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[이달의 PICK] 귤, 붕어빵, 군고구마...겨울 간식 3대 천왕의 비밀과학동아 l2019년 02호

비타민이 풍부하다”며 “군고구마로 먹으면 껍질을 버리니 좋은 성분 역시 다 버리는 셈”이라고 강조했습니다. 고구마는 삶거나 쪄서 껍질째 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 마지막으로 팁! 고구마를 먹고 나면 속이 더부룩하고 자꾸 방귀가 나온다면 김치나 사과와 먹어보세요. 김치 같은 ... ...

Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호

만든 색다른 막걸리다. 맥주 세계에 밀맥주가 있다면 막걸리 세계에는 밀막걸리가 있는 셈이다.  쌀로만 만든 막걸리는 맛이 깔끔한 반면, 밀을 섞어 만든 막걸리는 맛이 풍부하고 진하다. 서울탁주는 막걸리를 자주 접하지 않았던 20~30대 젊은층이 부담 없이 마실 수 있도록 알코올 농도를 1% ... ...

[프리미엄 리포트] ‘디자이너 베이비’의 탄생? 유전자 편집 기술의 명암과학동아 l2019년 02호

막을 수 있다(적응면역). 크리스퍼 서열이 박테리오파지를 인식하면 효소가 사냥하는 셈이다. 드디어 2012년 제니퍼 다우드 미국 버클리 캘리포니아대(UC버클리) 세포분자생물학과 교수와 엠마뉴엘 카펜디어 독일 하노버대 생화학과 교수 공동연구팀은 크리스퍼를 유전자 가위로 활용하는 방법을 ... ...

[SPACE] 토성의 ‘절대 고리’가 사라진다과학동아 l2019년 02호

‘사이언스’에 발표했다. 토성의 나이가 약 45억 년이니 고리가 비교적 최근에 생겨난 셈이다. 관측 결과 토성의 주요 고리인 A, B, C 고리의 질량 총합은 위성 ‘미마스’의 0.41배에 불과했다. 연구팀은 고리가 작은 위성들의 궤도와 주고받는 영향, 초기에 순수한 얼음 상태에서 외부 물질이 섞여 ... ...

[이달의 PICK] 숙제할 때 찾는 위키백과 서로 못 믿어서 내용이 정확해졌다?과학동아 l2019년 02호

위키백과를 참조하면 할수록 역사에서 과소대표(under-representation)된 사람들을 지우는 셈이 된다. Q 과소대표된 집단에 대해 말하는 것은 왜 중요한가? 과학에 다양성이 필요한 이유는? 당연히 글래디스 웨스트다. 1931년에 태어난 흑인 여성 수학자로, 초기 위성위치확인시스템(GPS) 개발에 기여했다. ... ...

[과학뉴스] 스스로 움직이는 식물 ‘엘로완’과학동아 l2019년 01호

빛이 있는 쪽, 즉 생존에 더 적합한 장소로 식물을 이동시킨다. 식물이 바퀴를 조종하는 셈이다. 사린 연구원은 “식물은 몸 전체에 생체 전기화학적 메시지를 끊임없이 보내는 전기 활성 시스템으로, 이번 연구는 디지털 세계와 식물(자연)에 존재하는 능력이 결합된 하이브리드 식물”이라며 ... ...

Part 3. 유럽 2024년 문 빌리지 건설 ‘문레이스’ 스타트과학동아 l2019년 01호

극심한 온도차를 이겨내야 하며, 울퉁불퉁한 달 표면에도 무사히 안착해 이동해야 하는 셈이다. 전력원이 되는 태양광을 이용해 돌아다닐 수 있는 기간도 14일 정도다.  이우섭 KIST 로봇미디어연구소 선임연구원은 “로버 몸집을 20kg 미만으로 최소로 줄였고, 모든 전자부품을 본체 안에 넣었다”며 ... ...

안양 백영고 이정수 양 “문제는 배신하지 않아요”과학동아 l2019년 01호

작성과 면접이 있는 수시 전형을 준비하는 데 필수다. 배수진을 치고 수능에 임한 셈이다.    문제 푸는 양으로 승부하라 수능에 ‘올인’했던 이 양은 만점 비결로 ‘문제 풀이’를 꼽았다. 특히 그는 문제의 양을 늘리는 데 초점을 맞췄다. 이 양은 “문제를 풀 때 틀린 문제를 바로 확인하기는 ... ...

DGIST 뇌·인지과학전공 - 뇌질환 비밀 풀 열쇠 ‘세포의 성벽’ 인지질과학동아 l2019년 01호

에서 40mV로 대폭 커졌다. 결국 베타 소단위체 없이는 칼슘 통로가 원활히 열리지 않는 셈이다. 이 내용은 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 2018년 10월 16일자에 실렸다. doi:10.1073/pnas.1809762115 서 교수는 “베타 소단위체와 여기에 PIP2가 결합했을 때 어떤 일이 벌어지는 지 정확한 기작을 밝혀내는 게 ... ...

[동아리탐방] 동아리계 VIP를 꿈꾼다! 포항제철고 Math V.I.P수학동아 l2019년 01호

관한 팁도 알려주지요. 전교생과 소통하면서 학생들에게 실질적인 도움을 주는 부서인 셈이죠.  4 교육봉사부 - 나눔 실천하는 홍보 담당관!저희 부서만큼 자주 모이는 부서는 없을 거예요. 교육봉사부는 일주일에 세 번 저녁 시간을 이용해 인근 초·중학생에게 수학 공부를 알려주는 활동을 ... ...

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