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3. 구강청결 단맛 내며 충치 예방하는 껌
과학동아
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199610
우리나라 국민들은 껌을 많이 씹는다. 한 관계자 말을 빌리면 우리나라 껌 소비량은 세계에서 미국 다음으로 많고, 1인당 소비량으로 따지면 세계 최대라고 한다.해방 후 미국으로 ... 있다. 독특한 냄새나 맛을 내기 위해 향료나 과즙을 넣으며, 어떤 때는 알코올 성분을
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하기도 한다 ... ...
바다와 친해 봅시다
과학동아
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199610
보려면 여과지 대신 복사용지를 사용하면 된다. 복사지에는 만드는 과정에 녹말이
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되기 때문에 녹말과 요오드가 반응하면 더욱 선명한 흑자색을 볼 수 있다.작은실험_바닷물에 빨래를 하면 안되는 이유물과 바닷물에 진한 비눗물을 넣어보자. 물에는 비눗물이 잘 퍼져들어가는 것을 볼 수 ... ...
1. 두뇌개발 DHA·비타민·칼슘
과학동아
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199610
식품이다. 따라서 우리나라에서 두뇌개발촉진을 목적으로 개발된 식품은 현재 DHA가
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된 식품들이 대부분이라고 볼 수 있다.두뇌는 필요한 성분만, 그리고 필요한 양 만큼만 혈액으로부터 받아들이는 특성을 가진다. 따라서 두뇌기능을 촉진할 목적으로 개발된 기능성 식품을 많이 섭취한다 해도 ... ...
4. 숙취해소 컨디션·아스파·비지니스
과학동아
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199610
보고됐다.아스파는 아미노산인 아스파라긴산을 주원료로 하고 비타민과 벌꿀을 함께
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했다. 주요 기능은 NADH를 NAD로 빨리 재생시켜 알코올 대사를 촉진시키는 일이다. 실제로 체내의 아세트알데히드 농도를 36% 정도 감소시킨다는 실험 결과가 보고됐다.비지니스는 식물 발효액인 바이오짐과 ... ...
3. TV로 인터넷을 인터넷으로 TV를
과학동아
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199610
벌이고 있다. 지금까지 나타난 이들의 움직임은 기존 텔레비전에 네트워크 기능이
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된 새로운 장치를 연결해 사용하는 방법과, 아예 텔레비전 안에 인터넷 접속 장치를 붙여넣는 방법 크게 두 가지다.전자의 대표적인 예는 셋톱박스를 이용해 인터넷 정보를 텔레비전에서 보려는 것이다. ... ...
단풍에도 계급이 있다
과학동아
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199610
수 있다. 초록색이었던 잎이 햇볕이 드는 쪽부터 부분적으로 노랗게 되었다가 붉은색이
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되면서 오렌지색으로 변한 다음, 완전히 붉게 물든다. 나무 전체적으로도 잎의 나이 순서에 따라 가지의 맨 밑에 달린 잎부터 시작해, 중간에 있는 잎, 마지막으로는 끝에 달린 어린 잎 순으로 단풍이 든다 ... ...
2. 다이어트 섬유소·단백질·시트로산
과학동아
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199610
체중을 감소하는데 도움이 된다. 요즘 눈에 잘 띄는 식이섬유음료가 바로 섬유질이
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된 식품이다.섬유소를 포함한 보조식품은 대표적인 ‘살빼는 약’으로 꼽히는 이뇨제나 식욕억제제에 비해 부작용이 적은 편이다. 그러나 섬유소를 과다하게 섭취하면 ‘속이 놀라’ 갑작스런 복통이 생길 수 ... ...
1. 먹거리의 대차대조표
과학동아
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199609
지구를 구성하는 물질과 인체를 구성하는 물질은 어떤 차이가 있을까. 이러한 궁금증을 풀어보기 위해 먹거리의 대차대조표를 만들었 ... 더욱 그렇다.이처럼 민족마다 식단문화와 식음문화가 다른데 거기에 맞춰 어떤 제품에
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제 허용치를 정한다는 것은 정말 어려운 일이 아닐수 없다 ... ...
100%에이즈진단법 개발
과학동아
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199609
. 먼저 사람 혈액에서 RNA를 추출하고, 여기에 역전사와 증폭을 일으키는 특수한 혼합물을
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한다. 증폭된 유전자 중 만일 에이즈 바이러스의 RNA로부터 파생된 것이 있으면 전기영동법이나 형광측정방법으로 쉽게 확인된다.이 방법은 생각보다 간단하다. 수백개의 샘플을 동시에 검사할 수 있으며 ... ...
2. 최적의 온도와 pH는 얼마일까
과학동아
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199608
대해서는 좀더 연구해야겠어. 그런데 어떻게 참고서나 문제집에서 수산화나트륨을
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한 시험관에서 청자색이 나타난다고 하는지 모르겠어. 앞으로 연구해 볼 과제라고 생각해. 아무튼 늦게까지 실험하느라고 고생 많았어.모두들) 수고했어. 기말고사 잘 보자.한번 만져보고 직접 해보는 것이 ... ...
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