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"장어"(으)로 총 41건 검색되었습니다.
- 새만금 갯벌에 기댄 어민들의 삶과학동아 200411
- 그런데 요즘 수입은 예전의 5-10%로 줄었다. 강이 하구둑이나 수중보로 가로막혀 실뱀장어가 거슬러 올라오지 못하기 때문이다.더위가 한풀 꺾일 무렵이면 새만금 사람들은 고개미 잡이에 나선다. 고개미는 몸길이 1-1.5cm, 굵기는 볼펜심보다 가는 어린 새우. 대나무나 모기장으로 만든 어구를 ... ...
- 근대화학의 아버지과학동아 200311
- 하천에 올라와서 20일 이상 생활하면 흑색으로 변하는 검둥뱀장어(02∼2g) 그리고 새끼장어(2∼1백g)을 총칭하는 말신체조직의 틈사이에 조직액(組織液)이 괸 상태 자각증세로는 부기를 느끼고 누르면 자국이 생긴다 전신적인 부종은 심장성·신장성·간장성·내분비성·영양장애성의 부종으로 나눌 수 ... ...
- 자유롭게 계단 오르는 새로운 휠체어과학동아 200301
- 하천에 올라와서 20일 이상 생활하면 흑색으로 변하는 검둥뱀장어(02∼2g) 그리고 새끼장어(2∼1백g)을 총칭하는 말신체조직의 틈사이에 조직액(組織液)이 괸 상태 자각증세로는 부기를 느끼고 누르면 자국이 생긴다 전신적인 부종은 심장성·신장성·간장성·내분비성·영양장애성의 부종으로 나눌 수 ... ...
- 태평양 표류 생존법과학동아 200008
- 박차고 뛰어오르는 힘으로 이동한다.바다낚시를 하는 사람들은 비슷하게 생긴 바다장어와 바다뱀을 혼동하는 경우가 많다. 둘다 먹을 수는 있지만 바다뱀은 코브라를 능가하는 강한 독을 뿜는 날카로운 이빨이 있기 때문에 물리지 않도록 주의해야 한다. 바다뱀은 주로 서태평양과 인도양의 수심이 ... ...
- 패스파인더의 화성탐사 상상도과학동아 199611
- 하천에 올라와서 20일 이상 생활하면 흑색으로 변하는 검둥뱀장어(02∼2g) 그리고 새끼장어(2∼1백g)을 총칭하는 말신체조직의 틈사이에 조직액(組織液)이 괸 상태 자각증세로는 부기를 느끼고 누르면 자국이 생긴다 전신적인 부종은 심장성·신장성·간장성·내분비성·영양장애성의 부종으로 나눌 수 ... ...
- 뱀장어 생태의 수수께끼과학동아 199305
- 달리 몸이 투명하며 그 모양이 대나뭇잎과 같아 댓잎뱀장어(Leptocephalus)라 불린다. 댓잎뱀장어는 해류를 따라 회유하여 대륙사면에 이르면 몸 길이와 무게가 줄며 몸 모양이 원통형으로 바뀐다. 이 때에도 몸이 투명하다. 영어권에서는 유리와 같이 투명하다하여 유리 뱀장어 (glass eel)라 부른다.유리 ... ...
- 영계백숙과 개장국은 건강의 담보물인가?과학동아 199111
- 오이를 곁들인 냉탕을 말하는데 보통은 여기에 국수를 말아 먹는다. 우리의 선조들은 장어국에도 마늘 박하잎을 넣어 끓여 먹었다.우리나라의 보신음식 중에서 빼 놓을 수 없는 것이 개고기, 즉 보신탕이다.개는 사람이 길러온 가축 가운데 가장 오래된 가축이다. 그들은 사람이 먹는 식품과 같은 ... ...
- 식사할 때는 순서를 지켜라 「어흥」과학동아 199103
- 바다로 내려가 사는 것과 평생 강에서 사는 것이 있다. 이들과 비슷한 종류로 먹장어가 있다.(5) ① 오소리는 족제비과에 속하며 발가락이 5개다. 너구리에 비해 앞발의 발톱이 크며 구멍을 파는 데는 귀신이다. 오소리는 물이 잘 빠지는 언덕에 터널을 파고 많은 방이 있는 집을 짓는다. 낮에는 ... ...
- 멸종과 생존의 긴 역사과학동아 198912
- 우리가 잘 알고 있는 척추동물인 어류(漁類)를 보자, 오늘날의 어류에는 먹장어와 칠성장어와 같이 턱이 없는 무악어류(無顎漁類), 상어나 가오리 따위와 같이 턱이 있고 내부의 뼈(내골격)가 모두 연골성(軟骨性)인 연골어류(軟骨漁類), 그리고 명태나 고등어 따위와 같이 턱이 있고 내골격에 경골성 ... ...
- PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국과학동아 198708
- 미꾸라지는 이미 잘 알려진대로 여름을 타는 사람들에게 강장식으로 적합하다.뱀장어에 비하면 지질과 비타민C의 함량이 적지만 철분은 8배, 칼슘은 4배나 되고 비타민 B₁, B₂도 풍부하다. 비타민A와 D도 풍부하다. 섭취시에 주의할 사항은 반드시 살아있는 미꾸라지를 요리에 이용해야 한다 ... ...
