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"곡물"(으)로 총 242건 검색되었습니다.
- Part 4. 쓰레기가 동물을 먹여살린다어린이과학동아 l2015년 01호
- 도시에서 골칫덩어리로 취급받고 있어.그런데 이런 비둘기도 원래는 자연에서 곤충이나 곡물을 먹고 살던 야생동물이었어. 현재 도시에 사는 집비둘기의 조상은 지중해 연안에 사는 ‘바위비둘기’야. 바위비둘기는 기르기 쉽고 집으로 돌아오는 귀소본능이 강하기 때문에, 사람들은 기원전 500 ... ...
- 두루미 vs 백로어린이과학동아 l2014년 24호
- 여름을 보내다가 겨울이 되면 남쪽으로 내려와요. 바로 한반도 중부지방으로 말이죠. 곡물이나 식물의 뿌리 같은 식물성 먹이도 먹지만 미꾸라지나 개구리같은 동물성 먹이도 먹어요.두루미의 온몸에는 흰 깃털이 나 있는데, 이마부터 목까지는 검은 깃털이 나 있지요. 머리 꼭대기는 붉답니다. ... ...
- 밀 VS 보리어린이과학동아 l2014년 22호
- 고대 중국에서 들어온 것으로 보고 있답니다. 맥류밀과 보리, 호밀, 귀리 같은 맥류 곡물은 예로부터 인류의 주요한 먹거리였어요. 맥류는 전부 벼과에 속하는데, 그 생김새가 모두 비슷해서 처음 보는 사람은 구별하기가 쉽지 않답니다. 그러나 자세히 보면 보리는 수염이 길고 빳빳한 반면, 밀은 ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l2014년 06호
- 새로운 기능을 하는 유전자를 넣으면 사람들이 원하는 특성을 가진 건강한 과일이나 곡물로 성장시킬 수 있대. 이렇게 성형수술을 한 씨앗들 중에 해충에 강한 씨앗인 내가 아마 가장 유명할걸~!일단 해충에 대해 살충효과를 갖고 있는 토양미생물을 찾아. ‘바실러스 튜린겐시스(Bacillus thuringiensis ... ...
- PART 3. 인간의 역사를 바꾼 꽃의 유혹과학동아 l2014년 04호
- 않지만 1만 년 전쯤부터 중국, 중동 등지에서 농경이 시작됐다. 벼는 오늘날 세계 곡물 생산량의 30%를 차지하고 있으며, 인간들이 다양한 품종을 개발한 덕분에 지난 30년동안 수확량이 그 이전보다 두 배 증가했다. 야생의 꽃식물과 비교하면 엄청난 번식력인 셈이다. 밀은 유럽인을 선택했다. 온난한 ... ...
- [Knowledge] 질병은 적인가 동지인가과학동아 l2014년 04호
- 2014년 2월호 특집 ‘인류는 전쟁을 멈출 수 있을까?’ 참조). 유럽 참전국을 위해 인도의 곡물이 징발되면서 인도에는 식량 부족 현상이 이어졌고, 건강이 약해진 인도인 1250만 명이 독감으로 사망했다. 또 영국군의 물자보급로였던 이란은 가뭄과 기근, 영국의 식량 징발 뒤에 이어진 독감 확산으로 ... ...
- [knowledge] 인류는 지금도 진화하고 있다과학동아 l2013년 12호
- 않았습니다.그런데 농경이 시작된 1만 년 전부터 변화가 일어났습니다. 고기와 생선 대신 곡물을 주로 섭취하게 되면서 비타민 D를 충분히 섭취하지 못하는 상황이 됐습니다. 그래서 결국 햇빛을 통해 합성하는 방법을 택하게 됐습니다. 이제 자외선을 통과시키는 흰 피부가 검은 피부보다 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2013년 12호
- 오히려 글루텐프리 식단이 건강에 좋지 않을 가능성은 있습니다. 글루텐프리 식단은 통곡물과 섬유소 부족을 일으킬 수 있다고 합니다. 암이나 심혈관계 질환을 예방하는 유익한 장내 세균을 줄인다는 연구 결과도 있습니다.항간에는 글루텐이 우유 단백질인 카세인과 함께 자폐증이나 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l2013년 10호
- 이상기후 현상이 일어나면서 식물이 자랄 수 있는 환경이 크게 바뀌고 있다. 게다가 곡물을 이용해 바이오에탄올 등 바이오 에너지를 개발하려는 열풍이 불면서, 기존에 사람 또는 가축이 먹었던 옥수수 등이 에너지로 쓰인다.이런 상황에서 고구마는 믿을 만한 구원투수가 될 것으로 보인다. 2008년 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 이 심했기 때문에 곡물 자체를 먹기보다는 떡이나 죽처럼 곡물을 가루로 만들어 조리해 곡물의 양을 최대로 늘리는 조리법을 선택한 것이다.프랑스에는 고춧가루 없는 해물탕이 있다부야베스는 프랑스의 마르세유에서 어부의 부인들이 팔고 남은 생선으로 끊인 음식에서 유래했다. 부야베스는 ... ...
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