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- [출동!기자단] 쌀알이 살아있네~ 햇반의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l2020년 16호
- 쌀은 참 착한 탄수화물이에요. 동시에 몸속에 잘 흡수되는 고급 단백질이고, 비타민 등을 함유한 훌륭한 식품이지요. 그래서 어린이 친구들이 살아가는 데 필요한 에너지를 공급해주고, 뇌 활동을 활발하게 도와줄 수 있어요. 밥을 먹고 소화하면서 생기는 포도당은 어린이의 체력과 집중력을 높일 ... ...
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- [시사과학] 페트병, 투명 옷으로 변신 중!어린이과학동아 l2020년 14호
- PVC 사용이 허용된답니다. 용어정리* PVC: 플라스틱의 한 종류. 염화비닐의 함유율이 50% 이상인 합성수지.* 9개 포장재: ①종이팩, ②유리병, ③철캔, ④알루미늄캔, ⑤일반 발포합성수지, ⑥폴리스티렌페이퍼, ⑦페트병, ⑧합성수지. 단일재질 용기·트레이류, ⑨복합재질 용기·트레이 및 ... ...
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- 크리스마스 트리가 한국산? 멸종위기 구상나무를 구하라!과학동아 l2020년 12호
- 영하 5.8℃로 연평균 약 0.76℃씩 온도가 상승한 것으로 나타났다. 같은 기간 동안 토양에 함유된 수분은 16.5% 감소했다. 기후변화로 인해 2월 기온이 평소보다 따뜻해지면 나무는 1년간 생장하기 위한 준비를 이전보다 빨리 시작한다. 그 결과 비정상적으로 이른 시기에 생장을 시작한 나무가 뒤늦게 ... ...
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- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 트랜스지방 양을 좌지우지한다. 동물성 기름은 식물성 기름보다 포화지방을 더 많이 함유하고 있다. 또 여러 번 사용한 기름은 고온에서 장시간 기름을 가열했을 때 생성되는 트랜스지방이 많기 때문에 피해야 한다. 발연점(smoke point)이 낮은 기름도 주의해야 한다. 발연점은 기름을 가열했을 때 ... ...
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- 돌멩이 하나에 30억 원? 운석 재테크 해볼까과학동아 l2020년 08호
- 셈이다. 2000년 캐나다 타기쉬 호수에 떨어진 타기쉬 운석은 물과 유기물이 굉장히 많이 함유된 운석이다. 그전까지 발견된 적 없는 특성의 운석이라 연구 가치는 더욱 컸다. 운석 일부를 습득한 사람이 무려 75만 달러(약 9억 원)에 팔아 화제가 되기도 했다. 그 외에도 이번에 경매에 오른 NWA 12691과 ... ...
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- 코로나19 팩트체크┃마늘 먹으면 예방 효과 있다?과학동아 l2020년 07호
- 없다. 마늘 외에 거론되고 있는 다른 음식도 있다. 비타민C 영양제와 비타민C가 다량 함유된 레몬과 같은 과일이다. 비타민C는 세포 파괴를 방지하는 항산화효과가 있지만, 바이러스 예방 효과는 검증된 바 없다. 이런 확인되지 않은 정보는 어디서 비롯된 걸까. 대부분 비타민C와 감기와의 관련성을 ... ...
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- 누가 지방세포를 키우나?과학동아 l2020년 06호
- 엘라스틴, 무형질 등으로 이뤄져 있으며, 이 중에서 무형질은 매우 높은 농도의 수분을 함유하고 있다.대표적인 연조직에는 지방과 근육이 있고, 이들이 전체의 약 90%를 차지한다. 생김새나 색깔로 볼 때 전혀 비슷한 부분이 없는 두 연조직은 서로 긴밀하게 상호작용하며 우리 몸이 활동할 에너지를 ... ...
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- [팩트체크] 모르고 먹는 미세플라스틱, 몇 개나 되는지 확인해봤습니다과학동아 l2020년 06호
- 개 이상” 김 교수팀은 2018년 6개 대륙, 총 16개 국가에서 생산되는 소금 제품 39종에 함유된 미세플라스틱의 양을 조사했습니다. 이 중 28종은 바다에서 얻은 해염이었고, 9종은 암염, 2종은 호수염이었습니다.조사 결과 인도네시아산 해염 제품에서 1kg당 1만3629개의 미세플라스틱이 발견돼 ... ...
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- [집콕 과학] 스포츠 음료, 집에서 만든다?과학동아 l2020년 06호
- 성분(정확히는 베타카로틴)이 들어있습니다. 카로티노이드는 과일과 채소에 많이 함유된 색소입니다. 시판되는 바나나맛 우유에도 마찬가지로 색소가 들어있습니다. 성분표에 ‘카로틴’이라고 적힌 게 바로 색소입니다. 최 교수는 “카로틴은 붉은 계열의 색을 낼 때 쓰는 착색제”라며 “과자나 ... ...
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- [방구석 과학] 끓일수록 깊은 맛이? 가마솥 감바스과학동아 l2020년 05호
- 열전도도가 낮아지므로 주철의 열전도도는 이보다 낮습니다. 한 예로 4%의 탄소를 함유한 주철의 열전도도는 50W/mK입니다. 즉 같은 세기의 불로 같은 시간 조리했을 때 프라이팬은 열전도도가 높아 더 뜨겁게 달궈지는 거죠. 또 가마솥은 제품마다 디자인은 조금씩 다르지만 보통 불에 먼저 닿는 바닥 ... ...
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