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"가공"(으)로 총 1,063건 검색되었습니다.
- 재료연구소 신임 소장에 이정환 부소장동아사이언스 l2018.02.13
- 신임소장은 한양대 정밀기계공학과 학사, 연세대 파괴역학 석사를 거쳐 홍익대에서 금속가공학 박사학위를 받았다. 1982년 재료연에 입사한 이래 30여 년간 연구활동을 해오며 융합공정연구부장, 산업기술지원본부장, 선임연구본부장, 부소장 등을 지냈다. 2010년 대통령 표창, 2015년 경상남도 ... ...
- 새콤한 베리 향이 가득한 카카오 본연의 맛, 빈투바 초콜릿으로 맛보세요동아사이언스 l2018.02.13
- 초콜릿을 만들 수 있어요.” 윤 대표는 카카오 본연의 맛을 즐기기 위해서는 복잡한 가공을 거칠 필요가 없다고 말한다. 카카오다다에서 초콜릿을 만드는 과정은 대략 이렇다. ① 카카오 나무에서 잘 익은 카카오 열매를 수확한 뒤 숙성한다(여기까진 보통 카카오 농장에서 진행된다). ② 카카오 ... ...
- “카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”동아사이언스 l2018.02.13
- 공동 대표인 윤형원 씨(오른쪽)와 고우림 씨. 이들은 카카오 열매를 수입해 열매를 가공하는 것부터 초콜릿 완성품까지 만든다. - 카카오다다 제공 “우리나라에서 초콜릿을 만들려면 벨기에 같은 나라에서 작업용 초콜릿(커버처 초콜릿)을 산 뒤, 녹여서 만들어야 한다고 배웠습니다. 초콜릿의 ... ...
- 쇠보다 강한 목재? 고강도 압착 목재 개발동아사이언스 l2018.02.09
- 크게 높이는 새로운 가공법을 개발, 네이처 8일자에 발표했다. 연구팀이 개발한 새 가공법은 크게 두 가지 단계로 이뤄진다. 먼저 수산화나트륨과 황산나트륨 수용액에 목재를 담근다. 이 과정을 통해 목재 안의 단단한 식물세포벽을 안정화시키는 물질인 리그닌과, 역시 세포벽의 셀룰로오스를 ... ...
- ‘슈가프리’ 초콜릿 가능할까동아사이언스 l2018.02.09
- 게 좋다. 카카오닙은 수확한 뒤 초콜릿의 향미를 갖도록 볶는다. 그 뒤 분쇄와 압축 등 가공 과정을 거친 뒤 우유나 설탕과 섞어 달콤한 초콜릿이 된다. 설탕 대신 대체감미료를 사용하면 설탕 섭취를 줄일 수 있다. - 과학동아 제공 ... ...
- 서울대 공대, 아프리카에 태양빛을 공급하다!동아사이언스 l2018.02.05
- 재배 등에 전기를 사용할 수 있게 됐다. iTEC는 지역 주민들이 전기를 이용해 농작물 가공을 하고 이를 바탕으로 소규모 창업을 할 수 있도록 지원할 예정이다. 센터 개소식에는 송금영 탄자니아 대사와 안나 음기위라 킬리만자로 주지사가 참석했다. 음기위라 주지사는 “태양광 등의 에너지는 ... ...
- 해변에서 염력 무술 대결하는 여인들 ‘화제’팝뉴스 l2018.01.26
- 사진의 자세한 정보는 알려지지 않았다. 사진은 ‘해변의 쿵푸 여인들’이라 불린다. 가공할 내공 혹은 빼어난 유머감각을 갖춘 사람들이라는 평가다. 팝뉴스 제공 ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 ... ...
- 신비의 물고기, 웃기면서도 영롱한 자태 팝뉴스 l2018.01.20
- 감탄을 자아낸다. 이런 물고기가 실제로 존재하는 것일까? 아니면 포토샵으로 만든어 낸 가공일까? 해외 네티즌들은 사진 물고기가 ‘마오리 놀래기’의 일종이라고 한다. 인도양 태평양 지역의 산호초에 서식한다는 게 위키백과의 설명이다 ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 ... ...
- [배터리 이야기①] 리튬이 만든 세상을 보라동아사이언스 l2018.01.18
- 답’ 리튬폴리머 배터리. 전해질을 고체로 바꿔 안전성을 높이고 다양한 형태로 가공하는 것이 가능해졌다. 최신형 노트북, 스마트폰 등에 들어가는 배터리는 대부분 이 방식으로 만든다. - 위키미디어 제공 리튬이온 배터리가 처음 등장한 1991년 이후, 아직까지 리튬을 완전히 대체할 차세대 ... ...
- [이달의사물] 수면 바지과학동아 l2018.01.08
- 기모는 실이나 천의 이름이 아니라, 섬유를 긁어서 천의 표면에 보풀을 만드는 가공법입니다. 기모를 만들면 보풀이 생긴 공간에 공기가 머물면서 따뜻함을 유지합니다 ... ...
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