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"변질"(으)로 총 149건 검색되었습니다.
- 엄청나게 작고 엄청나게 안전한 DNA어린이과학동아 l2024년 03호
- 않아요. 최 교수는 “수백만 년 전 화석의 DNA를 해독할 수 있듯이, 수분을 제거한 DNA는 변질될 우려가 거의 없다”고 말했지요. 현재 널리 쓰이는 저장 장치인 하드 디스크 드라이브(HDD)나, 솔리드 스테이트 드라이브(SSD)의 수명은 길어야 수십 년 정도입니다. 또 전기에너지를 계속 공급받지 않으면 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 알맹이도 껍데기도 버릴 게 없다! 달걀 껍데기 분필 만들기어린이과학동아 l2023년 17호
- 발생하는 주름도 막아주었습니다. 노른자에 포함된 항산화 물질은 그림이 누렇게 변질되는 현상도 방지했지요. 노베르트 빌렌바허 교수는 “아주 적은 양의 달걀 노른자도 물감의 특성을 획기적으로 변화시켰다”며 “이를 활용하면 수백 년 된 예술품을 보다 효과적으로 보존할 수 있을 ... ...
- [특집] 죽기 전 식사 메뉴까지 밝혀낸다? 세계의 자연 미리어린이과학동아 l2023년 10호
- 미라가 묻혀 있을 땐 부패가 일시적으로 멈춰 있다가, 햇빛에 노출되는 등 환경이 바뀌면 변질되거나 부패가 진행되기 때문이에요. 김 교수는 “얼음인간 ‘외치’는 발견된 지 30년이 지났지만 지금도 주기적으로 학자들의 연구 대상”이라며 “발견됐을 때의 환경과 비슷하게 기온과 압력 등을 ... ...
- 신약 개발도 우주에서! 미세중력의 마법수학동아 l2023년 06호
- 있다. 미세중력에서는 고순도 물질이나 결정이 만들어지는 과정에서 밀도 차이로 인한 변질이 생기지 않는다. 따라서 신약 개발 등에 매우 유리하다. 질병의 단백질 구조를 알아내고 이를 치료할 신약을 개발하는 데 단백질 결정화 작업이 중요한데, 미세중력 환경에서는 고순도 단백질 결정이 ... ...
- [시사과학] 날짜 지난 음식 더 이상 버리지 않아도 된다?어린이과학동아 l2023년 03호
- 품질안전 한계기간은 이렇게 실험을 통해 제품별로 부여되는데, 이 기간이 끝나면 변질이 시작돼 먹으면 안 돼요. 유통기한은 보통 품질안전 한계기간의 60∼70%로 정하며, 소비기한은 80∼90%로 지정합니다. 따라서 소비기한이 유통기한보다 길어지는 거죠.지난 2021년, 단국대학교 환경자원경제학과 ... ...
- [특집] 돈버는 중입니다만과학동아 l2022년 06호
- 오늘도 열혈 게이머들은 컴퓨터 앞으로 출근하고 침대로 퇴근한다. 자발적으로 밤샘 근무도 한다. “게임이 밥 먹여주냐?”란 말을 들을 때면 가슴이 콕콕 아프다. 열심히 ... 사태처럼 게임의 결과물이 이용자의 이익과 직결되는 일은 자칫 사행성 게임으로 변질될 우려가 있다”고 했다 ... ...
- [과학 뉴스] 우주에서 태어난 ‘우주 고추’, 너는 무슨 맛이니?어린이과학동아 l2021년 23호
- 발표했어요. 고추는 비타민 C 등 필수 영양소가 풍부하고 자체 미생물이 적어 변질의 위험이 낮거든요. 그래서 NASA는 고추가 우주 식량 후보로 적합하다고 결정했지요. 올해 6월, NASA는 고추 씨앗 48개를 ISS로 보내 한 달간 우주에서 키우기 적합한 고추 품종을 실험했습니다. 그 결과 미국 ... ...
- 수중 생태계, 미학의 과학 아쿠아스케이프과학동아 l2021년 06호
- 그밖에 수초가 가장 잘 자라는 pH(수소이온농도) 6.8를 유지할 수 있도록 물의 성질을 변질시키지 않는 바위 재료도 신중히 선택해야 한다. 이런 과정을 통해 질소 순환시스템을 균형적으로 맞췄을 때 비로소 ‘물이 잡혔다’고 말할 수 있다. 조 회장은 “아쿠아스케이프 대회의 가장 중요한 평가 ... ...
- [시사과학] NAVER ‘실검’ 역사 속으로 사라진다어린이과학동아 l2021년 05호
- 이는 사람들의 자연스러운 관심을 보여주는 창구였던 실검이 특정 사람들의 의도에 따라 변질된다는 논란으로 이어졌어요. 개선 노력에도 역사 속으로… 여러 논란을 의식한 네이버는 인공지능 기술을 이용해서 나이 또는 관심사별로 실시간 검색어를 볼 수 있도록 시스템을 바꿨어요. 또, ... ...
- 어느 행성에 살아보실래요? 입주 전 따져 볼 조건과학동아 l2021년 03호
- 셈이죠. 이런 방출선들은 탄소 기반 생화학 반응(DNA 합성 등)에 필요한 분자의 변질과 분해를 유발할 수 있어 생명체의 탄생 및 진화가 어렵습니다(우주적으로 봤을 때 지구는 굉장히 특별한 케이스입니다).M형 주계열성의 경우 별이 어둡고 차가워서 생명체 거주가능 지역이 중심별에서 매우 ... ...
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