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"밥"(으)로 총 818건 검색되었습니다.
- 쫄깃쫄깃한 면발의 비밀과학동아 l2002년 01호
- 것은 이런 구조 덕분이다. 쌀에는 글루텐이 없기 때문에 반죽을 할 수가 없다. 쌀이 밥이나 떡으로만 이용되고 빵이나 국수, 만두 등 반죽이 필요한 요리에 적용되기 어려운 이유다.밀가루는 이 글루텐의 함량에 따라 가공 용도가 달라진다. 일반적으로 글루텐이 40% 이상이면 강력분, 20-40%이면 ... ...
- NT - 나노 세계에서 펼쳐지는 물질혁명과학동아 l2002년 01호
- 통해 직접 처리할 수 있게 해준다. 심지어 가정부 로봇에게 집에 두고 온 강아지의 밥을 시간에 맞춰 줄 수도 있고, 정원을 아름답게 가꾸도록 명령할 수도 있다. 또한 국제회의나 해외여행을 갔을 때에는 실시간 동시통역 기능을 통해 외국인과도 자유롭게 대화할 수 있도록 도와준다. 게다가 ... ...
- 겨울을 녹이는 따뜻한 차 이야기과학동아 l2001년 12호
- 의하면 661년 신라 문무왕 때 가야의 종묘에 시절 제사를 지내는 음식으로서 떡, 밥, 과일 등과 함께 차(茶)가 놓였다고 한다.이처럼 녹차는 삼국시대부터 국내에 전래돼 1천년 이상 우리 민족과 함께 했다. 석굴암 본존불 오른쪽 벽면에 있는 문수보살의 손에는 찻잔이 들려있다. 이는 차가 생활의 ... ...
- 식지 않는 피자 포장 쓰이지 않는 이유과학동아 l2001년 11호
- 미치는지 사전에 검증할 필요가 있다. 자신의 발명품이 기득권을 갖고 있는 타인의 밥그릇을 결정적으로 저해할 경우 그들의 조직적인 저항을 항상 염두에 둬야 한다. 발명가의 어깨가 무거워지는 것은 당연한 일이다 ... ...
- 버려진 CD로 만든 호버크래프트과학동아 l2001년 11호
- 그 근처를 지나갈 때 전해줄 방법이 있으면 되는데…. 참고로 소녀가 갇힌 방 아래쪽에 밥을 넣어주는 구멍이 있습니다.모험이 : 음….과연 모험이는 소녀에게 비밀요원의 암호를 전달할 수 있을까?왜 그럴까?!만약 마찰이 없다면 도로를 달리는 자동차는 어떻게 될까. 아마도 앞으로도 뒤로도 가지 ... ...
- 공룡이론의 격전장 쥬라기공원3과학동아 l2001년 09호
- 이 사람이 바로 바커 박사를 본뜬 인물이다. 영화 속에서 바커 박사는 티라노사우루스의 밥이 되고 만다.무지개빛 공룡 등장할지도쥬라기공원3에 이어 이미 4번째 작품이 현재 미국에서 제작중이라고 한다. 4편에는 이전 작품과 어떤 점이 달라질까. 이와 관련해 최근 세계적인 과학학술지인 ... ...
- 미역 성분으로 만든 캡슐과학동아 l2001년 09호
- 아침식탁에서 모험이는 슬기와 눈을 마주치지 않으려고 반찬도 제대로 먹지 못하고 밥과 미역국만 떠먹는다. 이때 슬기는 이 사실을 눈치채지 못하고 말을 건넨다.“오빠! 생일 선물로 뭘 준비했어?”이 말에 놀란 모험이는 미끈미끈한 미역을 입에 넣자마자 넘겨버리고 만다. 그런데 그 순간에 ... ...
- 약되는 독, 독되는 약과학동아 l2001년 09호
- 대학 학생회장이 옥중에서 사망하는 사건이 발생했다. 이때 국회에서 문제가 됐던 것은 밥 중에 나팔꽃 씨를 넣었다는 것이었다. 그 결말은 어떻게 났는지 자세히는 모르지만, 나팔꽃 씨에 독성이 있다는 것만은 틀림없는 사실이다.아주 오랜 옛날 어떤 노인이 검은 소를 잡을 때에 사용했다는 ... ...
- 다이아몬드보다 물을 소중히 여기는 환경공학자 박종문과학동아 l2001년 09호
- 질소와 인을 제거하는 것이 강조되고 있다.하지만 이런 조류에게도 약점은 있다. 사람이 밥 외에 고기와 야채 같은 반찬을 먹어야 살 수 있듯이 조류에게는 이산화탄소 외에도 질소와 인이 반드시 필요하다. 그런데 일부 조류는 질소를 공기로부터 고정할 수도 있으므로 조류의 생장을 저지하는데 ... ...
- 다이어트의 새로운 돌풍 비만약과학동아 l2001년 06호
- 먹으면 살이 찌는 것은 당연하다. 예를 들어 중간크기의 사과 3개, 바나나 3개가 각각 밥 한공기의 열량을 낸다.■ 땀을 많이 흘려야 한다 NO땀을 흘리고 나면 체중이 줄지만 지방이 분해되는 것이 아니라 수분만 빠져나오는 것이므로 일시적인 효과만 기대할 수 있다. 따라서 사우나, 찜질방, 사우나복 ... ...
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