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"국수"(으)로 총 76건 검색되었습니다.
- 달달한 명절 음식 많이 먹으면 우울해진다?동아사이언스 l2024.09.17
- 여럿 있다. 당도가 높은 단 간식, 과일, 전통음료를 비롯해 탄수화물 함량이 높은 밥, 국수, 튀김은 모두 혈당을 급격히 상승시키는 요인이 된다. 건강에 도움이 되는 조리법을 사용하는 것도 방법이 될 수 있다. 야채는 한번 데쳐서 조리한다. 명절 음식에 들어가는 나물은 살짝 데친 후 볶으면 ... ...
- 느티나무·산철쭉·소나무·편백 등 미세먼지 흡착능력 뛰어나동아사이언스 l2023.01.10
- 저감 우수 수종으로 선정된 꽃댕강나무. 국립산림과학원 제공 국수나무, 느티나무, 두릅나무, 백송, 밤나무, 삼나무, 산철쭉, 소나무, 편백, 향나무 등 59종이 미세먼지 저감능력이 뛰어난 수종으로 선정됐다. 산림청 국림산림과학원은 10일 ‘미세먼지 저감 수종 목록’을 발표했다. 목록은 ... ...
- [주말N수학]스파게티 면이 잘 익었는지 확인하는 과학적 방법 수학동아 l2022.07.16
- 익었는지 과학적으로 확인하는 방법을 소개했습니다. 결과부터 이야기하면 스파게티 국수 두 가닥을 포크로 일정 간격 떨어뜨려 집은 뒤 면을 삶고 두 면발이 얼마나 달라붙었는지 확인하는 것입니다. 면발이 익어가면서 점차 연해지면서 불어나게 되고, 두 면발은 아래부터 붙기 때문에 이를 ... ...
- 추석 가정 내 가족모임 8인까지…"걱정되지만 모처럼 명절 기분"연합뉴스 l2021.09.18
- 허용되는 탓에 명절 특수는 기대하지 않는다고 밝혔다. 수원시 팔달구에서 막국수 음식점을 운영하는 배모(38)씨는 "친척 모임이 늘어나면 전 같은 명절 음식을 판매하는 가게는 장사에 조금 도움이 될지 모지만 우리 가게와는 상관이 없다"며 "배달 수요도 늘 것 같지 않다"고 아쉬워했다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 해결책이라고 주장한다. 다만 여기서 말하는 녹말음식은 정제탄수화물로 만든 빵, 라면, 국수, 파스타, 케이크, 과자가 아니라 감자, 현미, 고구마, 통밀 같은 비정제 음식이다. 저자 존 맥두걸은 1970년대 하와이 사탕수수농장에서 의사로 일하며 이런 통찰을 얻었다고 한다. 이곳의 노동자 대다수는 ... ...
- [이덕환의 과학세상]'김치의 진정한 세계화'를 위한 전략2021.03.31
- ‘명칭’의 세계화로 착각해서는 안 된다. 우리 것에 대한 과도한 집착은 부끄러운 국수주의로 인식될 수 있다. 이덕환 서강대학교 화학·과학커뮤니케이션 명예교수 ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 대한화학회 탄소문화원 원장을 맡고 있다. 2012년 대한화학회 ... ...
- 이게 실제 사진이라고? 팝뉴스 l2021.03.18
- 큰 화제가 되었다. 사진 공개자는 트램펄린에서 떨어져서 팔 골절상을 입었는데 팔이 국수처럼 보인다면서 사진을 인터넷에 올렸다. 다친 팔을 촬영한 사진을 보면 정말로 믿기 어렵다. 고무로된 팔처럼 보인다. 많은 네티즌들이 사진 합성을 의심했는데 엑스레이 사진이 공개되면서, ... ...
- [잠깐과학]세상을 떠날 때까지 라면사랑, 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠어린이과학동아 l2021.03.06
- 건조해 보관하기 편하게 만들었습니다. 여기에 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 국수가 만들어지는 원리입니다. 1958년 8월 25일 안도 모모후쿠는 자신의 회사인 ‘닛신 식품’에서 세계 최초의 즉석 라면인 ‘치킨 라면’을 출시합니다. 처음에는 생면보다 6배나 비싸 고급 음식으로 ... ...
- 로빈슨 CEPI 부회장 “코로나 백신 생산 시설 투자와 공급망 관리가 중요한 때”동아사이언스 l2021.01.12
- 국수주의’는 이같은 CEPI의 계획에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 로빈슨 회장은 “백신 국수주의로 일부 국가들이 백신 수출을 막을 개연성도 없지 않다”며 “전세계 대륙에 공평하게 백신을 분산 공급하는 게 중요하다”고 말했다. CEPI는 지난해부터 백신의 글로벌 생산 능력을 분석했다. 그 ... ...
- [인간 행동의 진화] 애국심의 진화, 국뽕의 진화2021.01.03
- 우열을 구분하자던 인종주의만큼이나 어리석은 일이다. 사실 건강한 애국심과 병든 국수주의를 나누는 분명한 기준은 없다. 그러나 ‘우리가 남보다 우월하다’ 혹은 ‘남이 우리보다 못하다’는 주장을 들을 때, 기분이 고양된다면 분명 자신을 돌아봐야 할 때다. 비슷한 사람끼리 다른 나라를 ... ...
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