스페셜
"참외"(으)로 총 7건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 냄새(이 경우 날숨을 통해 구강에서 비강으로 넘어간 분자)로 삼킬지 뱉을지를 판단한다. 참외나 오이를 먹다가 꼭지 쪽에서 엄청 쓴맛이 느껴져 뱉은 경험이 한 번쯤 있을 것이다. 두 번째 단계를 통과해 음식물을 삼킨 뒤에도 탈이 날 수 있다. 많은 독소와 병원체가 감각 정보를 내보내지 않기 ... ...
- 달콤하고 빨간 현대 수박의 조상은 아프리카 수단 ‘코도판 멜론’동아사이언스 l2021.05.26
- 수박(Citrullus lanatus)은 분류학적으로는 박과(Cucurbitaceae)에 속하는 식물이다. 오이, 호박, 참외, 머스크멜론 등과 같은 과에 포함된다. 과학자들은 수박의 조상이 아프리카에서 재배됐으며, 이후 지중해 국가를 거쳐 유럽 전역에 퍼졌다는 점에는 대체로 동의한다. 하지만 남아프리카에서 자라는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 수박 속살은 원래 빨간색이 아니었다2020.07.21
- 과정에서 쿠커비타신 생합성을 억제하는 쪽으로 선별이 일어나기 마련인데, 오이와 참외에서는 여전히 불완전하다는 말이다. 반면 수박을 먹다가 쓴맛을 느낀 적은 없을 것이다. 쿠커비타신 생합성 경로가 완전히 막혀있기 때문이다. 게놈 분석 결과 이런 변화는 에구시멜론에서 처음 나타났다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 마늘, 배추, 무, 고추, 김, 들깨(들기름), 달걀, 커피, 콩(두부, 된장), 감자, 양파, 옥수수, 참외, 요거트, 밤꿀, 잣. 물론 초식동물이나 육식동물도 한 번에 한두 가지 음식(먹이)을 먹는 거지 길게 보면 꽤 다양한 음식을 먹는다. 계절이나 지역에 따라 번성하는 풀과 나무의 종류가 다르고 어떤 ... ...
- 여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 l2016.08.18
- 이것 또한 큰 오해이다. 제철 채소와 과일도 즐겨 먹었다. 수분이 많은 시원한 수박과 참외가 대표적인 여름 과일이었다. 그리고 싱싱한 상추를 비롯한 쌈 채소를 맛있는 강된장찌개와 약고추장과 곁들여 먹음으로써 비타민을 보충하고 삶의 활력을 찾았다. 또한, 한여름에는 유달리 신맛이 ... ...
- 임부가 피해야 할 음식들, 정말 먹으면 안 될까?KISTI l2013.09.26
- 짜고 매운 음식, 인스턴트 음식, 알로에, 팥, 율무, 녹두, 생강, 감, 수박, 멜론, 참외, 배, 파인애플, 복숭아, 생선회, 참치, 복어, 생강, 마늘, 인삼, 술, 담배, 콜라, 카페인 함유 식품(커피, 녹차, 초콜릿 등), 식혜, 수정과 등이 있다. 이 음식들을 먹으면 정말 아이에게 해가 될까. 물론 술과 담배는 ... ...
- 미래 환경산업KOITA l2013.08.08
- IMF 구제금융 당시 국내의 종묘회사가 다국적 기업에 인수합병되면서 청양고추, 금싸라기 참외 등의 종자에 대한 모든 권리가 미국의 몬산토에게 넘어가기도 했으나, 최근에는 우리나라도 유전자원의 보존과 개발에 많은 노력을 기울이고 있다. 천연물 신약 개발 역시 빠른 성장이 ... ...
