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"오븐"(으)로 총 99건 검색되었습니다.
- 크리스마스와 찰떡궁합! 떡볶이의 대변신어린이과학동아 l2010년 24호
- 넣어 조금 더 익힌 후, 씨를 파낸 단호박에 떡볶이를 채워 넣는다.➎ 치즈를 얹은 후 오븐이나 전자레인지에 치즈가 녹을 정도만 살짝 익힌다.➏ 파슬리 가루로 장식하면 완성!※주의 사항 : 단호박은 통째로 푹~ 찐 다음에 미리 씨를 파둔다. 재료를 손질 할 때 칼을 사용해야 하니 보호자와 함께 ... ...
- 사랑이 듬뿍 담긴 초코칩쿠키어린이과학동아 l2010년 22호
- ” 10달러는 도대체 어디에?“앗! 이게 뭐야?”웨이크필드 아주머니는 깜짝 놀랐다. 오븐에 넣은 초콜릿이 그대로 쿠키 사이에 박혀 있는 게 아닌가? 비록 초콜릿쿠키는 아니었지만, 초코칩쿠키를 발명한 순간이었다.“하하, 맛있게 잘 먹었습니다! 정말 특이하고 맛있는 쿠키였습니다.”모두 만족해 ... ...
- 눈송이 크리스마스 카드 만들기수학동아 l2010년 12호
- 측정을 마치고 특수 제작된 오븐에 넣어 수분을 제거하던 중 자동조절장치의 고장으로 오븐이 과열돼 주사위가 불타고 말았다.목제주령구 14개의 면에는 재미있는 벌칙이 쓰여 있다. 아마도 귀족들이 술자리에서 목제주령구를 굴려 윗면에 쓰여 있는 내용대로 행동했을 것으로 추정된다. 정사각형 ... ...
- 도넛 가득한 세상과학동아 l2010년 01호
- 대개 빵을 만들 때는 반죽을 오븐에 넣고 높은 온도(220℃)에서 굽지만, 베이글은 반죽을 오븐에 굽기 전에 끓는 물에 한 번 데친다. 베이글도 가운데 부분이 두꺼우면 가장자리보다 설익어 빵이 완성된 뒤 맛이 떨어진다. 빵에 구멍을 뚫으면 열전도율이 높아져 골고루 익힐 수 있다.가운데가 뻥 뚫린 ... ...
- 탄생 130주년 따스한 백열전구 역사 속으로과학동아 l2009년 12호
- 철사를 실험해보기도 했다. 그러던 중 1879년 10월 22일 에디슨의 조수 찰스 배철러는 탄화 오븐에서 구운 무명실로 필라멘트를 만들면 14시간 동안 백열광을 낼 수 있다는 사실을 발견했다. 에디슨은 이를 바탕으로 진공 유리구에 나선형 탄소 필라멘트가 아치 모양으로 들어가는 전구를 개발해 11월 ... ...
- 첨단 연구장비 활용과 개발 지원하는 국가연구시설장비진흥센터과학동아 l2009년 09호
- 그런데 요리를 하려고 사용설명서를 자세히 보니 내가 원하는 요리를 할 수 있는 오븐이 아니었다. 만약 이런 상황이 일반 가정에서 구입하는 기계보다 더 크고 더 복잡하고 더 비싼 연구장비에서 일어났다면 문제는 더 심각하다.지난 8월 1일에 출범한, 한국기초과학지원연구원(이하 기초연) 안에 ... ...
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 l2009년 07호
- 반죽한다. 2단계, 빵 효모(이스트)를 넣어 반죽을 발효시킨다. 3단계, 부푼 밀가루 반죽을 오븐에 넣어 굽는다. 차암~ 쉽다.여기서 주목해야 할 부분은 2단계 과정이다. 밀가루 반죽에 넣는 이스트는 밀가루의 녹말 성분을 발효시켜 알코올과 이산화탄소를 발생시킨다. 여기까지는 맥주 거품이 생기는 ... ...
- 얍~! 특수 분장으로 체인지어린이과학동아 l2008년 13호
- 고무나무의 끈적끈적한 하얀 즙으로 만든다. 라텍스와 약품을 섞어 틀에 넣은 뒤 오븐에 구우면 수많은 거품이 생긴다. 이것이 고무 스펀지 같은 폼라텍스다. 핫 폼이라고도 불리며 부피감이 좋아‘미녀는 괴로워’같은 뚱뚱한 분장이나 상처 분장 등에 다양하게 이용된다.알지네이트해조류에서 ... ...
- 실험장치 내부온도 100℃로 맞춰라!과학동아 l2008년 09호
- 실험에 문제가 생겼다. 실험을 시작한 다음날 아침 눈 뜨자마자 실험 장치를 확인했는데 오븐이 꺼져 있었다. 깜짝 놀라 실험 기기와 전원공급 계기판을 확인했더니 전원이 내려져 있었다. 아마도 누군가 지난밤 일과가 끝난 뒤 한창 실험 중인 기기가 전원에 연결돼있는 사실을 모르고 주 ... ...
- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 l2008년 08호
- 우주식품에 많이 사용됩니다.찰기가 다른, 밥100g, 145.2㎉조리 방법 : 우주정거장에 있는 오븐에 10분동안 데운다. 수분함량이 65% 정도로 지구에서 먹는 밥을 그대로 가져간 것과 같다. 고온에서 살균하는 동시에 포장을 해 수분을 함유 하고 있어 찰지고 탱글탱글한 쌀밥 맛을 그대로 느낄 수 ... ...
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