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뉴스
[푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방
동아사이언스
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2024.06.21
등 많은 장점이 있어 대체 음식으로 호응받고 있다”고 덧붙였다. 식물성 대체육은
겉모양
뿐 아니라 맛과 텍스처도 실제 고기와 점점 비슷해지고 있다. 김필 가톨릭대 생명공학과 교수는 “조직, 형태, 맛은 3D 인쇄기술, 식용 지지체 배합기술 등 식품가공기술 수준에 따라 달라지겠지만 ... ...
러시아 제공 엔진 '진품' 아냐…"한국 발사체 개발에 큰 도움 안돼"
동아사이언스
l
2023.09.17
최환석 항우연 발사체연구소장은 연합뉴스와의 인터뷰에서 “
겉모양
만 보면 모형이다 아니다를 확실히 말하기 쉽지는 않았을 것”이라면서도 “누리호 엔진 개발은 부품 단위 설계, 제작, 시험 등 모든 절차가 독자 기술로 개발됐고, 모형 엔진의 도움을 받았다는 건 사실이 아니다"라고 ... ...
개인마다 다른 손가락 지문 패턴 형성 원리 찾았다
동아사이언스
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2023.02.10
불리는 움푹 패인 자국이 먼저 만들어진다. 이들은 3개의 주요 패턴으로 성장한다.
겉모양
이 빙빙 비틀린 형태의 곡선인 나선형, 더 길고 구부러진 패턴인 루프형, 삼각형 능선 모양의 아치형 등이다. 연구팀은 지문 형성 시 발현되는 유전자를 확인하기 위해 영국에서 임신 중절 수술을 받은 ... ...
[H의 맥주생활 (14)] 꽃이 내게 와 맥주가 되었다
2016.12.23
대부분이다. 홉의 종류는 200종 이상이고 지속적인 개량을 통해 숫자가 늘어나고 있다.
겉모양
은 다들 비슷해 보이지만 각기 향이 다르다. 주로 쓴맛을 내는 홉을 ‘비터(Bitter) 홉’이라고 하고 풍미와 향을 더해주는 데 특화된 것은 ‘아로마(Aroma) 홉’으로 분류한다. 쓴맛과 풍미, 향 등 여러 가지 ... ...
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스페셜
게임 산업과 아타리 쇼크
KOITA
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2013.05.03
0의 전성기를 이끈 인물도 실은 부쉬넬이 아니라 키사르였던 셈이다. 문제는 이 전성기가
겉모양
만 화려했을 뿐이라는 것이다. 우선 개발자에 대한 처우가 너무나도 열악했다. 가정용 게임기 시장이 확대되면서 게임 타이틀은 수백만 장씩 팔려나갔지만 개발자의 몫은 터무니없이 적었다. 아직 IT ... ...
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d라이브러리
Part 2. 메가기둥 구조로 중력을 거스르다
수학동아
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2018년 07호
2가지 방법이 있다. 첫 번째는 상승 기류가 엘리베이터를 자연스럽게 돌아갈 수 있도록
겉모양
을 유선형으로 설계하는 방법이다. 두 번째는 승강로를 넓게 설계해 카와 승강로 면적의 비율 H( 카의 단면적/승강로 단면적 )를 작게 만드는 것이다. 이 경우 승강로가 커지면서 건물에서 쓸 공간이 ... ...
Part 3. 자꾸자꾸 굽어가는 세상
수학동아
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2016년 11호
만든 세계 최초의 대량 생산 자동차 ‘포드 모델 T’처럼 각진 모양이었다. 지금처럼
겉모양
을 부드러운 곡면으로 바꾼 건 차가 받는 공기 저항을 줄여 더 빠르게 달리게 하기 위해서다. 각진 ‘사각형’ 모양보다 ‘유선형’ 모양이 공기 저항을 적게 받는다. 자동차에는 ‘반유선형’으로 적용할 ... ...
[Knowledge] 보석이 된 옛 생명
과학동아
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2016년 11호
매머드나, 건조지역에서 발견되는 미라의 경우는 다르다. 지난 6월호 광물이야기에서
겉모양
과 실제 광물 성분이 다른 ‘가상’ 이라는 현상을 소개했다. 화석은 대표적인 가상 광물이다. 하지만 모든 생명체가 화석이 될 수 있는 것은 아니다. 화석이 되기 위해서는 몇 가지 조건이 필요하다 ... ...
[Photo] 침철석(Goethite) 괴테에게 헌정된 광물
과학동아
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2016년 06호
등의 2가 철 이온(Fe2+)이 3가 철 이온(Fe3+)으로 치환되는 과정에서 생성되기도 한다. 이때
겉모양
은 황철석이지만 실제 내용물은 침철석으로 바뀌는데, 이런 현상을 ‘가상(Pseudomorph)’이라고 한다. 광물계에서 종종 볼 수 있는 재미있는 현상이다.가상은 두견새나 뻐꾸기가 다른 새의 알을 삼키고, 그 ... ...
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어린이과학동아
[기사콘 챌린지] 현대의 이슈, 자율 주행 로봇
기사
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20240217
이 때문에 0~100 킬로그램인 로봇은 최대 시속 15km, 100~230 킬로그램인 로봇은 최대 시속 10km, 그 위는 시속 5km로 달릴 수 있습니다. 3.
겉모양
에도 당연히 제한이 있습니다. 로봇에 표면에 날카로운 모서리가 없고, 손가락 끼임이 발생하지 않아야 합니다. 이 외에도 위에 제시된 3가지를 포함하여 16가지의 규정이 있는데, ...
매미에 대한 모든 것
기사
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20220807
그리고 매미는 손에 올려놓지 않는 게 좋습니다. 뗄때 장수풍뎅이나 사슴벌레처럼 따갑거든요 매미는 암수의 구분이 쉽습니다. 일단
겉모양
새가 약간 다르죠... https://cm.asiae.co.kr/article/2022072810221034279 쓰름매미 암수 입니다. 모든 매미는 암수 구별법이 동일합니다. 왼쪽의 매미가 암컷 오른쪽이 ...
컵라면의 역사 총정리 (1971~2021)
기사
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20210126
라면을 처음 선보인 기업인데요. 이후 10년 뒤 삼양식품은 끓인 물만 부으면 3분 뒤에 바로 먹을 수 있는 컵라면을 내놨습니다.
겉모양
이나 먹는 방식은 지금과 크게 다를 게 없었습니다. 그러나 처음엔 인기가 없었다고 합니다. 일본은 물론 국내에서도 컵라면 가격이 지나치게 높았기 때문인데요. 삼양식품 제품의 경우 다른 봉지면 보다 4배 가량 ...
한국 속담에 대하여 2편- 동물
기사
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20200605
까마귀가 비록 겉모습은 검지만 속마음까지 검지는 않다는 말로
겉모양
은 지저분하고 볼품이 없더라도 마음은 깨끗하고 훌륭하니
겉모양
만 보고 사람을 판단해서는 안 된다는 뜻입니다. (이런 사람들이 간혹 있죠.) - 닭은 옛날 농촌에서 소와 함께 집에서 많이 기르는 가축이었습니다. 그래서 닭과 소를 연관지어 말하는 속담이 많습니다 ...
에버랜드 동물사랑단 활동 - [어떻게 프레리독은 몸이 작고 기린은 몸이 클까요?]
기사
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20191119
싸여 있어서 비닐 봉지에 물을 담고 묶은 느낌이다. 하지만 식물세포는 세포벽때문에 플라스틱 그릇에 물을 담은 느낌이다. 각이 지고
겉모양
이 변하지 않는다. 그래서 높이 쌓아 올라갈 수 있다. 프레리독이 작다고 세포가 작고, 기린이 크다고 세포가 큰 것이 아니다. 세포의 크기는 비슷하고 그 수만 차이가 난다. 교재 수업이 끝나고 프레리독 ...
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