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"변질"(으)로 총 110건 검색되었습니다.
- 딸기 보관 기간 두 배로 늘리는 ‘석류 껍질 필름’동아사이언스 2025.04.02
- 높은 수분 함량과 낮은 pH(산도) 때문에 미생물 오염에 취약하고 유통 과정에서도 쉽게 변질된다. 연구팀은 딸기의 저장 기간을 늘리기 위해 천연 항균 물질에 주목했다. 석류 껍질에서 얻은 항산화 성분을 기반으로 젤라틴과 키토산을 혼합한 얇은 식용 필름을 제작해 딸기 표면에 입혔다. 필름은 ... ...
- '강박 쇼핑' 급증…"약물 중독처럼 질환으로 분류해야"동아사이언스 2025.03.05
- 소비자들이 돈을 쓰도록 만들고 있다”며 “쇼핑과 같은 평범한 행동이 약물 중독처럼 변질됐다”고 말했다. 네이처는 한국을 비롯해 미국, 독일, 폴란드 등 여러 국가에서 진행된 강박 쇼핑에 대한 연구에서 대학생의 약 3분의1이 강박 구매자로 분류될 만큼 강박 쇼핑은 전 세계적인 문제로 ... ...
- 첫 9월 열대야에 11월 폭설…올 가을 평균기온 역대 가장 높아동아사이언스 2024.12.06
- 많은 강수가 전국적으로 집중적으로 내렸다. 11월 1, 2일에는 제21호 태풍 ‘콩레이’에서 변질된 온대저기압 영향으로 남부지방에 많은 비가 내렸다. 10월에는 전반적으로 상층 기압골이 우리나라 주변으로 자주 통과하며 비 오는 날이 많았다. 11월 25일부터 29일까지 영하 30℃ 이하의 매우 찬 ... ...
- 주말 온화한 날씨…다음주 초부터 기온 '뚝' 동아사이언스 2024.11.01
- 31일과 비교하면 상당이 추워지는 것이다. 7일부터는 대륙고기압이 이동성고기압으로 변질해 한반도 동쪽으로 빠져나가고 한반도에 남풍이 불어 들어 기온이 오른다. 6∼7일 아침 기온은 0∼9℃이고 낮 기온은 12∼19℃일 것으로 예상된다. ... ...
- 지진 안전지대 아닌 한반도 땅속 비밀 푼다동아사이언스 2024.09.29
- (왼쪽부터) 기공이 많은 화산유리, 기공이 없는 화산유리, 기공이 많으면서 가장자리가 변질된 화산유리. 지질연 제공. 이번 특별호에는 총 10편의 지질연 연구팀 논문이 실렸다. 화산연구단은 1만7000년 전에 화산분화로 형성된 화산체인 제주도 수월봉 하산의 마그마배관시스템 특성을 발표했다. ... ...
- [이덕환의 과학세상] 중국산 용품 유해물질 '기준치', 자동차 '제한속도'와 같아2024.09.25
- 않는다. 값싼 저질 원료나 잘못된 생산 공정에서 유입되거나 유통 과정에서 뜻하지 않은 변질 때문에 발생한 것인지에 상관없이 불이익을 받게 된다는 뜻이다. 당연히 소비자도 그런 불법·불량 제품은 절대 사용하지 말아야 한다. 문제는 소비자가 해외 직구로 들여오는 제품이다. 일반 수입 ... ...
- 달 뒷면엔 무엇이?...우주자원 개발 경쟁 심화할까동아사이언스 2024.07.01
- 상대적으로 태양풍의 영향을 적게 받은 '젊은 지역'이다"며 "창어 6호가 가지고 온 샘플은 변질이 덜 됐을 가능성이 높기 때문에 현미경으로 분석해보면 어떤 물질이 달에 존재하는지 매우 정확한 결과를 얻을 수 있을 것"이라고 밝혔다. ● '달 경제' 시대 열린다 달에 존재하는 자원의 윤곽이 ... ...
- 냄새로 '거울 테스트' 통과한 뱀동아사이언스 2024.04.05
- 관심도의 차이가 없었다. 연구팀은 "가터뱀이 자신의 냄새를 인식할 수 있으며 그 냄새가 변질되었다는 것을 알고 이를 탐색하려는 동기가 있다는 증거를 제공한다"며 "비단뱀이 테스트를 통과하지 못한 것이 능력 부족 때문인지 아니면 관심 부족 때문인지는 말하기 어렵다"고 덧붙였다. 이어 "이 두 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 과학자는 '떼도둑', 전공의는 '집단이기주의'로 모는 정부2024.02.28
- 시스템은 어디에서도 찾아볼 수 없다. 과학기술이 반도체·양자컴퓨터·이차전지로 변질되고 말았다. 출연연의 기관장 선임 과정마저 실종되어 버렸다. 임기가 끝난 기관장이 퇴임을 하지 못하는 인사 난맥상이 계속되고 있다. 분명한 이유가 있는 것도 아니다. 그저 과기부와 대통령실이 관심을 ... ...
- 세상에서 가장 작은 도서관, DNA어린이과학동아 2024.02.10
- 이후 DNA 조각은 건조 과정을 거칩니다. 류 대표는 “수분이 있으면 DNA가 파괴되거나 변질될 수 있다”고 덧붙였습니다. DNA에 저장된 정보를 읽어내는 과정은 저장하는 과정보다 훨씬 수월합니다. 류 대표는 “빛을 쬐어 염기서열을 읽는 광학 장치를 사용하면 1조 쌍 정도의 염기서열은 이틀이면 ... ...
