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"열"(으)로 총 4,727건 검색되었습니다.
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 하지만 흰자를 구성하는 단백질은 구형에 가까워서 이런 효과를 얻기 힘들죠. 또 열에 의한 변성과 변성된 단백질이 불규칙하게 뭉치면서 전반적으로 단백질이 균일한 구조를 갖지 못합니다. 삶은 계란의 흰자가 쉽게 으깨지는 이유도 이 때문입니다. 연구팀은 이온성 계면활성제가 계란 단백질이 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 중 5가지 정도를 조합해 차단합니다(유기 자외선차단제). 유기화합물이 자외선B를 흡수해 열에너지로 분산시키는 원리죠. 자외선차단제에는 이런 무기 자외선차단제와 유기 자외선차단제가 둘 다 들어 있습니다. 조합하는 방법이 다양한데요, 만약 실내에서 주로 생활한다면 자외선B와 관련된 ... ...
- [Future] 오페라 무대 선 로봇 디바 ‘에버’과학동아 l2018년 04호
- 말했다. 일본에서는 안드로이드가 4월 공중파에 출연해 뉴스를 진행하는 이벤트도 열린다. 이시구로 히로시(石黑浩) 일본 오사카대 교수팀이 2015년 개발한 ‘에리카’가 그 주인공이다. 에리카 역시 에버나 소피아처럼 서비스를 위해 개발된 로봇으로, 얼굴에 19개의 공압식 구동기를 넣어 상대방과 ... ...
- [Origin] 세상에서 가장 작은 기계, 분자기계과학동아 l2018년 04호
- 셔틀버스가 되고 축 분자에서 전자가 풍부한 두 곳이 정류장이 됩니다. 로탁세인에 열을 가하면 셔틀버스(고리 분자)는 두 정류장(축 분자)에 무작위로 위치하게 됩니다. 인공근육부터 분자 메모리까지연구팀은 여기서 더 나아가 정류장에 선택성을 부여했습니다. 양전하로 대전된 고리 분자는 ... ...
- [인터뷰] DGIST 총장장학생 진종민과학동아 l2018년 04호
- * 편집자주최근 대학별 입시 제도가 다양해지면서 수석합격자에 해당하는 학생들의 ‘스펙’도 다양해졌다. 과학동아는 대학입학본부 ... 다니는 동안 한 번만이라도 스스로 하고싶은 일에 도전해 봤으면 좋겠습니다. 그 열정이 입시에는 물론 앞으로 자신의 생활에도 큰 도움이 될 겁니다 ... ...
- Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단수학동아 l2018년 04호
- 매스토랑은 건강한 몸을 위해 신선하고 좋은 재료만 제공합니다. 고기를 먹지 않는 채식주의자와 특정 음식에 알레르기가 있는 분, 혹은 건강 때문에 음식 관리를 해야 한다면 집중해 주세요. 인공지능 식단 컨설턴트가 여러분의 건강한 식습관까지 챙겨 드립니다. 사진만 찍으면 재료 분석 ... ...
- Part 2. 고층대기부터 유전체 발굴까지 극지 연구의 현재과학동아 l2018년 03호
- 연구해왔다. 그 결과 요각류에서 글루타치온 퍼옥시다제, 카탈라아제 등 항산화효소와 열충격 단백질을 확보했다. 극한 환경에 서식하는 극지 생물자원에는 ‘제2의 라말린’이 수두룩할 것이다. 우리는 이러한 대사체를 활용하는 기반을 마련하기 위해 추출물 및 대사체 라이브러리를 구축하고 ... ...
- 이보다 안전할 수 없다 양자암호통신과학동아 l2018년 03호
- 걸 이용한 암호체계다. 큰 소수 두 개를 곱해 암호로 쓰고, 이들 두 소수를 암호를 푸는 열쇠(비밀키)로 사용한다. 암호로 쓰는 수는 공개되고, 이 암호를 소인수분해해서 비밀키 두 개를 찾아내야 한다. 가령 암호가 ‘7404997337’이라는 숫자라고 해 보자. 곱했을 때 이 수가 나오는 소인수 조합은 ... ...
- [Culture] ‘과학 초콜릿’ 그뤠잇과학동아 l2018년 03호
- 이 경우에도 대부분 건강한 상태의 분변을 보였다. 연구진은 지난해 4월 미국에서 열린 ‘미국실험생물학회’에서 이 같은 내용을 발표했다. 윤 연구원은 “유산균 초콜릿을 섭취한 쥐의 분변에서 유익균의 비율을 조사한 결과 비피더스균은 12배, 락토바실러스균은 17배 증가한 것으로 ... ...
- Part 3. 기후변화의 바로미터 극지는 미래다과학동아 l2018년 03호
- 남극대륙을 감싸고 도는 서풍 제트기류가 더 세지고, 그로 인해 저위도로부터의 열전달이 약화돼 서남극과 동남극에 각각 다른 추세가 나타난다는 연구 결과가 있다.김 책임연구원은 “서남극에 있는 남극세종과학기지에서 관측한 자료와 동남극의 시작 지점에 있는 남극장보고과학기지에서 ... ...
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