스페셜
"영양분"(으)로 총 100건 검색되었습니다.
- 두피ㆍ모발 고민 타파과학기술인공제회 2016.01.04
- 섭취하면 도움이 된다. 또 영양섭취를 충분히 해야 머리카락이 나고 자라는 모낭으로도 영양분이 가기 때문에 잘 먹는 것은 머리카락과 두피 건강에 필수 요소다. 일부에서는 검은콩을 먹으면 검은 머리카락이 많이 난다는 말에 검은콩을 챙겨 먹는 사람도 있다. 검은콩에는 단백질과 다양한 종류의 ... ...
- 중년건강과 근육 운동과학기술인공제회 2015.12.29
- 직후에는 에너지원인 글리코겐을 소비한 상태로 이때 단백질이나 탄수화물을 섭취하면 영양분이 근육으로 먼저 가 체내 지방이 아닌 글리코겐 형태로 저장된다는 설명이다. 근력 운동을 위해 덤벨이나 바벨을 사용할 때는 처음부터 무겁게 하기보다 5kg으로 시작해 2~3회 반복하면서 자신에게 맞는 ... ...
- 야생 침팬지의 냉장고를 부탁해KISTI 2015.09.01
- 더 많이 확보하게 됐다. 셋째로는 음식의 활용도가 높아진다. 식재료를 불에 익히면 영양분이 파괴된다고 하지만 그 과정에서 독성이 제거되는 이득에 비할 바가 아니다. 부패에 관여하는 세균과 수분을 제거함으로써 보존기간도 늘어난다. 불에 익힌 식재료가 맛과 영양 면에서 우수하다면 ... ...
- 효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산2015.08.24
- 만들어 마시면 ‘일석이조’의 효과를 볼 수 있는 셈이다. 따라서 이런 효모에 특정한 영양분을 공급하지 않으면 자랄 수 없게 ‘안전장치’를 마련하는 연구를 병행해야 한다는 얘기도 나오고 있다. 이래저래 효모가 21세기 합성생물학의 총아인 것만은 분명해 보인다. ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI 2015.08.04
- 바른 음식 먹기’라고 보았다. 그래서 제 철에 쉽게 구할 수 있는 것을 주재료로 한 영양분위주의 보신 음식을 꼭 챙겨먹었다. 예로 한 여름 더위로 몸이 허약해 질 때쯤 해서 장만해 먹는 복(伏) 날 음식이 있다. 복날 음식이라면 개를 잡아 파, 마늘과 들깨 잎을 넣고 끓이는 개장국을 떠 올리지만 ... ...
- [LIGHT] 꿀잠을 위한 간단 팁, 깜깜하게 자라!KISTI 2015.07.14
- 태워 열을 내고 체온을 유지해주는 역할을 한다. 우리 몸에 필요이상으로 들어온 영양분을 저장해 비만을 일으킨다고 알려진 일반적인 ‘지방’은 백색지방으로 분류된다. 따라서 갈색지방은 백색지방과 달리 몸의 에너지를 소모하고 비만을 예방하는 몸에 좋은 지방이라는 것이다. 실제로 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 변형시켜 미생물의 집이라고 할 수 있는 뿌리혹을 줄줄 달고 있고 미생물에게 영양분을 공급하기도 한다. 아무튼 콩과식물만이 미생물과 이런 놀라운 공생체계를 구축했다는 것이다. 화학비료가 널리 퍼지기 전이나 유기농을 지향하는 경우 밭의 지력이 쇠하는 걸 막기 위해 콩이나 밭을 번갈아 ... ...
- 거대쥐가 생태계를 습격한 사연KISTI 2015.04.28
- 제대로 생존하기조차 힘들기 때문이다. 그래서 큰 나무 그늘에 갇힌 작은 나무는 영양분의 부족과 햇빛에 대한 갈망으로 심하게 줄기가 휘어지거나, 잔가지들을 산지사방으로 뻗어내는 초라한 모양새를 띄기 마련이다. 하지만 작은 나무라고 끝까지 작은 것만은 아니다. 목재를 탐낸 나무꾼이 큰 ... ...
- 몸에 좋다는 식품, 몸에 안 좋을 수 있다?! KISTI 2015.01.05
- ■ 비타민워터, 비타민보다 당분이 많다? 우리 몸에서 합성되지 않는 비타민은 필수 영양분이다. 그래서 반드시 음식으로 섭취해야 한다. 병원에서도 종종 감기에 걸린 환자에게 ‘비타민을 챙겨 먹으라’고 조언한다. 그래서 새롭게 등장한 것이 바로 비타민 워터. 비타민 워터는 물 대신 마시면서 ... ...
- 위를 줄인다고 비만이 해결될 수 있을까?2014.11.03
- 잘라냈다. 보통 소장의 길이가 6~7미터이므로 거의 20%를 제거한 셈이다. 소장은 소화한 영양분을 흡수하는 기관이므로 길이를 줄여 에너지 흡수율을 떨어뜨리려고 한 것으로 보인다. 수술로 환자의 비만을 고치는 데는 실패했지만 대사를 개선해 변비를 없앴다고 한다. 따라서 환자는 자신이 더 ... ...
