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"영양"(으)로 총 1,734건 검색되었습니다.
- [과학자의 부엌]크루아상과 애플파이 맛의 비밀은?2018.01.12
- 깊고 진한 향의 에스프레소 한 잔과 딱 어울리는 크루아상. 프랑스어로 ‘초승달’이라는 이름답게, 통통하면서도 양 끝이 뾰쪽하게 말려 있는 모양이 친숙합니다. 손으로 집으면 무척 가볍고, 손끝에 약간만 힘을 줘도 껍데기가 얇게 부서져 가루가 날립니다. 그런데 속살은 무척 부드럽습니다. ... ...
- 포유류 임신 진화과정 연구, 인공수정 성공율 높인다? 동아사이언스 l2018.01.10
- 몇몇을 제외하고 모두 태반을 갖고 있다. 태반이 있다는 것은 태아가 모체로부터 영양분을 공급받으며 모체 안에서 생존할 수 있다는 뜻이다. 인간은 열 달이라는 오랜 기간 동안 태반 속에 있으면서 두뇌를 비롯한 몸 전체가 서서히 성장한다. 진화생물학자들은 고대 포유동물이 단공목인 ... ...
- 쓰레기통에서 발견한 털 없는 동물 팝뉴스 l2018.01.10
- 결국 어린 곰으로 확인되었다. 지역 동물 보호 단체에서는 어미 곰이 사냥을 당한 후 영양 상태가 나빠지면서 털이 다 빠지게 되었을 것으로 추정한다. 이 동물은 소동을 일으키기도 했다. ‘털 없는 괴물이 발견되었다’는 루머가 인터넷에 퍼지기도 했는데, 이 털 없는 암컷 새끼 곰은 곧 건강을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 9000년 전 사냥개의 활약상 생생하게 묘사된 암각화 감상법2018.01.09
- 그림8_개들이 가젤을 공격하는 장면이다. - ‘인류학적 고고학 저널’ 제공 이번엔 가젤(영양)이 역시 개에게 둘러싸여 목을 물어뜯기는 장면으로 그림7과 마찬가지로 사람은 등장하지 않는다. 이처럼 덩치가 크지 않고 민첩한 동물들은 개가 혼자 사냥하는 것과 마찬가지다. 개를 쫓아가기에 바쁜 ... ...
- 싼타, 설향... 일본으로부터 독립한 국산딸기, 알고 먹으면 더 맛있다! 동아사이언스 l2018.01.08
- 길게 뻗어 나온 가느다란 줄기인 런너(포복경 또는 포복지라고도 한다)를 이용해 영양번식을 한다. 런너의 마디를 흙에 대어 놓으면 뿌리가 나오는데, 이 부분을 잘라 꺾꽂이(삽목)한다. - 경상북도농업기술원 성주참외과채류연구소 제공 ● 세계적으로 확대되는 딸기 시장 실제 우리나라에서 ... ...
- [새해 다짐 3종 세트 ③] 최선의 다이어트 원칙… “닥치고 적게 먹어라”동아사이언스 l2018.01.05
- 1290명 가운데 한 명, 여자 677명 중 한 명에 불과했다. 이 연구결과를 들어 다이어트 및 영양학 전문가들은 ‘실제 다이어트에 성공했다고 말할 수 있는 수치는 평균 0.5% 수준’이라고 보고 있다. 미국에선 한 때 구석기 인처럼 식생활을 유지해 살을 빼려는 ‘구석기 다이어트’가 인기를 끌었다. ... ...
- [새해 다짐 3종 세트 ①] 2018년 담배 끊고 폐활량 늘일 방법은?동아사이언스 l2018.01.02
- 먹은 사람이 그렇지 않은 사람보다 폐의 부피가 80㎖ 정도 큰 것을 발견했다. 영양이 폐의 회복이나 기능 약화에 중요한 영향을 미침이 확인된 것이다. 바네사 교수는 “토마토와 같은 야채나 사과같은 과일을 포함한 식이요법이 담배를 피운 적 있는 사람의 폐기능 회복에 중대한 영향을 미치는 ... ...
- 소금기 농작물 피해 안녕! 염분 등 환경 스트레스 극복할 식물 연구 결과 나와동아사이언스 l2017.12.31
- 구조적으로) 자세히 이해하게 됐다”며 “이를 통해 식물이 스트레스에 더 잘 견디고, 영양은 더 많이 생산하게 만들 수 있다”고 말했다. 애기장대의 PMT는 선충 및 말라리아 원충 등과도 비슷해, 이들을 치료할 약 개발의 주요 타깃이 될 수 있다. - 생물화학저널 제공 한편 PMT가 식물 외에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 19,20-DHDP 농도가 높은 게 어떻게 당뇨망막병증을 유발하는 걸까. 망막에 산소와 영양을 공급하는 모세혈관의 벽은 내피세포(endothelial cell)와 이를 지지하는 주위세포(pericyte)로 이뤄져 있다(왼쪽). 정상 생쥐에서는 내피세포 사이와 내피세포와 주위세포가 지질뗏목(lipid raft)라는 구조에 의해 고정돼 ... ...
- 고양이는 고체일까, 액체일까?동아사이언스 l2017.12.20
- 미치는 영향을 연구한 엔리코 버나드 브라질 페르남부쿠연방대 동물학과 교수팀은 영양학(nutrition)상을 받았다. ● 인간 속성에 대한 연구 다수 선정 우리 자신이 인간이지만, 스스로도 왜 이런 행동을 하는지 알 수 없을 때가 많아서일까. 인간의 속성에 대한 다양한 연구도 올해 수상자 목록에 ... ...
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