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[강석기의 과학카페] GMO 황금쌀, 20년 만에 빛을 볼까
2019.12.03
분자가 되고 구조가 약간 바뀌어 라이코펜(lycopene. 토마토에 많이 들어 있는 붉은색
색소
)이 되고 최종적으로 베타카로틴(β-carotene)으로 바뀐다. 이 과정에는 여러 효소가 관여하는데 쌀의 배젖에서는 이 효소들의 유전자가 발현하지 않기 때문에 생합성이 일어나지 않는 것이다. 1993년 연구자들은 ... ...
[강석기의 과학카페] 2억 년 전 화석 계보 밝힌 고(古)단백질체학
2019.10.22
단백질의 정보를 얻는다는 건 말이 안 되는 것 같다. 위만은 공룡알에 남아있는 푸른
색소
의 실체를 밝히기 위해 시료를 처리하는 과정에서 갈색의 침전물을 발견했다. 그는 이게 유기물, 즉 단백질 찌꺼기일지도 모른다고 추측하고 이를 입증하는 연구를 박사과정의 주제로 삼았다. 그 결과 ... ...
[강석기의 과학카페] 액상 전자담배, 제2의 가습기살균제 되나
2019.10.01
기관지폐포세척액에 존재하는 세포들의 현미경 사진이다. 지질에 염색되는 붉은색
색소
(Oil-Red-O)를 처리한 결과로 대식세포에 지질이 잔뜩 들어있음을 알 수 있다. ‘흉부’ 제공 지난 2012년 학술지 ‘흉부(Chest)’에는 전자담배로 인한 폐질환의 첫 임상사례를 보고한 논문이 실렸다. 당시 미국 ... ...
암 재발의 근원 암줄기세포만 콕 찍어주는 형광물질
동아사이언스
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2019.09.06
몸 속에서 탐지하기 어렵다는 한계가 있었다. 연구진은 암 줄기세포에서 헤모글로빈
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인 헴을 분해해 활성산소를 없애는 단백질인 HMOX2가 이례적으로 높게 나타난다는 사실을 확인했다. 또 여기에만 결합하는 형광 물질인 타이니어를 개발했다. 이 물질을 물게 해 세포에 주입하면 HMOX2와 ... ...
[강석기의 과학카페] 잉크 안 쓰는 컬러프린터를 만들다
2019.07.02
결과라는 게 밝혀졌다. 선명한 파란색 날개가 인상적인 몰포나비의 날개 비늘에는 파란
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가 전혀 없다. 대신 비늘 표면이 공기층과 비늘층이 교대로 배열된 독특한 구조를 지녀 파란빛의 보강간섭을 일으킨 결과다. 이렇게 만들어지는 색을 구조색이라고 부른다. 위키피디아 제공 일본 ... ...
[강석기의 과학카페]백내장과 녹내장은 왜 생기는 걸까
2019.04.09
연결하는 칩에 해당), 모세혈관으로 이뤄져 있다. 광수용체세포에 영양을 공급하는 망막
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상피세포에 문제가 생기면 황반변성, 신경절세포가 파괴되면 녹내장, 모세혈관이 망가지면 당뇨망막병증이 생긴다. 신경절세포(시신경)가 파괴돼 광수용체세포가 받은 빛(광자) 자극(정보)이 뇌로 ... ...
'콜라 암 유발설 vs. 암 억제설' 논란 미궁 속으로
동아사이언스
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2019.03.29
유발할 수 있다”고 주장했다. 실제 2015년 미국 존스홉킨스대 연구팀은 “콜라 속 카라멜
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때문에 생기는 화학적 과정이 발암물질인 4-메틸이미다졸을 생성할 수 있다”고 소개했다. 게티이미지뱅크 이와 관련해 미국 식품의약국(FDA)과 미국음료협회는 입장 차이를 보이고 있다. FDA는 "4 ... ...
[강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연
2019.03.19
재배했다고 한다. 지난해 학술지 ‘사이언티픽 리포트’에는 흰딸기 품종이 안토시아닌
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를 합성하는 유전자에 돌연변이가 생긴 결과임을 밝힌 논문이 실렸다. 한참 딸기 얘기를 쓰다 보니 딸기가 듬뿍 올라간 생크림케이크와 진하게 내린 커피 한 잔이 생각난다. ※ 필자소개 강석기 ... ...
[표지로 읽는 과학]
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없이 물방울로만 그린 그림
동아사이언스
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2019.03.02
네이처 제공 이번 주 국제학술지 네이처는 프리즘처럼 백색의 빛을 색색으로 흩트리는 물방울의 모습을 표지에 담았다. 백색 빛은 서로 다른 색 파장의 합이다. 파장의 길이에 따라 굴절하는 정도가 달라 짧은 파장을 가진 보라색이 가장 많이 굴절하고 붉은색 긴 파장이 가장 적게 굴절하면서 무지 ... ...
[강석기의 과학카페] 동물이 거울을 본다는 것의 의미
2019.02.12
남았다. 물고기 비늘은 점액으로 덮여있어 색을 칠할 수가 없다. 따라서 턱밑 피부 아래
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를 머금은 탄성 고분자를 주사해 갈색 반점을 만들었다. 물고기 비늘에 사는 기생충을 모방한 것이다. 만일 청소놀래기가 거울에 비친 모습이 자기라는 걸 알아채지 못한다면 고객이라고 생각해 기생충을 ... ...
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