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"전"(으)로 총 15,844건 검색되었습니다.
- Part 4. 맛의 비법어린이과학동아 l2015년 22호
- 있어요. 또 고기의 단백질, 지방과 결합해 점착력을 높이는 역할도 하지요. 그래서 전분을 이용하면 튀김옷이 속살에 딱 붙어 있어요.베터링 뒤에는 ‘브레딩’이 기다려요. 양념을 섞은 가루를 다시 한 번 반죽 위에 입히는 과정이지요. 브레딩을 할 때는 과자같이 바삭한 튀김옷을 만들기 위해, ... ...
- 전설의 무술 고수 ‘ 세사레 거믕띠’어린이과학동아 l2015년 22호
- 있었던 사람은 역시 제자로 들어오고 싶어 수련 중이던 ‘마흐니 너머도힌띠’였다. 전설의 고수 세사레 거믕띠는 진짜 세 살이었던 것이다!썰렁홈즈는 세 살 스승님을 모시고 기본 자세만 100번째 반복하고 ... ...
- [가상인터뷰] 바나나로 바이러스 치료제 만든다!어린이과학동아 l2015년 22호
- 바이러스성 질환들을 고치고 싶다고 얘기했어요. 대표적 바이러스 질환인 에이즈 때문에 전세계 300만 명이 넘는 사람들이 고통을 받고 있거든요.닥터 그랜마도 작년에 독감 때문에 며칠 동안 누워 있었죠? 저는 교수님을 도와 에이즈나 독감같은 바이러스 질환으로 고생하는 사람들에게 희망을 줄 ... ...
- [과학뉴스] 자라나라, 머리카락!어린이과학동아 l2015년 22호
- 8일 후부터 발모제를 바른 부위에서만 털이 자라나기 시작했고, 불과 3주 만에 털을 깎기 전 상태로 돌아왔지요. 이후 연구팀은 사람의 두피를 쥐에게 이식한 후 같은 실험을 반복했어요. 그 결과, 사람의 두피에서도 마찬가지로 발모제를 바른 부분에서 머리카락이 활발하게 자라는 것을 확인할 수 ... ...
- Part 2. 닭의 진화어린이과학동아 l2015년 22호
- 다른 닭들보다 근육이 잘 성장해요. 육계로 자라기 좋은 닭들만 골라 키우다 보니 유전자도 자연스럽게 변한 거지요. 이 때문에 브로일러는 알에서 깨어난 지 30~35일 만에 1.5kg에 달할 만큼 크게 성장해요. 우리나라에서 파는 치킨은 대부분 이 크기의 브로일러를 이용한답니다. ▼관련기사를 계속 ... ...
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015년 21호
- ‘수산자원 조사 전용선’을 이용해 물고기 지도를 그리고 있답니다.수산자원 조사 전용선은 우리나라 바다의 수온과 플랑크톤의 양 등 환경을 조사하고, 어떤 생물이 얼만큼 살고 있는지 등을 조사하는 배예요. 우리나라에는 2008년에 먼저 운항을 시작한 탐구 20호와, 뒤이어 올해 8월에 바다로 나간 ... ...
- 세상을 바꾼 과학, 과학을 빛낸 노벨상어린이과학동아 l2015년 21호
- 휘어지는 TV나 컴퓨터를 만드는 아주 중요한 재료예요. 가임교수의 엉뚱한 상상이 최신 전자기기에 꼭 필요한 중요한 물질을 만들어냈고, 이 연구로 2010년 노벨 물리학상도 받게 되었답니다.매년 가을이 되면 노벨상이 화제야. 하지만 과학자들이 노벨상을 받기 위해 연구를 하는 건 아냐. 과학자의 ... ...
- 닥터 그랜마와 함께하는 漢(한)字(자) 과학 (科學)풀이어린이과학동아 l2015년 21호
- 모양을 본뜬 상형문자예요. 아들을 뜻하는데, 작은것을 나타낼 때도 쓰지요. 즉, 전자란 전기를 띤 아주 작은 입자를 가리킨답니다. 공기는 지구를 둘러싼 대기를 구성하고 있는 무색 투명한 기체예요. 만약 공기가 없다면 지구의 생명체는 숨쉴 수 없을 뿐만 아니라, 태양으로부터 오는 뜨거운 ... ...
- IT창의과학탐험대 - 신서유기어린이과학동아 l2015년 20호
- 재현해 놓은 전시물이 같이 놓여 있었답니다.“탄광에서 사용하던 전화기예요. 57년 전에 처음 만드고 이후로 지금의 스마트폰까지 60년 동안 꾸준히 통신장비를 개발하고 있어요.”IT창의과학탐험대의 중국 탐방은 첨단 과학 기술의 현장을 직접 볼 수 있는 뜻깊은 시간이었어요. 그나저나 근두운은 ... ...
- 아끼고 지키는 게 힘! 생물다양성어린이과학동아 l2015년 20호
- 돌아간 ‘수원청개구리’가 대표적인 예지요. 수원청개구리는 멸종위기종 1급으로, 전국에 약 800마리밖에 남아 있지 않아요. 수원청개구리를 살리기 위해서 의 ‘지구사랑탐사대’, 이화여대 장이권 교수팀, 환경부 등 국가기관이 힘을 합쳐 복원사업을 진행했어요.이 덕분에 ... ...
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