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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링수학동아 l2018년 04호
- 음식 2500가지를 분석했습니다. 인도 음식도 동아시아 음식과 마찬가지로 재료들의 화학 성분 공유도가 낮았습니다. 인도도 동아시아 국가들처럼 요리에 향미가 다양한 재료를 이용한다는 것이지요. ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 매스토랑, 수학 담긴 요리Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 그 결과 수식이 실제 현상을 잘 설명하는 것으로 확인됐습니다. 와인 교수는 “여러 성분이 섞인 액체를 분리하거나 결정의 핵이 형성되는 과정 등 상변화 현상을 물리적으로 조작하는 데 마요네즈 효과를 적용할 수 있을 것”이라고 말했습니다 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 증가했다는 연구 결과가 있습니다. 에멀젼의 점성과 탄성이 높으면 피부 위에서 화학 성분들이 구조를 회복하려는 경향이 강해서 결과적으로 균일한 차단막을 형성하기 때문이죠. 찐득찐득해서 바르면 불쾌한 자외선차단제가 차단 효과는 더 높을 수 있다는 뜻입니다 ... ...
- Part 1. 예보, 못 믿겠다?과학동아 l2018년 04호
- 여과지가 들어 있다”며 “매일 여과지를 수거해 24시간 미세먼지 농도를 측정하고 성분을 분석한다”고 설명했다. 필터가 하나인 샘플링 관에서는 PM10 입자를, 필터가 두 개 달린 샘플링 관에서는 PM2.5 이하의 입자를 포집한다. 샘플링 관은 진공청소기처럼 모터가 돌아가면서 대기 중 공기를 분당 ... ...
- Part 4. 중국 탓에 심해졌다?과학동아 l2018년 04호
- 당시 국내 초미세먼지 농도가 나쁨(51~100μg/m³)이라는 사실을 확인하고 초미세먼지 성분 중에서 칼륨과 레보글루코산 농도를 각각 측정했다. 그 결과 칼륨 농도는 평소보다 7배 이상 증가했고, 레보글루코산 농도는 변화가 없는 것으로 나타났다. 칼륨은 나무, 풀, 농작물 등 바이오매스를 태우거나 ... ...
- Part 2. 극과 극, 두 지역의 요리수학동아 l2018년 04호
- ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 매스토랑, 수학 담긴 요리Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링Part 2. 극과 극, 두 지역의 요리Part 3. 집에서도 즐기는 인생맛집Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단 ...
- [과학뉴스] 다이아몬드가 밝힌 맨틀의 비밀과학동아 l2018년 04호
- 다이아몬드가 지하 400~800km에 있었던 것으로 추정했다. 지금까지 지구 맨틀에는 물 성분이 거의 존재하지 않을 것으로 예상했지만, 이번에 제7형 얼음을 발견하면서 맨틀 아래 훨씬 깊은 곳에 물이 존재할 가능성이 생겼다. 샤우너 교수는 “이번 발견으로 지구 내부의 운동을 이해하는 새로운 열쇠를 ... ...
- 과학 수사의 최전선, 겹친 지문을 분리하라과학동아 l2018년 04호
- 이 교수는 “당초 분광학적인 방식으로 지문을 분리할 계획이었지만, 사람마다 땀 성분의 차이가 크지 않고 이미지 역시 비슷한 부분이 많아서 세 가지 기술을 통합해 지문 식별의 신뢰도를 높일 계획”이라고 말했다. 연구팀은 홀로그램과 분광 기법을 적용한 지문 측정 장치를 수사관들이 ... ...
- [출동! 어린이과학동아 기자단] KIST 미세먼지 연구소어린이과학동아 l2018년 03호
- 황사는 고비사막에서 바람을 타고 날아오는 모래이기 때문에 비교적 크기가 크고, 흙 성분이 대부분이지요. 한편 미세먼지는 공장이나 자동차 배기가스에서 나온 질소산화물이나 이산화황이 햇빛을 만나 화학 반응을 일으키면서 만들어져요. 겨울이 되면 중국에서 난방을 하기 위해 태운 석탄 ... ...
- 오일러를 앞선 최석정수학동아 l2018년 03호
- 것 중 가장 오래된 직교라틴방진이지요. 신기하게도 최석정이 찾은 직교라틴방진은 각 성분의 첫 번째 수에서 1을 빼고 9을 곱한 뒤 두 번째 수를 더하면 가로, 세로, 대각선의 합이 같도록 1부터 n2까지 적은 마방진이 됩니다. 직교라틴방진이 중요한 건 조합론 디자인의 효시로 불리기 때문입니다. ... ...
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