d라이브러리
"식품"(으)로 총 1,482건 검색되었습니다.
- 재활용 포장용기 건강 해칠 수 있어과학동아 l2011년 07호
- 있다는 연구 결과가 과학학술지 ‘포장기술과학’ 온라인판 6월 10일자에 실렸다.스위스 식품통제위원회의 분석화학자인 코니 그랍 박사는 “종이 포장 용기는 보통 한 번 쓴 포장용기를 재활용해 만드는데, 이때 인쇄된 잉크 성분이 남아있다”며 “이 성분 중 해로운 유기 오일이 음식에 묻을 수 ... ...
- CO2가 피운 눈꽃, 드라이아이스과학동아 l2011년 06호
- 건조한 겨울철에 수증기압이 삼중점보다 낮아지기 때문에 나타나는 현상이다. 동결건조식품도 물의 승화 현상을 이용한다. 동결건조는 물질을 얼리고, 물의 부분압력을 낮춰 얼음을 바로 증기로 승화시킨다. 동결건조는 액체상태로 건조할 경우에 발생할 수 있는 영양소의 파괴나 부패를 막을 수 ... ...
- 소통하는 영재의 산실 경원대 과학영재교육원수학동아 l2011년 06호
- 비교하는 식이지요.환경이나 건강이 중요한 시대에 부엌에 숨은 과학을 찾아보고, 식품첨가물을 공부한 뒤 직접 분리하는 실험도 같은 맥락으로 생각할 수 있습니다. 이 같은 창의성 위에 사회에 대한 책임 그리고 다른 사람과 소통하는 방법을 가르쳐 다음 세대의 리더를 키우기 위해 노력하고 ... ...
- 상위권은 수시 논술이 당락 결정과학동아 l2011년 06호
- 학과는 의대, 치대와 같은 최상위권 학과와 지구시스템과학과, 사회환경시스템공학부, 식품영양학과 등의 중하위권 학과다. 과학인재트랙 심층면접시험 실시 수시모집의 일부 전형에서 논술고사를 폐지하거나 선발인원을 조정했다. 일반전형의 경우 모집인원이 지난해 1139명에서 올해 938명으로 ... ...
- 배아줄기세포, 이제 병원으로 간다!과학동아 l2011년 06호
- 데도 성공했다.망막색소상피세포는 망막의 광수용세포에 영양을 공급하는 유모다. 미국 식품의약품안전청(FDA)은 지난해 11월 이 세포를 이용해 스타가르트병(청소년 때 실명이 되는 병)과 건성 노인성황반변성에 대한 임상 시험을 허용했다. ACT사와 공동연구를 진행하고 있는 국내 바이오업체인 ... ...
- 머리 좋아지는 기계과학동아 l2011년 06호
- 받은 사람 44명을 5년간 추적해 관찰한 결과, 45%(20명)가 호전됐다고 한다.이 장치는 국내 식품의약품안전청에서도 승인했다. 세브란스 정신건강병원의 김찬형 교수는 “강박장애 환자 4명에게 DBS를 시술한 결과 환자 모두 증상이 호전됐다”며 “심각한 부작용 없이 일상생활이나 대인관계도 상당히 ... ...
- 게보린 먹어도 되나과학동아 l2011년 06호
- 과립구감소증과 재생불량성빈혈, 의식장애, 혼수상태 등을 일으킨 사례가 발견됐다며 식품의약품안전청(이하 식약청)에 안전성 검사를 실시해줄 것을 요구했다.건약이 이런 주장을 펼치게 된 근거는 유엔이 2005년에 발표한 ‘통합 약물(Consolidated List of Products) 보고서’다. 이 보고서는 위험성이 ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 l2011년 05호
- 항생제의 사용을 금지했다. 우리나라도 항생제 사용량을 줄이려고 노력하고 있다. 농식품부는 2005년부터 성장촉진 목적의 항생제 감축정책을 펼쳐 2009년 전체 축산용 항생제의 사용량은 998t으로 2008년에 비해 약 18%, 2001년에 비해서는 약 37% 감소했다.하지만 문제는 가격이다. 김유용 서울대 ... ...
- Part 1. 사람과 야생동물의 동거 생활과학동아 l2011년 05호
- “먹을 거리 문화는 식량 생산 환경과 체제에 적응해 온 결과물”이라고 말했다. 즉 식품의 금기는 사람과 가축이 오랫동안 함께 살아오며 만들었다는 것이다.중동지역에서는 주로 소, 양, 염소, 낙타를 기른다. 이들은 물 없이도 꽤 오랫동안 살 수 있다. 반면 돼지는 땀샘이 없어 중동의 더운 날씨를 ... ...
- “우주인은 약상자도 특별하게”과학동아 l2011년 05호
- 동일하게 유지했다.28개월이 지난 상자에 담겨 있던 35개 약품 중 17종류의 약은 미국 식품안전청(FDA)가 정한 ‘약품안전기준’을 통과하지 못했다. 같은 기간 동안 지구에 있던 약은 9종류가 기준 미달이었다. 연구팀은 우주선에서 약을 오랫동안 사용하려면 약을 보관하는 상자의 온도, 습도, 산소와 ... ...
이전606162636465666768 다음
