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- [H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17
- 때문에 일부러 향이 죽은 묵은 홉을 사용한다. 람빅은 대기에 부유하는 미생물로 만들어지기 때문에 같은 양조장에서 같은 사람이 만들더라도 어떤 미생물이 맥즙에 침투하느냐에 따라 제각각 다른 맛이 날 수 있다. 상업 양조장이 일정한 맥주 맛과 품질을 유지하지 못한다는 것은 결정적인 ... ...
- “생명체, 외계에서 왔다” vs “스스로 만들어졌다” 논란 가열동아사이언스 l2017.02.17
- 사실이 밝혀졌고, 어마어마한 양의 탄산나트륨도 있음이 밝혀졌다. 탄산나트륨이 만들어지기 위해서는 지하에서 데워진 뜨거운 물이 필요하기에, 최근까지도 흐르는 물이 있었을 것이라는 추측도 나와 주목을 받았다. 도움말=최영준 한국천문연구원 우주과학본부 ... ...
- [고100 여행-9편 봄방학 추천] 신사임당, 율곡 이이가 태어난 강릉에서의 화폐전시관 여행2017.02.16
- 기념화폐를 보면서 내년 이맘때 열릴 올림픽에 대한 기대감이 한층 더 커지기도 한다. 세계 여러 나라의 귀한 기념주화를 한 자리에서 만날 수 있다. - 고기은 제공 #3. 퀴즈도 풀고 선물도 받고! 화폐전시관을 찬찬히 봐야 하는 이유가 있다. 화폐전시관에 입장하면서 받았던 ... ...
- [자연의 신비] 다이아몬드 얼음이 어는 해변팝뉴스 l2017.02.16
- 해변에서만 볼 수 있다. 해양 물리학자 피터 와담스에 따르면 보석 얼음이 만들어지기 위해 필요한 요소는 강물, 영하의 기온, 밀물과 썰물의 움직임 이 세 가지. 한겨울 기온이 빙점 아래로 내려가면 강 하구의 강물들이 얼어붙기 시작하고 파도의 움직임으로 부서진 얼음들이 바다로 ... ...
- 배터리 액 갈아넣고 도로에서 전력 전송… 신개념 전기車 개발 각축동아사이언스 l2017.02.15
- 소비자들의 호응이 낮다. 비싸게 구입한 새 배터리를 공용 배터리와 교체하는 것이 꺼려지기 때문이다. 전기자동차 모델마다 다른 배터리 형식도 걸림돌이다. ●무선전력전송, 고성능 배터리 개발 등 아이디어 다양 자동차가 도로에서 무선으로 전기를 전송받아 운행하면서 동시에 배터리를 ... ...
- 죄책감을 덜 느껴야 하는 이유2017.02.12
- 놓치게 될 수 있다고 언급했다. 또한 ‘리더’가 될 능력이 충분히 있음에도 큰 책임을 지기 싫어하는 경향을 보여 리더가 될 기회를 놓쳐버릴 수 있다고도 언급했다. ● 하지만 도움을 주고받는 경험은 대체로 모두에게 이롭다 혹시 사람들의 발목을 잡거나 누군가를 실망시킬 가능성에 대한 ... ...
- 혹시 당신도 ‘일찍병(!)’ 환자인가요?동아사이언스 l2017.02.10
- 이유가, 그걸 보고 느끼는 소소한 즐거움이 미래의 시험 점수보다 더 큰 가치로 여겨지기 때문입니다. 전문가들은 이런 현상을 ‘시간 할인(temporal discounting)’이라고 부릅니다. 사람들은 이런 경우 기댓값을 정확하게 계산하지 않고, 본능적으로 미래의 시간을 - 당장 중요하지 않기 때문에 - ... ...
- 기분이 ‘오르락내리락’ 조울증의 원인 유전자 찾았다동아사이언스 l2017.02.09
- 캡처 제공 국내 연구진이 기분이 한없이 들떴다가도 금세 급격하게 우울해지기를 반복하는 조울증의 원인 유전자를 발견했다. 서판길 울산과학기술원(UNIST) 생명과학부 교수팀은 김정훈 포항공대 교수팀과 공동으로 유전자 교정 쥐를 이용한 실험을 통해 ‘피엘씨감마원(PLCγ1)’을 조절하는 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 익힐 때 자칫 서로 엉겨 붙을 수도 있습니다. 가열하는 동안 전분이 뭉쳐져 끈적끈적해지기 때문에 냄비가 작거나 물이 부족하면 면끼리 만나기 쉬워 엉겨 붙을 가능성이 높습니다. 파스타가 서로 달라붙지 않게 하려면 우선 파스타 무게의 10배가 넘는 물에서 끓여야 합니다. 파스타를 넣은 뒤 굵은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 털과 땀샘의 음양이론2017.02.07
- 발생 과정이 진행된다. 그러다 17주차 무렵이 되면 BMP 발현이 늘어나면서 땀샘이 만들어지기 시작한다. 20주차에 이르면 땀샘은 계속 형성되는 반면 새로운 모낭은 더 이상 만들어지지 않는다. 즉 사람의 피부에서는 털이 생기다말고 땀샘이 만들어지는 것이다. 그 결과 사람의 피부에는 털과 땀샘이 ... ...
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