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"국수"(으)로 총 78건 검색되었습니다.
- 12·3 계엄 그후 '명령에 따랐을 뿐?'…책임감·죄책감이 사라질 때과학동아 l2025.03.22
- 인정받을 수 없다'는 글이 올라왔다. 경호처 간부 중 하나는 경찰청 국가수사본부(국수본)에 체포영장 집행을 협력하고자 관저 내부 정보를 전달했다는 것이 드러나기도 했다. 누군가는 복종하고 또 누군가는 불복했다. 인간을 이해하고자 했던 심리학자, 철학자 그리고 과학자들은 어떻게 이런 ... ...
- 구리 전선 대체 고에너지 경량 전선 나왔다동아사이언스 l2025.03.17
- 첨가제를 넣고 반죽해 저온인 2℃에서 일정 시간 보관하는 방식으로 구현했다. 빵이나 국수를 만들 때 밀가루에 물과 첨가물을 넣고 반죽하면 숙성이 되는 방식을 모방했다. 산소 기능기는 CNT가 엉키지 않고 유기용매에 잘 풀어지도록 하고 에너지 저장 능력을 증가시킨다. CNT 기반의 '고에너지 ... ...
- 달달한 명절 음식 많이 먹으면 우울해진다?동아사이언스 l2024.09.17
- 여럿 있다. 당도가 높은 단 간식, 과일, 전통음료를 비롯해 탄수화물 함량이 높은 밥, 국수, 튀김은 모두 혈당을 급격히 상승시키는 요인이 된다. 건강에 도움이 되는 조리법을 사용하는 것도 방법이 될 수 있다. 야채는 한번 데쳐서 조리한다. 명절 음식에 들어가는 나물은 살짝 데친 후 볶으면 ... ...
- 느티나무·산철쭉·소나무·편백 등 미세먼지 흡착능력 뛰어나동아사이언스 l2023.01.10
- 저감 우수 수종으로 선정된 꽃댕강나무. 국립산림과학원 제공 국수나무, 느티나무, 두릅나무, 백송, 밤나무, 삼나무, 산철쭉, 소나무, 편백, 향나무 등 59종이 미세먼지 저감능력이 뛰어난 수종으로 선정됐다. 산림청 국림산림과학원은 10일 ‘미세먼지 저감 수종 목록’을 발표했다. 목록은 ... ...
- [주말N수학]스파게티 면이 잘 익었는지 확인하는 과학적 방법 수학동아 l2022.07.16
- 익었는지 과학적으로 확인하는 방법을 소개했습니다. 결과부터 이야기하면 스파게티 국수 두 가닥을 포크로 일정 간격 떨어뜨려 집은 뒤 면을 삶고 두 면발이 얼마나 달라붙었는지 확인하는 것입니다. 면발이 익어가면서 점차 연해지면서 불어나게 되고, 두 면발은 아래부터 붙기 때문에 이를 ... ...
- 추석 가정 내 가족모임 8인까지…"걱정되지만 모처럼 명절 기분"연합뉴스 l2021.09.18
- 허용되는 탓에 명절 특수는 기대하지 않는다고 밝혔다. 수원시 팔달구에서 막국수 음식점을 운영하는 배모(38)씨는 "친척 모임이 늘어나면 전 같은 명절 음식을 판매하는 가게는 장사에 조금 도움이 될지 모지만 우리 가게와는 상관이 없다"며 "배달 수요도 늘 것 같지 않다"고 아쉬워했다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 해결책이라고 주장한다. 다만 여기서 말하는 녹말음식은 정제탄수화물로 만든 빵, 라면, 국수, 파스타, 케이크, 과자가 아니라 감자, 현미, 고구마, 통밀 같은 비정제 음식이다. 저자 존 맥두걸은 1970년대 하와이 사탕수수농장에서 의사로 일하며 이런 통찰을 얻었다고 한다. 이곳의 노동자 대다수는 ... ...
- [이덕환의 과학세상]'김치의 진정한 세계화'를 위한 전략2021.03.31
- ‘명칭’의 세계화로 착각해서는 안 된다. 우리 것에 대한 과도한 집착은 부끄러운 국수주의로 인식될 수 있다. 이덕환 서강대학교 화학·과학커뮤니케이션 명예교수 ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 대한화학회 탄소문화원 원장을 맡고 있다. 2012년 대한화학회 ... ...
- 이게 실제 사진이라고? 팝뉴스 l2021.03.18
- 큰 화제가 되었다. 사진 공개자는 트램펄린에서 떨어져서 팔 골절상을 입었는데 팔이 국수처럼 보인다면서 사진을 인터넷에 올렸다. 다친 팔을 촬영한 사진을 보면 정말로 믿기 어렵다. 고무로된 팔처럼 보인다. 많은 네티즌들이 사진 합성을 의심했는데 엑스레이 사진이 공개되면서, ... ...
- [잠깐과학]세상을 떠날 때까지 라면사랑, 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠어린이과학동아 l2021.03.06
- 건조해 보관하기 편하게 만들었습니다. 여기에 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 국수가 만들어지는 원리입니다. 1958년 8월 25일 안도 모모후쿠는 자신의 회사인 ‘닛신 식품’에서 세계 최초의 즉석 라면인 ‘치킨 라면’을 출시합니다. 처음에는 생면보다 6배나 비싸 고급 음식으로 ... ...
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