어린이과학동아
"향신료"(으)로 총 34건 검색되었습니다.
- 헷갈리지 마세요~ 강황&울금기사 l20171108
- 인도에서 수 천 년 전부터 사용되었는데 처음에는 염료로 사용되었다가 인도, 네팔, 스리랑카 쪽 전통 의술에서 약으로도 쓰고, 향신료로도 쓰게 되었습니다. 강황의 생김새로는 높이 1m 정도 자라는 다 년생 식물로 잎의 길이는 30-50cm 로 긴 타원형이며 끝은 뾰족하고 황록색이 나지만 주맥은 자색입니다. 꽃은 여름부터 가을까지 핍니다. 뿌리 ...
- 햄스터가 먹으면 안되는 음식에 대해 알아보자!기사 l20170910
- 써보려고 합니다. 햄스터는 잡식성입니다. 하지만 잡식성이라고 해서 모든 음식을 다 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 설탕, 소금, 향신료, 색소 등 첨가물이 들어간 음식물은 햄스터에게 주면 안 되고 가공되지 않은 야채, 과일, 견과류 등의 천연 음식을 줘야 합니다. 그렇다고 천연음식도 다 먹을 수 있는 것도 아닙니다. 사람에게는 별문제 없지만 햄스 ...
- 술에 대한 모든 것, 세계술문화박물관 리쿼리움에 가다기사 l20170206
- 양조주, 증류주, 혼성주가 있습니다. 양조주는 술의 원료를 발효만 시킨 것을 말합니다. 주재료를 넣고, 술의 종류에 따라 거기에 향신료, 알코올, 물, 효모를 알맞게 넣은 후 발효시킨 것을 말합니다. 예를 들자면 와인은 순수 포도즙만 넣고 발효를 시키고, 맥주는 밀, 효모, 물을 넣습니다. 그리고 우리나라 전통주인 막걸리는 쌀을 증기로 찐 고두 ...
- 달콤하고 맛있는 요리, 베이킹을 아시나요? 베이킹, 제과제빵사에 관한 모든 것기사 l20150530
- 건강에 좋지 않다고 생각하는 경우가 많아요. 물론 베이킹 요리에는 달달하고 맛있는 맛을 내기 위해 많은 설탕, 밀가루 외에 많은 향신료를 넣는 것은 사실이에요. 부드러운 달달한 맛이 일품인 브라우니와 롤케이크가 그 대표적인 예이죠. 하지만 모든 베이킹이 건강에 나쁜 영향을 끼치는 것은 아니랍니다. 건강에 좋은 베이킹 요리도 많이 있고, 지금도 ...
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