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[푸드테크 뜬다]② "먹거리 수요 50년만에 두배…기존 방식으론 공멸"
동아사이언스
l
2024.06.07
직접 생산하거나 가공 및 조리를 하지 않고 먹을 수 있다면 가장 좋다. 푸드
원료
나 소재는 동물성을 대체할 수 있는 방법을 찾는 것이 좋다. 우유 대신 식물성 단백질로 만든 두유를 먹는 식이다. 고기를 아예 먹지 말자는 의미라기보다 한번이라도 덜 먹고 예쁜 사과만 먹기보단 ‘못생긴 ... ...
KAIST 이상엽 교수, 합성생물학 개척자 상 수상
동아사이언스
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2024.05.31
기조 강연을 했다. 이후 패널 토론을 통해 세포공장 효율 극대화를 위한 기술적 혁신,
원료
수급의 최적화, 인프라 투자 등의 중요성을 강조했다. 이 교수는 "지난 30여 년간 제자들과 함께 연구해 온 시스템 대사공학이 바이오 제조 분야에서 핵심 역할을 할 것임을 합성생물학 커뮤니티에서 인정받아 ... ...
첫 글로벌 R&D 플래그십 프로젝트에 1845억원 규모 '보스턴 코리아' 등 4건 선정
동아사이언스
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2024.05.30
철강산업의 탄소배출을 획기적으로 감축할 수 있는 수소환원제철 기술에 필요한 최적의
원료
조건을 확보한다. 국내 사용 철광석의 주요 수출국인 호주와의 안정적인 공급망을 구축하는 것을 목표로 한다. 사업 규모는 142억원이다. 넷-제로 코리아(Net-Zero Korea) 선도 프로젝트는 탄소중립 전반에 ... ...
[강석기의 과학카페] 해외직구 논란…암, 절반 이상은 원인도 몰라
2024.05.29
배송 상자 더미에서 정신없이 일하는 직원들의 모습이 어떨지 안 봐도 짐작이 갔다. 어떤
원료
로 어떻게 만들었는지 모르는 일부 직구 제품에 설사 알려진 발암물질이 허용치 넘어 검출되지 않더라도 안심할 수 있을까. 걱정도 사서 한다고 생각할 독자도 있겠지만 이번 논문을 읽으며 이런 쪽의 ... ...
값싼 신약·색감 바꾸는 OLED, 계산화학으로 가능해진다
2024.05.24
탄생의 길을 열었다. 자연에서 쉽게 얻을 수 있는 '탄화수소'로 신약이나 화학소재의
원료
가 되는 '감마-락탐' 화합물을 만드는 기술을 개발해 논문을 사이언스에 실었다. 감마-락탐은 뇌전증 치료제인 '레비티라세탐'이나 혈관형성 억제제인 '아자스파이렌'과 같이 복잡한 유기화학물의 ... ...
베이킹소다 성분 이용해 탄소를 유용한 물질로 바꾼다
동아사이언스
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2024.05.24
수산화나트륨 공정과 유사한 형태의 전기화학 반응을 설계하고 에틸렌 카보네이트의
원료
와 그린 수소를 함께 생산하는 시스템을 개발했다. 연구팀은 생성된 에틸렌 카보네이트로부터 폴리우레탄 플라스틱을 효율적으로 합성하는 방법론을 제시해 새롭게 개발한 기술이 경제적이고 ... ...
[사이언스게시판] 에기연, 미래 에너지저장기술 ‘카르노배터리’ 워크숍 개최 外
동아사이언스
l
2024.05.17
17일 밝혔다. 이들 기관은 최근 떠오르는 바이오 소재(식물·동물·미생물 등 생물학적
원료
나 자원에서 유래한 재료인 태국 대마를 공동 연구할 방침이다. 원자력연의 양성자가속기 기술과 핵융합연의 플라즈마 기술을 활용해 대마 품종을 개량하고 의료용으로 기능성을 향상시킬 예정이다. ... ...
[표지로 읽는 과학] 화석연료 없는 미래의 정유소
동아사이언스
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2024.05.11
탄소와 에너지가 낭비되지 않도록 효율적으로 개선해야 한다. 플라스틱 등 화학제품의
원료
는 농업과 도시 폐기물을 재활용해서 만들면 된다고 제안했다. 이를 위해 고효율 폐기물 재활용 공정과 새로운 촉매 기술이 필요하다고 분석했다. 연료 생산과 화학제품 생산 과정에서 투입되는 에너지 ... ...
독성 유기용매 걸러주는 차세대 나노여과 분리막 개발
동아사이언스
l
2024.04.29
웨이퍼나 화장품처럼 고순도 물질에 있는 불순물을 제거하거나 의약품 합성, 기초화학
원료
생산 등 다양한 산업에 쓰인다. 최종 공정에서는 중간에 사용된 유기용매를 가열해 증류하거나 분리막으로 걸러내는데 이때 버려지는 폐 유기용매가 매년 200만 톤(t)이 넘는다. 분리막을 이용한 나노여과 ... ...
플라스틱 영구 재활용 산업 뜬다...가스, 액화연료 만들어
동아사이언스
l
2024.04.29
필요한 플라스틱을 수거하는 과정이 까다롭지 않다. 화학 공정을 통해 폐플라스틱을
원료
상태로 되돌리기 때문에 이물질이 포함돼도, 여러 종류의 플라스틱이 섞여 있어도 문제없다. 대표적인 화학적 재활용 방법은 ‘열분해’다. 산소가 없는 상태에서 500°C 이상의 열을 가해 플라스틱의 고분자 ... ...
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