스페셜
"과자"(으)로 총 37건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25
- 대신 현미, 흰밀가루 대신 통밀가루로 만든 빵과 면을 먹는 것도 같은 맥락이다. 간식도 과자 대신 견과류나 다크초콜릿을 먹으면 미네랄 보충에 도움이 된다. 커피가 몸에 좋은 배경에도 미네랄이 있을지 모른다. 최근 하루 커피 서너 잔을 마실 때 사망률이 가장 낮았다는 식의 연구가 여럿 ... ...
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 밥을 반 공기만 먹는 사람들도 간식에는 별 신경을 쓰지 않는 경향이 있다. 그런데 과자 같은 간식은 에너지 밀도가 높아 전체 칼로리 섭취량에서 차지하는 비율이 높다. 일리노이공대를 비롯한 미국 공동 연구자들은 여성들을 대상으로 점심 식사(정량) 후 1시간 간격으로 세 차례 15분간 껌을 씹게 ... ...
- 과학은 실용성…재미 강조한 '과학 마케팅'이 망하는 이유동아사이언스 l2022.05.30
- 제공 제품에 ‘과학적’이라는 이미지를 씌워 소비자의 구매욕을 높이는 마케팅 기법이 과자나 스무디처럼 감성적 이미지를 추구하는 제품에는 통하지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 과학은 '차갑다'는 고정 관념이 있어 즐거움 추구와 같은 따뜻한 감성과 충돌해 구매 욕구를 떨어트린 것이다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 인류는 밀 부족 위기를 극복할 수 있을까2022.04.05
- 반왜성(semi-dwarf) 밀에서 유래한 품종들이다. 이하 특별한 언급이 없으면 밀은 빵이나 과자, 면을 만드는 빵밀로 전체 밀 생산량의 95%를 차지한다. 나머지 5%는 파스타을 만드는 듀럼밀이다. 미국의 농학자 노먼 볼로그는 수확량이 많으면서도 잘 쓰러지지 않는 품종을 개발하기 위해 세계의 ... ...
- 코로나19 확산에 올해도 '집콕'...건강한 설 연휴 위한 건강상식동아사이언스 l2022.01.29
- 낮고 열량이 높은 음식은 소화불량과 비만을 유발할 수 있다"며 "특히 성장기 어린이는 과자나 초콜릿보다는 우유, 요거트, 감자, 과일, 채소류를 먹으라"고 권장했다. 김 교수는 "근감소증, 골다공증, 영양결핍 위험이 높은 노인은 단백질이 풍부한 우유와 치즈, 비타민과 식이섬유가 풍부한 과일과 ... ...
- [인간·공감·AI](끝)일상에서 만나는 AI를 만드는 사람들 동아사이언스 l2021.12.27
- 특정 품목의 중요도를 높여 연속학습에 반영했다. 11월 11일에 선물을 많이 하는 막대과자의 경우 11월에만 학습량을 늘리면 효율성을 최대한 올릴 수 있다. 최 교수는 “연속학습은 보통 인식 성능이 40%까지 떨어지지만 최근 60%까지 유지시키는데 성공했다”고 말했다. 두 종류 이상의 데이터를 ... ...
- 스마트폰 많이 보면 뚱뚱해진다동아사이언스 l2021.06.11
- 청소년보다 비만을 유발하기 쉬운 식습관을 더 많이 가진 것으로 조사됐다. 이들은 라면, 과자, 패스트푸드, 탄산음료를 더 많이 섭취하는 반면 과일이나 채소 섭취량은 적었다. 또 스마트폰을 하루 3시간 이상 사용하는 청소년은 과체중 및 비만 유병률이 더 높게 나타났다. 하루 평균 5시간 이상 ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 통해 먹기 편하게, 즉 그대로 먹거나 데워 먹게 만든 식품으로 패스트푸드와 탄산음료, 과자 등이 전형적인 초가공식품이다. 패스트푸드가 비만의 원인이라는 주장이 오래전에 나왔고 지금은 상식으로 받아들여지지만 놀랍게도 이 논문이 나오기 전까지 사람을 대상으로 한 엄밀한 비교연구가 ... ...
- [강석기의 과학카페] 호모 에렉투스, 사건의 재구성2021.04.27
- 호두과자 주형(틀)에 밀가루 반죽을 붓고 구우면 틀의 내부 공간에 해당하는 호두과자가 나오는 것과 같은 이치다. 실제 두개골 보존상태가 좋으면 안쪽 면의 굴곡에서 뇌의 표면 형태는 물론 혈관까지 볼 수 있다. 다만 두개골 화석 대다수는 조각나 있거나 화석화하는 과정에서 변형되거나 ... ...
- 치료센터 입소한 아이들…어린이집 못가고 힘겨운 격리생활(종합)연합뉴스 l2021.04.07
- 해결해야 해서 퇴소 전까지는 따뜻한 밥 한 끼조차 차려줄 수 없다. 다만 우유·과자·빵 등 가공식품은 택배로 주문해 받을 수 있어 부족한 부분을 채우고 있다. 무엇보다도 힘든 부분은 아이들이 비좁은 방에 갇혀 퇴소 전까지 열흘 넘게 지내야 한다는 점이다. 어린이집 놀이터에서 마음껏 ... ...
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