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"나트륨"(으)로 총 355건 검색되었습니다.
- [잠깐과학] 1937년 7월 5일…스팸 출시되다어린이과학동아 2024.07.13
- 돼지고기를 간 뒤 고기를 썩지 않게 하고 분홍 빛깔을 띠게 하는 물질인 아질산나트륨 등을 고기와 함께 통조림 캔에 넣으면 스팸이 만들어져요. 스팸은 미국의 육류 가공 회사인 호멜 푸즈의 제이 호멜이 만들었습니다. 미국인이었던 호멜은 1918년 제1차 세계대전 당시 연합군의 식량, 군사 물품 ... ...
- [푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방동아사이언스 2024.06.21
- 소시지 등을 소비자들이 손쉽게 구매할 수 있다. 단 식물성 대체육도 첨가제, 포화지방, 나트륨 등이 들어간다는 점에서 소비자 안전을 위한 꼼꼼한 가이드라인이 필요하다. 식물성 대체육이 기존 육류의 대안이 되려면 육류에 대한 인식 개선과 더불어 구매력 또한 향상돼야 한다. 하 교수는 ... ...
- 바퀴벌레도 잡는다는 '풋샴푸' 정체는과학동아 2024.06.15
- 가격도 다르다. 한 예로 우리가 살펴본 주방세제에 들어있는 '라우릴에테르황산나트륨(소듐라우릴설페이트)'과 세탁세제에 들어있는 '소듐라우레스설페이트'는 이름과 구성이 비슷해 보이지만 환경 및 인체에 미치는 유해성이 다르다. 소듐라우릴설페이트는 식품 첨가물로도 사용되지만 ... ...
- 美 첫 소형원자로 짓는 '테라파워', 2030년 가동 목표동아사이언스 2024.06.11
- 핵연료에서 발생하는 열을 흡수하는 냉각재로 물을 사용하는 경수로형 3세대 원자로다. 나트륨은 끓는점이 883℃로 물의 끓는점인 100℃보다 훨씬 높아 원자로에서 발생하는 열을 더 많이 흡수하고 발전 출력도 상대적으로 높다. 또 경수로형 원자로보다 원전 관련 사고 발생 시 더 안전하고 ... ...
- 희귀 소아암 치료 방사성의약품 원료, 국내 첫 GMP 허가동아사이언스 2024.06.11
- 사업의 지원으로 지난 3년간 노력해 결실을 맺은 것이다. 향후 연구원은 KAERI 요오드화나트륨(I-131)액을 국내 방사성 완제의약품을 제조하고 가공하는 업체에 안정적으로 공급할 계획이다. 이번에 GMP 적합 판정을 받은 원료의약품 제조 시설 및 인프라를 활용해 수입 의존도가 높은 다른 ... ...
- '절대영도' 코앞에서 새 양자실험 플랫폼 구현동아사이언스 2024.06.07
- 플랫폼으로 활용될 것으로 기대된다. 서배스천 윌 미국 컬럼비아대 물리학과 교수팀은 나트륨(Na)과 세슘(Cs)이 결합한 분자들을 약 5nK(나노캘빈·10억분의 1K)에서 BEC로 만드는 데 처음으로 성공하고 연구 결과를 3일(현지 시간) 국제학술지 '네이처'에 공개했다. ● 물리학자 보스와 아인슈타인이 ... ...
- 푹푹 찌는 여름, 수분 섭취 적정해야 하는 이유동아사이언스 2024.05.30
- 고 말했다. 이어 김 교수는 “신장 질환자가 아니더라도 과도한 수분 섭취는 저나트륨혈증과 같은 전해질 불균형을 유발할 수 있으며 심할 경우 생명도 위협할 수도 있기 때문에 수분 섭취량을 적절히 조절해야 한다”고 말했다. 또 여름엔 저혈압도 유의해야 한다. 여름철에는 체내 수분량이 ... ...
- 한국인 여전히 짜게 먹는다…어린이·청소년 당류 섭취량 권고기준 초과동아사이언스 2024.05.30
- 섭취량을 줄이는데 도움을 줄 수 있다는 조사 결과가 있다”며 “식약처는 영양성분 및 나트륨·당류 저감 표시 대상 식품을 지속적으로 확대하고 영양표시 확인방법 등에 대한 홍보를 강화할 계획”이라고 말했다 ... ...
- 베이킹소다 성분 이용해 탄소를 유용한 물질로 바꾼다동아사이언스 2024.05.24
- 앞당길 수 있는 방법을 개발했다. 산업에서 활용되는 전기화학 공정인 염소-수산화나트륨 공정과 유사한 형태의 전기화학 반응을 설계하고 에틸렌 카보네이트의 원료와 그린 수소를 함께 생산하는 시스템을 개발했다. 연구팀은 생성된 에틸렌 카보네이트로부터 폴리우레탄 플라스틱을 ... ...
- 짠맛 증폭시키는 숟가락 등장…저염 식습관에 도움동아사이언스 2024.05.21
- 않는 약한 전류가 흐른다. 숟가락을 입에 넣으면 숟가락에 얹은 음식이나 침에 있는 나트륨 이온(Na+)을 혀 근처로 끌어당긴다. 혀의 미각 세포를 자극해 짠맛을 강하게 느끼도록 하는 원리다. 짠맛은 실제보다 약 1.5배 강해진다. 라면이나 된장국 같은 경우 이전보다 소금을 약 3분의 1 적게 넣더라도 ... ...
