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"커피"(으)로 총 525건 검색되었습니다.
- 에스프레소, 알츠하이머 예방 원리 밝혔다동아사이언스 2023.07.20
- 알츠하이머병을 유발시키는 직접적인 원인으로 분석된다. 별도의 실험에서 연구팀은 커피 추출물이 섬유상에 형성되는 분자의 모양이 실같이 가느다란 형태의 타우단백질과 매우 빠르게 결합할 수 있는 것을 확인했다. 연구팀은 "커피 추출물이 알츠하이머병을 예방하는 직접적인 방법으로 ... ...
- "하루 2잔 넘는 커피, 고혈압과 반비례 상관관계"연합뉴스 2023.07.18
- 본 게 아니라는 한계가 있지만, 한국인 성인을 대상으로 한 연구에서 하루 2잔이 넘는 커피 섭취가 고혈압과 반대의 연관성이 있다는 사실을 처음으로 확인한 데 의미가 있다"고 말했다. -저작권자(c) 연합뉴스 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 높이는 과정에서 위산 분비를 약간 억제하는 효과가 있기 때문이다. 속이 쓰린데도 커피가 너무 마시고 싶다면 입안에만 머금다 뱉는 것도 방법일 것이다. ● 맛 정보 네크워크 교란 말아야 구강뿐 아니라 사실상 몸 전체에 미각수용체가 분포한다는 사실이 밝혀지면서 맛에 대한 정의도 바꿔야 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 2B군)으로 분류했지만 2016년에는 새로 밝혀진 과학 연구의 결과 때문에 2B군에서 커피를 제외시킨 경우도 있었다. 아스파탐의 2B군 분류가 확정되더라도 아스파탐의 식품첨가물 승인이 취소될 가능성은 크지 않을 것으로 보인다. 당뇨 증상 때문에 설탕을 섭취할 수 없는 사람들에게 ... ...
- 아동청소년 3명 중 1명, 당류 과다 섭취...노인은 믹스커피가 문제동아사이언스 2023.06.29
- 섭취하는 등 음료류 섭취에 변화가 있었다. 단 65세 이상에서는 믹스커피를 블랙커피의 2배 가량 많이 섭취하는 것으로 나타나 적극적인 개선이 필요한 것으로 나타났다. 더불어 식품 포장의 영양성분 함량 표시를 확인하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당류를 6.5g(각설탕 2개 분량) 적게 ... ...
- 커피 맛이 이상했던 이유 팝뉴스 2023.05.11
- 팝뉴스 제공 마당에서 마신 커피가 맛이 아주 기이했다고 한다. 또 잠시 자리를 뜨기 전과 후 커피 맛이 너무나 달라졌다. 이유가 뭘까. 감시 카메라를 돌려보니 답이 나왔다. 아들이 아빠의 커피 텀블러는 작은 용변기로 착각했다. ...
- 커피 속 카페인, 체지방 낮추고 제2형 당뇨병 위험 줄인다동아사이언스 2023.03.15
- 높은 사람들이 체중 및 체지방관리에서 이점이 있을 수 있다는 것을 시사하지만 무조건 커피를 더 많이 마시도록 권장하는 것은 아니다"라며 "설탕과 지방이 함유된 카페인 음료는 긍정적인 효과를 상쇄할 수 있다"고 말했다. ... ...
- [프리미엄리포트] 고열 견디는 합금, 에너지 위기 해결에 일조할까과학동아 2023.03.11
- 에 따라서도 달라진다. 한 예로 갈륨(Ga)은 용융점이 30℃에 불과해 쉽게 녹는다(종종 커피를 휘젓다가 사라져버리는 티스푼 마술에 사용된다). 반면 텅스텐(W)은 용융점이 3400℃나 돼 웬만한 고온 환경에서도 강도를 유지한다. 이쯤에서 제트엔진 터빈을 만들 재료로 텅스텐을 예상할지 모른다. ... ...
- 커피 가격 오를까...지구온난화에 원두 수확량 감소 전망동아사이언스 2023.03.10
- 가뭄으로 스트레스를 받은 커피나무. 비베카난다 미타할리 비레디 제공 지구온난화로 인한 열대지방의 기온 상승이 커피 수확량을 줄여 ... 높이고 있다"며 "특정 해에 커피 공급에 충격이 가해질 경우 전년도에 저장된 커피가 충분하지 않으면 가격이 상승할 것으로 예상된다"고 밝혔다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 불안감과 두근거림 어느쪽이 먼저일까2023.03.08
- 생기는 거 아닌가?’라는 걱정을 하기에 이르렀다. 아무튼 이날 경험으로 그 뒤 하루 커피 두 잔을 넘지 않는다. 그런데 카페인이 심장을 빨리 뛰게 한다는 지식이 없었더라도 이날의 불안감이 이렇게 기억에 남을 정도였을까. 어쩌면 가슴이 두근거리는 걸 느꼈더라도 별로 신경을 쓰지 않고 ... ...
