, 분유 2티스푼, 바닐라향 2티스푼, 우유(컵의 적당선까지 찰 만큼).과정은 스노 아이스를 만드는 것과 동일합니다. 재료에서는 스노 아이스보다 달걀과 분유가 좀더 많이 들어가고 이에 맞춰 우유는 조금만 넣어도 됩니다.샤베트는 ... ...
- 뱀장어 생태의 수수께끼과학동아 1993년 05호
- 약 1백㎞ 이므로, 2° 간격으로 조사정점을 잡을 때 정점 사이는 2백㎞가 되며 이 사이를 향해하는 데에 약 8시간이 걸린다. 각 조사점에서는 입구가 3mx3m, 길이가 약 20m인 대형 치어그물을 수심 1백~2백m까지 2시간 동안 끌어 치어를 채집한다.그러나 조사하는 광대한 바다 넓이에 비하면 그물을 통과한 ... ...
- 몽골과학동아 1993년 02호
- 만들어졌다는 학설이 있다.지난 90년 공신주의를 포기우리나라 소주도 몽골의 영향을 받은 술로 알려져 있다. 몽골에는 아르키히라는 술이 있다. 영어로 몽골리언 보드카라는 이 술은 마유주를 끓여 그 수증기를 액화시킨 후 땅에 묻어 알코올 도수를 40도로 만들어 마시는 술이다. 오래 전 ... ...
- 퀘이사와 전파은하는 동일한 천체과학동아 1992년 10호
- 최근 수년 사이에 천체물리학을 강타한 가장 강력한 이론중의 하나였으며 따라서 그 영향도 깊다고 한다." 이 모델은 본질적으로 달라 보이는 물체들의 차이점을 아주 많이-전부는 아니지만-설명하는데 성공하고 있다. 그리고 그것은 아주 훌륭하다. 그것은 최소한의 가설로 최대한의 사실을 ... ...
- (1) 효능 입증안된 것이 대부분과학동아 1992년 06호
- 알코올함량은 30~70%에 이를 정도다. 향도 남성화장품이 훨씬 강하다. 여성화장품의 향성분비율이 0.1~O.2%이라면 남성화장품은 1%에 육박한다. 반대로 유분함량은 여성화장품(20~70%)이 더 많은데 피지분비가 왕성한 남성에게는 유분이 그다지 요구되지 않기 때문이다.굳이 남성화장품을 사용할 필요가 ... ...
- 하이테크 압력식품과학동아 1992년 05호
- 모습을 관찰할 수 있다고 한다.그렇다면 가압처리의 장점은 무엇인가. 식품속의 비타민 향 색소 등의 저분자화합물은 압력을 가해도 변화가 없다. 때문에 가열시와 같은 변색 등이 일어나지 않고 싱싱한(살아있는) 맛을 느낄 수 있다. 인간이 음식을 먹는다는 것이 단순히 영양보급만이 아니고 ... ...
- 팔만대장경과학동아 1992년 04호
- 공기의 대류는 물론 적정온도를 유지하게 한다. 일례로 장경각 안에서 향을 피워보면 향이 각 전체를 한 바퀴 돈 뒤에야 사라지는 것을 볼 수 있다. 또 온도도 가장 추울 때와 더울 때의 차이가 10~15℃를 넘지 않는다.현대식 신판고 실패장경각의 우수성은 신판고의 실패에서 더욱 두드러졌다. 지난 7 ... ...
- 코브라의 새사냥과학동아 1992년 01호
- 작지만 날카로운 부리와 발톱이 있으므로 벌집을 파헤쳐 유충을 꺼내 먹는다.③ 독특한 향이 나는 자신의 분비물을 벌집 주변에 묻혀 놓은 뒤 꿀벌의 유충을 유인해 잡아 먹는다.(4) 일생의 대부분을 나무 위에서 생활하는 코알라는 가끔 나무에서 내려와 모래땅이 있는 곳으로 간다. 이들은 그곳에 ... ...
- 왜 소행성들을 관찰하는가?과학동아 1992년 01호
- 있지 않은가를 알아보는데 필요한 계산을 하기 위해서다. 만약 소행성 하나가 지구를 향해오고 있다면 우리가 할 수 있는 일이란 무엇일까? 현재로선 아무것도 없다.그러나 지구와 소행성간의 충돌이 내일이라도 발생할 수 있음에도 불구하고 우리가 현재 평안하게 살 수 있는 것은 앞으로도 ... ...
