d라이브러리
"첨가"(으)로 총 751건 검색되었습니다.
- (1) 우연한 발견이 역사를 뒤바꿔과학동아 l199203
- 모든 건조제를 시험하였다. 그 중의 하나가 황(S)이었다. 그는 빨리 건조하려고 황가루를 첨가한 후 조금 데워주기까지 했으나 실패만 거듭했다. 그러던 어느날 건조제로 황과 산화아연가루를 고무와 함께 섞어서는 별 생각 없이 그 혼합물을 뜨거운 오븐에 얹어 놓은 채 밤새도록 내버려 두었다. ... ...
- (2) 유해시비 붙은 식품첨가물들과학동아 l199203
- 위험성이 우려된다. 콩나물을 비대성장(肥大成長)시키기 위해 일산화탄소(CO)를 첨가하기도 하는데, 불완전 연소가스인 일산화탄소는 연탄가스의 주원인물질로 잘 알려져 있다.카드뮴(Cd)과 납(Pb)이 기준치 이상으로 검출되는 돼지고기가 불법유통되기도 했으며 아황산염에 담가 표백한 깐 감자 토란 ... ...
- (3) 땅속에서 썩는 플라스틱과학동아 l199203
- 이용한다. 실제 플라스틱 제품을 만들 때 자외선 안정제와 광분해 활성제를 적절하게 첨가해, 일정 기간 동안은 플라스틱이 안정되게 하다가 그 이후에 빠른 속도로 광분해가 일어나게 한다. 따라서 농업용 비닐로 적합하다. 국내에서는 조양흥산(주)에서 광분해성 플라스틱을 생산해 농가에 ... ...
- (1) 영양 불균형 이루기 쉽다과학동아 l199203
- 소비자의 식품선택을 돕고 가공처리시 파괴됐거나 본시 부족된 영양소를 강화 또는 첨가함으로써 식품의 영양적 가치를 높여야 한다. 선진외국의 경우, 식품의 영양학적 가치에 대한 표시체계가 제도적으로 마련돼 있다. 설령 법이 강제로 규제하지 않더라도 식품가공업자들이 자사식품의 ... ...
- (3) 발암 위험성 높은 포장재 남용과학동아 l199203
- 수입해 온 카제인 나트륨이 그 좋은 예다. 이 물질은 커피의 프림을 제조할 때 첨가돼 우리 몸안으로 들어온다. 인스턴트식품에서 빼놓을 수 없는 토마토케첩의 원료인 토마토와 이스트의 경우도 사정은 마찬가지다. 패스트푸드점에서 판매하는 야채샐러드에 곰팡이독소인 아플라톡신(aflatoxin)을 ... ...
- 콜레스테롤의 정체과학동아 l199202
- '뉴 잉글랜드 의학 저널'(New England Journal of Medicine) 최근호에 따르면 제조공정중에 수소가 첨가되면 그런 마가린은 HDL치를 낮춰 혈중 콜레스테롤치의 상승을 초래할수 있다고 한다.일반적으로 HDL을 높여주고 LDL을 낮추는 영양물질로는 비타민E 비타민C 셀레늄 리놀렌산 레시틴 EPA 등이 꼽히고 있다 ... ...
- 유전공학식품, 안심하고 먹을 수 있나?과학동아 l199201
- 절차만 거친 뒤 곧장 시판에 들어갈 수 있지만 '식품첨가물'로 취급되면 지루하고 긴 식품첨가물 안전성검사를 통과해야 한다.미국의 대표적인 안전성 평가기관인 식품의약국(FDA)도 유전공학적으로 제조된 식품을 어떻게 판정해야 할지 몰라 전전긍긍하고 있다. 아무튼 FDA는 늦어도 이달 말까지 이 ... ...
- 과학용어의 비과학적 사용 삼가야과학동아 l199201
- 컴퓨터를 개발할 경우, 그 앞에 다시 요즘 즐겨 쓰는 울트라(ultra) 또는 슈퍼(super)를 첨가해야 하지 않을까.백번을 양보해 생각해도 단순히 마이컴 몇개 달려 있는 것을 인공지능제품이라고 인정하기는 어렵다. 이는 인공지능의 본래의 개념을 오도할 소지가 큰 것이다.'애매한'이란 뜻을 가진 퍼지 ... ...
- 특집1 알루미늄보다 가볍고 철보다 강한 '꿈의 소재'를 찾아서과학동아 l199112
- 내열성이 떨어지는 단점을 갖고 있는데 여기에 유리섬유 탄소섬유 케블러섬유 등을 첨가해 주면 약점이 완벽하게 보완된다. 안전헬멧, 테니스 라켓, 의자나 테이블, 자동차의 차체, 보트, 낚싯대, 욕조 등 각종 생활용품에 널리 활용되고 있는 FRP는 2차세계대전 중에 개발돼 오래도록 복합재료의 ... ...
- 패키지화 정품유통 경향 두드러져과학동아 l199112
- 한가지 올해 스프트웨어의 특징은 2차원 3차원 그래픽이 가능하고 애니메이션 기능까지 첨가한 그래픽 소프트웨어가 많이 발표된 것인데 국내 제작용은 거의 2차원적인 것들이다. 이러한 것들은 업무용 그림 그리기 기능을 강화한 것들이 주종을 이루고 있는데 하나그림 한메그림그리기 크레파스 ... ...
이전565758596061626364 다음
