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"분해"(으)로 총 1,897건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 고추냉이(와사비)과학동아 l201611
- 고추냉이 속에 들어있는 시니그린이라는 물질이 효소에 의해 분해되면서 생성되죠. 효소는 가열하면 변성되기 때문에 팔팔 끓이는 뜨거운 음식은 고추냉이로 매운 맛을 낼 수가 없습니다.고추냉이는 일본이나 울릉도, 미국 등지에서 자랍니다. 저온, 음지에서 자라는 여러해살이풀로 키는 20~40cm ... ...
- Part 3. 세포 속 청소부의 정체를 밝히다과학동아 l201611
- 않아 영양분이 충분히 공급되지 않으면 우리 몸은 오토파지로 세포 내 구성요소들을 분해해 생존에 필요한 아미노산과 에너지를 얻는다. 또 몸속에 침투한 세균이나 바이러스를 오토파지를 통해 제거하기도 한다.최근에는 오토파지에 이상이 생기면 헌팅턴 무도병과 치매, 파킨슨병 같은 퇴행성 뇌 ... ...
- [News & Issue] 고지방 다이어트, 정말?과학동아 l201611
- 지속하면 우리 몸은 지방으로라도 에너지원을 내려고 지방을 대체에너지원인 케톤체로 분해합니다. 그 결과로 혈중 케톤체의 양이 지나치게 높아져 몸에서 아세톤 냄새가 나거나 탈수 증상이 나타날 수 있습니다. 심한 경우 케톤증을 유발해 신장의 기능이 떨어질 수 있습니다.고지혈증·고혈압… ... ...
- [News & Issue] 내장도 맛을 느낀다?과학동아 l201610
- 들어있는 탄수화물은 포도당으로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 지방산으로 각각 분해돼 소장에서 흡수된다. 과학자들은 소장 어딘가에 영양소를 감지하는 센서가 분명 존재할 것으로 추정하고 연구했는데, 2005년 그 센서가 바로 맛 수용체라는 사실이 밝혀졌다. 대표적인 것이포도당을 감지하는 ... ...
- [Career] "머리카락보다 작은 소재의 활약을 기대하세요!"과학동아 l201610
- 화학적으로 변형도 쉬운 차세대 PEG를 개발하고 있다. 약물을 전달한 다음에는 스스로 분해되거나 몸 밖으로 나갈 수 있어 인체에 훨씬 무해하다. 연구팀은 이런 연구를 바탕으로 개발한 차세대 PEG 고분자로 현재 서울대병원 연구팀과 함께 동물 실험 중이다. 김 교수는 “고분자나 나노소재를 새롭게 ... ...
- INTERVIEW. "좋은 질문을 하는 젊은 과학자들에게 기회를"과학동아 l201610
- 하지 않는 연구를 선도적으로 하고 싶었다. 그래서 문제가 생긴 단백질을 인체가 어떻게 분해하는지 원리를 연구했다. 다들 DNA에서 RNA를 거쳐 단백질이 만들어지는 과정 같은 주제에 더 관심이 많을 때였다. 실패할 위험을 감수하지 않으면 독창적인 연구 성과를 내기 어렵다는 게 그의 지론이다. ... ...
- [Tech & Fun] 모자를 벗지 않는 사람들과학동아 l201610
- 따르면 지구에서 태어나 지적인 활동을 할 수 있는 모든 이들이 탔던 우주선은 3.75초만에 분해되었다. 시공간의 일그러짐은 거의 영향을 받지 않고 확장되어 제대로 웜홀을 형성했다. 바로 그 순간 지구는 유형지가 되었고 윤환과 모자를 벗을 수 없는 모든 사람들의 죄가 시작되었다.진양은 눈을 ... ...
- [News & Issue] 이산화탄소과학동아 l201609
- 만드는 과정, 그리고 이산화탄소를 환원해 다른 물질로 만드는 과정이다. 이중 물을 분해하거나 이산화탄소를 전환하는 과정에는 각각 촉매가 들어가야 한다. 더군다나 이산화탄소가 탄소화합물로 전환될 때 에너지가 많이 들기 때문에, 에너지 사용을 최소화하기 위해서는 성능이 매우 뛰어난 ... ...
- [News & Issue] 허수의 실체를 찾아서과학동아 l201609
- 근을 갖는다’ 같은 두루뭉술한 말로 명제를 대신할 수밖에 없었다. 방정식을 인수분해하는 데 관심이 많았던 데카르트도 이 점에서는 허수의 필요성을 인정했다.모두가 허수를 인정하게 된 결정적 계기는 복소수를 평면에 그리고 나서다. 실수로 이뤄진 2차원 좌표평면처럼, 허수를 한 축으로 하는 ... ...
- [Tech & Fun] 다음 체중계과학동아 l201609
- 절대 진지하게 받아들이지 말고 기념으로나 간직하고 있으라는 뜻으로 준 걸까?’일단은 분해하지 않고 할 수 있는 연구를 계획했다. 실행하는 데는 시간이 좀 걸렸다. 상자에 넣어서빛을 차단해 보기도 하고 소리가 안 나게 옷으로 가득 찬 여행가방 안에 체중계를 쑤셔 넣고는 베란다 문 밖에 ... ...
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