d라이브러리
"방부"(으)로 총 93건 검색되었습니다.
- 한라산 나비과학동아 199609
- 찾았다. 민속자연사박물관 수장고에는 제주도에서 채집된 여러가지 동식물들이 매캐한 방부제 냄새를 풍기며 전생의 아름다움을 자랑하고 있었다. 또 과학교육원에서는 4박5일 동안 대원들과 숨바꼭질할 나비들이 기다리고 있었다.오후 4시. 경희대 신유항교수의 나비특강. 우리나라 나비는 2백5 ... ...
- 1. 먹거리의 대차대조표과학동아 199609
- 소비자들의 의식이 높아짐에 따라 지금은 방부제를 사용하는 빵이 거의 없는 듯하다. 방부제는 체내 세포에 독성을 끼쳐 유전자 돌연변이 등을 통해 암을 유발할 수 있다.어묵 등의 제품은 2-3%의 과산화수소액을 순간적으로 사용해 표백 효과를 얻는다고 한다. 식품 중의 과산화수소는 비교적 장기간 ... ...
- 3. 식빵에서 곰팡이가 피지 않는 이유과학동아 199606
- 등의 소비자 상담실과 기술개발부에 전화를 걸어 상세한 안내를 받았다. 그들 역시 방부제를 넣지 않는다는 얘기였다. 다만 파리크라상에는 연결이 되지 않아 확인할 수 없었다. 우리들은 이번에 식빵에 든 곰팡이를 관찰하고 각 식품회사에 문의하면서 잘못된 편견을 바로잡고 많은 것을 배울 수 ... ...
- 생물- 닭 골격표본 만들기과학동아 199502
- 니스 락커 또는 투명한 매니큐어를 발라줍니다. 이러한 것들은 광택을 낼 뿐만 아니라 방부제의 역할도 합니다. 이 모든 일이 끝나면 완성된 닭 골격 표본을 유리상자에 넣어 주세요.힘들고 지루한 여행이 이제 끝났습니다. 그러나 보람도 있었을 것입니다. 닭의 목뼈는 7개가 아니라는 것을 ... ...
- 납, 로마제국 쇠퇴 주요 원인의 하나과학동아 199412
- 납 채광이 시작됐다. 로마제국시대에는 납을 수조 지붕 파이프 도료 등을 비롯, 포도주의 방부제로도 사용했다. 로마에서 출토한 인골을 분석해보면 도시생활자는 높은 수치의 납에 오염돼 있었다고 한다.이번에 패터슨 연구진은 그린랜드 중부에 있는 해발 3천2백38m의 산정에서 얼음에 구멍을 뚫고 ... ...
- 화학- 독한 술의 짜릿한 느낌은 침속 수소와 결합때 열방출 때문과학동아 199402
- 물질이 된다. 안식향산이라는 물질은 우리가 먹는 가공 식품 속에서 흔히 발견되는 방부제의 원료다. 이 두사람은 리비히의 원소분석장치를 이용해 고편도유와 안식향산을 구성하고 있는 성분원소의 질량비를 측정하고 분자량을 구해 분자식을 얻었다(그림 1).이들이 얻은 고편도유와 안식향산의 ... ...
- 쌀, 아미로스 성분 적을수록 찰기 많다과학동아 199401
- 무공해쌀로 꼽힌다. 외국쌀은 엄청난 비용이 드는 저온냉장선을 이용하지 않는 한 방부제 등을 쳐서 운송해올 수 밖에 없기 때문이다. 또 외국의 경작지도 갈수록 병충해가 심해져 농약 사용량이 늘어나고 있는 상태에서 우리 쌀이 농약 제초제 비료 등의 사용량을 대폭 줄일 경우 이미 결판이 난 ... ...
- 인체속 소금의 기능과학동아 199310
- 갑상선종(腫)에 걸리거나 키가 자라지 않는 난쟁이병이 생긴다.소금은 부패방지를 위한 방부제의 역할도 하지만, 역시 소금의 가장 중요한 기능은 바로 음식의 맛을 짜게 하는 것이다. 개인의 식생활 경험에 따라 짜게 먹거나 혹은 싱겁게 먹기도 하는데, 대체로 사람은 소금 간을 한 음식을 그렇지 ... ...
- 지맥 단절이 생태섬 만든다과학동아 199310
- 돌아와야 하지만 이마저 불가능하다. 게다가 사람이 버리고 간 음식물에 들어 있는 각종 방부제로 인해 야생조류의 알껍질이 얇아져 어미새가 알위에 올라앉아 품으면 깨진다. 또한 태어난 어린 동물도 기형이 많아 멸종속도는 빨라질 수 밖에 없다.유입 생물은 없고 사람은 파괴 앞장 최근 ... ...
- 죽어서도 영원히 사는 미이라의 수수께끼과학동아 199210
- 시신을 자연적인 것으로부터 벗어나 점차 인위적인 방법으로 보존하려고 했다. 그래서 방부제를 넣어 시체를 보존하는 방법이 고안됐는데, 이것이 처음 미이라를 만들게 된 시초다. 엄격한 종교의식 따라 만들어미이라를 만드는 과정은 엄격한 종교적 의식에 따라 행해진다. 준비기간만도 70일이 ... ...
