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[강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면
2018.01.30
보고됐고 그 뒤 매년 이 패턴이 반복된다는 사실이 확인됐다. 원인을 추적해보니 살균제
성분
인 계면활성제가 에어로졸과 함께 폐로 들어와 세포막을 교란한 결과라는 충격적인 사실이 밝혀졌다. 물론 제조업체가 좀 더 일찍 대응했다면 이 정도로 큰 피해가 나지는 않았겠지만 아무튼 딱한 일이다. ... ...
[강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다
2017.12.27
꽤 올라가고 섭취를 끊으면 다시 내려간다. DHA는 세포막의 물리적 특성을 좌우하는
성분
으로서도 중요하지만 그 대사산물이 각종 생체반응에 관여하면서 항염증, 항산화, 면역증진 등 다양한 생리활성을 보인다. 평소 해산물을 잘 안 먹는 사람은 오메가3 캡슐이라도 챙겨야 하는 이유다. 대표적인 ... ...
[사이언스 지식IN] 연초형 일반 담배 VS 궐련형 전자담배, 건강은요?
동아사이언스
l
2017.11.15
분석법을 마련 중이라고 해요. 해외 담배회사나 일부 연구자들이 궐련형 전자담배의
성분
을 분석해 유해성을 밝히려하고 있답니다. 일례로 글로를 출시한 BAT 연구팀은 궐련형 전자담배의 연기에서 독성물질이 연초 담배보다 95% 이상 낮게 측정됐으며, 사람 세포에 쏘였을 때도 문제가 없었다고 ... ...
[강석기의 과학카페] 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?
2017.11.07
여러 식물이 섞여 있기도 하고 심지어 엉뚱한 이름이 붙어있기도 하다. 따라서 약재의
성분
을 확인할 수 있는 크로마토그래피 같은 분석법과 약재 유통을 관리하는 규제가 병행돼야 AA에 대한 노출을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.” ※ 필자소개 강석기. 서울대 화학과와 동대학원을 졸업했다. ... ...
화장품에 거미줄이 들어간다고?
동아사이언스
l
2017.10.22
볼트 트레드는 효모 안에 거미줄을 만드는 유전자를 삽입하고, 발효를 통해 직접 거미줄
성분
의 단백질을 추출하는 공정을 상용화했다. 여기서 나온 단백질을 섬유로 가공해 옷을 만드는 것이다. 독일의 화장품 기업 ‘암실크(Amsilk)’는 거미줄 단백질로 피부 관리용 화장품을 탄생시켰다. ... ...
[강석기의 과학카페] 노세보 효과의 뇌과학
2017.10.17
두 크림 가운데 하나와(임의로 지정) 비교 크림(
성분
이 없는)을 바른다(실제로는 모두
성분
이 없는 같은 크림이다). 크림을 바르고 30분 뒤 통증 평가를 하는데 이때 몰래 아토피 크림을 바른 곳엔 열을 가한다. 평가 결과 비싼 아토피 크림을 바른 그룹이 열로 인한 통증을 더 심하게 느끼는 것으로 ... ...
백두산은 과연 어떻게 생겨났나?... BMW vs 판구조론 격돌
동아사이언스
l
2017.09.27
Nb)나 탄탈륨(Ta) 같은 미량원소
성분
이 결핍돼 있는 것이 특징인데, 백두산에는 이
성분
들이 모두 포함돼 있다는 것이다. 윤성효 부산대 지구물리학과 교수는 “자오 교수가 밝힌 해양지각판의 섭입 위치처럼 지구물리학적 증거는 그의 가설을 잘 뒷받침하지만 지구화학적 데이터는 일치하지 ... ...
[강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?
2017.08.08
들어 유럽에서 수백 년 전부터 심장질환 치료제로 쓰인 디기탈리스 추출물의 경우 유효
성분
이 디곡신(digoxin)으로 밝혀졌다. 그런데 디곡신은 환자에 따라 약효가 들쑥날쑥했다. 원인을 알아보니 효과를 못 본 사람들의 분변에서 디곡신 대신 다이하이드로디곡신 농도가 높았다. 이런 사람의 장에 ... ...
[강석기의 과학카페] 에너지, 당분간은 천연가스에 기대야 할까...
2017.07.11
배출량은 석탄의 절반 수준이고 석유(가솔린)의 4분의 3 수준이다. 천연가스의 주
성분
인 메탄(CH4)은 이산화탄소가 될 탄소원자와 물이 될 수소원자의 비율이 1:4이지만 석탄은 그 비율이 1:2 보다도 차이가 적기 때문이다. 그럼에도 원자력에는 비교할 수 없을 정도로 많이 나온다. 아무튼 당분간 ... ...
[강석기의 과학카페] 미세먼지 줄이는데 식물이 얼마나 효과가 있을까?
2017.05.02
붙잡히거나 기공을 통해 식물체 안으로 들어가 쌓이거나 식물효소의 작용으로 다른
성분
으로 바뀐다. 따라서 미세먼지 제거 능력이 뛰어난 식물을 많이 심으면 큰 도움이 될 것 같지만 막상 그렇지도 않다. 예를 들어 단위면적에 최대한 많은 잎을 확보하려고 키가 큰 플라타너스를 조밀하게 심을 ... ...
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