스페셜
"보관"(으)로 총 363건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03
- 때는 아깝다고 생각하지 말고 내다 버려야 한다. 특히 견과류는 소량 구매하고 냉동실에 보관해 곰팡이 노출과 증식을 최대한 억제해야 한다. 곰팡이독소는 음식 섭취뿐 아니라 피부접촉이나 호흡을 통해서도 몸으로 들어와 습진과 천식 등을 유발하기도 한다. 장마철 집안에 곰팡이가 증식해 ... ...
- [사이언스게시판] '국가 연구개발(R&D) 삭감, 붕괴하는 연구현장 공동 심포지엄' 개최 外동아사이언스 2023.11.20
- 연구기관이다. 연구소에 따르면 김치자원은행은 저온생육능 김치 유산균 균주의 수집·보관·분양 등의 활동에서 국제 수준의 관리 시스템을 보유한 것으로 평가돼 공인생물자원은행 인정을 획득했다. 현재 국내에선 국립보건연구원 국립중앙인체자원은행, 한국생명공학연구원 생물자원센터 등 6개 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 노화성 기억 감퇴 되돌리는 '전기충격기'2023.10.06
- ‘현자’로서의 노인은 그들이 살아온 시간과 겪어온 경험에 비례한 지식을 머리 속에 보관하고 있으므로 오래된 ‘도서관’의 이미지와 비슷하다. 그래서인지 옛 아프리카 속담에 ‘노인 한 명이 죽으면 도서관 하나가 없어지는 것과 같다’라고 한 것 같다. 예를 들어, 영화 ‘인턴’을 볼 ... ...
- [사이언스게시판] 과기정통부-국립과학관 '나로우주센터 견학 프로그램' 운영 外동아사이언스 2023.08.24
- 이 프로그램에 참여하면 평상시 일반인 출입이 통제되는 나로우주센터의 발사통제동, 보관동, 발사대 등 누리호 발사 관련 시설물을 직접 볼 수 있다. 첫 프로그램은 국립과천과학관이 시작한다. 다음달 2~3일 열리는 이 프로그램에서는 나로우주센터 곳곳을 직접 살피고 우주연구원의 저명한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 과기 유공자 김성호 교수, 노벨상 불발된 사연2023.05.31
- 아카이브가 있다는 것이다. 다음날 인터넷에서 검색해 크릭의 문서와 사진 파일을 보관한 아카이브에 들어가 ‘Alexander Rich’를 넣자 문서 18건이 떴다. 이 가운데 편지는 11통이었고 8통이 1974년 tRNA 논문과 관련된 것이었다. 편지를 읽으면서 김 교수와 리치가 엄청난 업적에도 노벨상을 받지 못한 게 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 때문이다. 이전 발효과정에서 빼낸 효모(미생물 혼합물)를 넣는 대신 매번 따로 보관한 효모 균주를 접종해 일정한 품질을 유지하고 유통기간을 늘릴 수 있게 된 것이다. 아버지가 소규모 양조장을 운영하는 크리스티안 야콥센은 양조의 과학을 배우기 위해 독일 뮌헨으로 유학을 떠났고 1845년 ... ...
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 익으면 새로 토마틴을 만들지 않으므로 싹을 품고 있는 덩이줄기인 감자처럼 유통이나 보관 중에 위험하게 바뀔 가능성은 없다. 이번 토마틴 사건의 경우 야생 토마토 수준으로 토마틴이 많이 만들어졌거나 열매 숙성 과정에서 에스큘레오시드 A로 바뀌는 과정에 문제가 생긴 결과일 것이다. ... ...
- [의학사로 보는 세상] 18세기 말 키 2.3미터 거구 시체의 해부2023.03.14
- 걸쳐 증축과 개선공사를 했다. 제2차 세계대전중인 1941년에는 폭격에 의해 일부 전시물과 보관물이 파괴되기도 하는 등 여러 차례 부침을 겪어 왔다. 2005년 2월에 왕립외과학회 건물에 문을 연 헌터 박물관은 수시로 기획전을 전시하는 등 아주 인기가 있었다. 필자는 2011년부터 2013년 사이에 여러 번 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 사소한 아이디어가 이끈 혁신2023.02.14
- 높아진다), 새 효소 사용하기(냉장고에 보관된 효소를 수시로 꺼내 사용하면 오래 보관된 것은 활성이 떨어져 있을 가능성이 크다) 등이 그것이다. 원하는 유전자 부위와 플라즈미드 DNA를 선택하여 같은 효소로 자르면 잘린 부분의 모양이 같아진다. 이를 이어붙이는 효소로 반응시키면 달라붙어서 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 내장 훤히 보이는 유리개구리의 은신 비결동아사이언스 2022.12.25
- 다시 혈액으로 들어간다. 이번 연구에서는 유리개구리가 적혈구를 간에 응집해 보관하는 과정에서는 혈전이 생기지 않는다는 사실도 발견했다. 적혈구가 뭉치면 혈전이 생기는데 유리개구리는 이를 방지할 수 있는 어떤 기능을 가진 것으로 추정된다. 쇤케 욘센 듀크대 생물학과 교수는 ... ...
