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"음식"(으)로 총 2,507건 검색되었습니다.
- 혈중 콜레스테롤이 높은 사람 콜레스테 섭취 제한해야동아사이언스 l2019.11.21
- 합성을 조절하기 때문에 큰 영향을 받지 않지만, 이상지질혈증이 있는 사람들은 음식을 통한 콜레스테롤 섭취가 혈중 콜레스테롤에 영향을 줄 수 있다고 결론 내렸다. 이지원 교수는 “한국인은 여러 영양소 중 특히 탄수화물을 가장 많이 먹는다”며 “지방 섭취를 무조건 줄이기보다는 ... ...
- 내년 5대 IT 트렌드는?…디지털치료·미래식품·안면인식 기술연합뉴스 l2019.11.21
- 3D 프린터로 만들어지는 음식, 개개인의 유전자 구조와 필요 영양소를 고려한 맞춤형 음식 등이 소개될 것이라고 보고서는 전망했다. 또 인공지능(AI)을 기반으로 사용자의 연령·성별은 물론 감정까지 파악할 수 있는 안면인식 기술이나 이를 탑재한 초인종, 소비자 특성을 분석하는 안면인식 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보] 정신질환 자가진단의 함정동아사이언스 l2019.11.20
- 자가진단할 수 있다. 병원에서도 이 테스트를 사용한다." "세로토닌 분비를 돕는 음식을 먹으면 항우울제 없이도 우울증을 치료할 수 있다." 예전에 비해 많이 나아졌다고 하지만 정신건강의학과에 대한 편견이 여전히 존재하고 있는 것일까. 동영상 사이트 '유튜브'에서는 정신건강의학과에 가지 ... ...
- "사람 몸에 이로운 미생물 섞어 질염 없앤다"동아사이언스 l2019.11.19
- 자주 먹는 것으로 알고 있다. 뚜렷한 연구 계획을 세운 것은 아니지만 한국인 중에서 발효음식을 자주 먹는 사람과, 그렇지 않은 사람이 각각 UREX 프로바이오틱스를 먹었을 때 나타나는 효과의 차이 등을 연구하는 것도 재미있을 것 같다 ... ...
- 식중독 유발하는 '미생물 보호막' 효소 사용해 없앤다동아사이언스 l2019.11.19
- 기술을 개발했다고 19일 밝혔다 식중독은 병원성 세균, 독소, 기생충 등에 오염된 음식물을 먹고 걸리는 모든 종류의 질병을 말한다. 식중독을 일으키는 식중독균은 식품에 작용해 단백질을 분해하며 탄수화물, 지방 등의 물질을 분비한다. 이를 매개로 주변의 미생물이 응집해 덩어리를 이루며 ... ...
- [이정아의 닥터스] "젊다고 고혈압 안심하면 안됩니다"동아사이언스 l2019.11.14
- 있다. 가령 부모가 달고 짜게 먹는 걸 좋아하고 운동을 싫어하는 집에서는 자녀도 같은 음식을 먹고 운동 부족일 가능성이 높다. 학계에서는 유전적 요인으로 인한 고혈압을 약 30%, 가족력으로 인한 고혈압을 약 70% 정도로 보고 있다. - 젊은 나이에 발생하는 고혈압은 고령에서 발생하는 것보다 ... ...
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 l2019.11.14
- 실패했다. 비타민A는 열에 약해 조리 중 분해됐으며, 철은 음식에 든 다른 분자와 결합해 음식에서 금속 맛이 나도록 만들었다. 미국 매사추세츠공대(MIT) 데이비드코크암센터 로버트 랭거 교수팀은 미량영양소를 보호할 수 있는 생체적합성폴리머(BMC)로 캡슐을 개발했다. 이 캡슐의 크기는 약 20 ... ...
- 수능 D-1 식단관리…"포만감 느끼기 전 식사 끝내야"연합뉴스 l2019.11.13
- 않는 것이 좋다"고 조언했다. 이어 "시험 전날 저녁 식사는 담백하고 소화가 잘되는 음식을 섭취하고 잠자는 시간을 고려해 조금 일찍 먹는 것이 좋다"며 "시험 당일 아침에는 영양죽, 오믈렛, 두부 등 소화하기 쉬운 형태의 아침 식사를 하도록 해야 한다"고 말했다. 시험장에 들고 가는 도시락은 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보]"배란일 다음날 관계하면 딸 낳는다?" 동아사이언스 l2019.11.12
- 도태돼 딸이 잘 생긴다는 이야기들도 나돈다. 이 역시 산성, 알칼리성 질세정제와 음식을 이용한 방법, 전자파나 방사선 영향으로 특정 성별을 임신할 확률이 높다는 주장에 대한 명확한 근거는 어떠한 의학 논문에서도 찾아볼 수 없었다. ‘딸 낳는 비법’ 전혀 입증되지 않아 신지은 ... ...
- [강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12
- 같은 양을 섭취해도 음식을 많이 먹으면 농도가 희석돼 그 영향이 줄어든다. 바꿔 말해 음식을 적게 먹으면 소금의 영향이 커진다는 말이다. 동아시아인은 서양인(적어도 미국인)에 비해 식사량이 적기 때문에 설사 소금 섭취량이 같더라도 그 영향은 더 클 수 있다는 말이다. 흥미롭게도 치매 ... ...
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