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"원료"(으)로 총 981건 검색되었습니다.
- 스마트팜에선 암 이기는 기능성 쌈채소가 쑥쑥동아사이언스 l2018.03.21
- 책임연구원은 “국내 인공 조명 식물공장 산업은 아직 시작 단계”라며 “기능성 높은 원료를 생산하는 플랫폼으로서 국내 식물공장의 산업화를 선도할 것“이라고 밝혔다. 이 기술은 2018년 산업통상자원부 국제기술협력사업인 한-캐나다 국제공동기술개발사업에 선정돼 캐나다 원주민 건강증진을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 배터리 핵심소재 리튬 vs 코발트, 누가 더 귀한 몸?2018.03.20
- 말이다. 그렇다면 이 문제를 어떻게 해결해야 할까. 리튬이온배터리 양극재의 핵심원료인 리튬(왼쪽. 기름에 넣은 상태)과 코발트(오른쪽). 둘 가운데 어느 쪽이 더 귀한 대접을 받을까? - 위키피디아 제공 코발트 프리 아직은 무리... 먼저 재활용(recycling)을 생각할 수 있다. 배터리는 폐쇄 ... ...
- 산불 잡는 폭탄...드론이 쏜 ‘소화탄’에 반경 8m 불 꺼져 동아사이언스 l2018.03.16
- 나도록 만들었다”며 “숲에 투척하더라도 나무와 토양 등이 오염되지 않게 친환경 원료를 이용했다”고 설명했다. 소화탄은 대형 산불 발생 위험이 커지는 봄철에 바로 투입할 수 있도록 ‘스텐바이’할 예정이다. 올해 대형산불 특별대책기간은 3월 15일에서 4월 22일까지로 평년보다 보름 이상 ... ...
- 화이트데이엔 'SKY 초콜릿'으로과학동아 l2018.03.12
- 정도로 카카오 원두를 로스팅한 뒤 맷돌로 분쇄해 카카오 기름이 그대로 함유된 초콜릿 원료인 ‘커버처’를 만들었다. 여기에 설탕 대신 혈당이 오르지 않는 말티톨 등 감미료를 첨가했다. 혈당을 높이지 않는 달콤한 초콜릿을 개발한 것이다. 파베 초콜릿의 형태로 만들어진 ‘연세대 ... ...
- 새콤한 베리 향이 가득한 카카오 본연의 맛, 빈투바 초콜릿으로 맛보세요동아사이언스 l2018.02.13
- 카카오버터, 카카오파우더 같은 재료는 초콜릿 가공을 쉽게 하기 위해 여러 원료로 나눈겁니다. 카카오 열매에서 만든 초콜릿을 압착 등 가공 과정을 거쳐 작업하기 좋게 만든 거지요. 초콜릿을 즐기기 위해서라면 굳이 이런 과정을 거칠 필요가 없습니다. 카카오 열매가 있다면 집에서 믹서를 ... ...
- ‘슈가프리’ 초콜릿 가능할까동아사이언스 l2018.02.09
- 것은 아니다. 말티톨을 많이 섭취하면 배에 가스가 차거나 설사를 할 수 있다. 초콜릿 원료 자체가 가진 기본 열량도 무시할 수 없다. 초콜릿의 부드러운 맛을 담당하는 카카오버터는 지방 계열 물질로 g당 칼로리가 9Cal나 된다. 비만을 걱정한다면 카카오버터가 함유량을 줄인 다크 초콜릿을 먹는 게 ... ...
- 타이레놀, 아스피린… 어떤 진통제 먹어야 안전할까과학동아 l2018.02.02
- 중독으로 사망한 미국인은 4만2000명으로. 하루 115명꼴이다. 오피오이드는 아편(opium)을 원료로 하는 역사가 오래 된 진통제다. 오피오이드로 만든 대표적인 약품이 모르핀이다. GIB 제공 ●타이레놀, 아스피린은 비마약성 ‘1단계’ 진통제 그러나 아무 때나, 아무에게나 오피오이드를 처방하는 ... ...
- 생화학무기 될 수도 있는데...보톡스 생성균 관리 허술 동아사이언스 l2018.01.30
- 보톡스는 아이러니하게도 맹독성 보툴리눔균을 원료로 만들어진다. 보톡스 생산 원료 보툴리눔균이 최근 메디톡스와 대웅제약 두 제약사 간 법정 다툼으로 주목받고 있다. 메디톡스가 대웅제약이 자신들의 균을 몰래 빼내 보톡스 제품을 만들었다고 주장하고 있어서다. 메디톡스는 미국에서 ... ...
- 석유 아닌 미생물로 페트병 만들고 분해도 한다동아사이언스 l2018.01.30
- 1월 8일자와 26일자에 게재됐습니다. 방향족 폴리에스테르는 페트를 만드는 원료입니다. 원유에서 복잡한 공정을 거쳐야 얻을 수 있습니다. 이 공정은 친환경적이지 않은데다 원유 매장량마저 고갈되어가는 시점이라 원유를 대체할 새로운 기술이 필요합니다. 이‧박 교수팀은 이 답을 대장균에서 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- 가격이 킬로그램 당 3달러(약 3000원)로 뚝 떨어졌다. 식품업계는 바로 트레할로스를 식품원료로 쓰고자했고 미 식품의약국(FDA)은 2000년, 유럽연합은 2001년 트레할로스를 ‘일반적으로 안전한(GRAS)’, 즉 사용량에 제한이 없는 식품첨가물로 승인했다. 그 뒤 파스타, 아이스크림, 다진 고기 등 많은 ... ...
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