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"변질"(으)로 총 111건 검색되었습니다.
- 암 세포 ‘다리’ 없애 전이 막는다동아사이언스 l2017.06.27
- ‘필로포디아(filopodia)’라 부르는 이 다리는 정상세포의 이동을 돕지만, 세포가 암으로 변질될 경우 암의 전이를 유발한다. 연구진은 필로포디아를 제거해 암 세포의 이동 자체를 막아버리는 치료법 개발에 성공했다. 암세포의 필로포디아엔 ‘인테그린’이라는 단백질이 과하게 발현되는데, 금 ... ...
- 단옷날 창포물 멱감기, ‘창포’에 대해 아시나요?동아사이언스 l2017.05.30
- 좁습니다. 창포보다 더 보기 드문 종입니다. 나쁜 물질이 쌓여 배출되지 않고 몸에서 변질되는 것을 담이라고 하는데, 석창포는 이 담을 없애줘 머리나 목소리를 맑게 해준다고 합니다. 일반 창포처럼 아사론이라는 방향 성분이 들어있어 뇌 신경전달을 도와 신체 곳곳의 감각을 일깨우는 ... ...
- [과학기자 문화산책] 인형뽑기 기계와 ‘놀이하는 인간’동아사이언스 l2017.03.26
- 인형뽑기가 사실은 업주의 사전 설정에 의해 결과가 좌우되는 확률과 운의 게임으로 변질되었다는 점일 겁니다. 사람들이 분노할 수 밖에 없죠. 노력과 운의 조합은 게임의 재미를 결정하는 대표적 요소입니다. 그래서 게임을 크게 '기술'이 중요한 게임 (game of skill)과 '운'이 중요한 게임 (game of ... ...
- 과학자들이 양자암호에 주목하는 이유는?동아사이언스 l2017.03.17
- 메시지를 이루는 양자 상태가 0 또는 1 어느 한 쪽으로 결정된다. 아예 처음 메시지가 변질돼 버리기 때문에 통신 당사자는 도청 사실을 바로 알아차릴 수 있다. 그러면 이미 도청당한 메시지는 괜찮은 걸까. 다행히 양자암호로 변환돼 전달되는 메시지는 당사자가 아니고서야 그 내용을 정확히 알 ... ...
- 대형마트 vs 소셜커머스, 이번엔 ‘신선식품’으로 2차 대전?!바이라인 네트워크 l2017.02.05
- 산지에서 물류센터로 옮기고, 물퓨센터에서 각 가정으로 배달하는 과정에서 식품이 변질될 우려가 있었다. 전국에 오프라인 상점을 두고 있는 대형마트만이 온라인으로 신선식품을 판매할 수 있었다. 그러나 소셜커머스 업체들이 물류센터와 냉장시설을 설립하고 로켓배송(쿠팡), 슈퍼배송(티몬), ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 유지됩니다. 마른 당면은 굳이 밀봉하지 않아도 습기가 없고 서늘한 곳에 보관해도 변질되지 않으며, 유통기한은 2년 정도로 넉넉하니 싱크대 서랍 속에서 우연히 발견한 당면도 안심하고 이용할 수 있을 것 같네요(설마 2년 지나 발견하는 당면은 없으리라 믿습니다). 결혼 6년차, 이젠 할머니 ... ...
- 김치냉장고 이렇게도 사용할 수 있다고? 2016.11.21
- 숙성을 해주는 기능이 있으니 꼭 활용할 것! 냉장고 신선칸에 보관해도 쉽게 무르고 변질되는 채소는 일정한 온도가 유지되는 김치냉장고에 보관해야 오래 두고 먹을 수 있으며, 특히 육류의 경우 김치와 동일하게 숙성기능을 갖춘 김치냉장고를 통해 보다 연하고 부드러운 육질을 유지하며 ... ...
- 방사선 쪼여 태양전지 수명 2.5배 늘렸다 2016.11.15
- 태양전지를 대체할 차세대 태양전지 소재로 꼽힌다. 하지만 공기 중의 수분 등에 쉽게 변질돼 아직은 실험실 밖에서는 사용이 어렵다. 페로브스카이트로 태양전지를 만들려면 전기가 흐를 수 있도록 양전자(+)를 공급하는 ‘정공수송층’이라는 이름의 얇은 막을 덧대어야 한다. 연구진은 그래핀 ... ...
- 알고 먹으면 더 좋은 홍삼 선택 방법동아사이언스 l2016.11.08
- 것도 중요합니다. 유통기한은 판매 및 섭취기간까지 포괄한 시점이기 때문에 제품 변질 없이 유용한 성분을 안전하게 먹을 수 있도록 넉넉한 기간을 두고 선택하는 게 좋습니다. 또 구입 후에는 판매처에서 권고하는 안전한 보관방법을 확인해 반드시 지키도록 합니다. ☞(관련기사) 홍삼 구입할 ... ...
- 맛있는 바나나를 먹으면 기분이 좋아진다?2016.09.02
- 8~9개가 붙어 있는 바나나 한 송이를 구입하면 며칠 후 남아 있는 바나나가 새까맣게 변질되는 경우가 있습니다. 시간이 지나면 녹아내려 짓무르기 때문에 몇개는 버리게 되는 경우가 종종 있습니다. 이 때문에 특히 혼자 사는 분들이라면 바나나를 구입하는 것이 망설여질텐데요. 바나나는 ... ...
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