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"식품"(으)로 총 1,305건 검색되었습니다.
- [타운이 만난 사람들-명사편] ‘욱’하는 마음에 맡은 회사가 대박나다동아사이언스 l2016.08.12
- 상업성에 대해 부정적으로 평가한 것이 결정적이었습니다. 일단 원자력연과 화장품, 건강식품의 연관성을 찾기 어렵다는 의견이 나왔고 ‘원자력’에 덧씌워진 부정적 이미지도 한 몫 했습니다. 그래도 김 부회장은 가능성을 보고 있었기 때문에 직접 나서서 회사를 운영할 결심을 했다고 당시를 ... ...
- [타운이 만난 사람들-멘티편] “무엇을 찾아야 할지 자신이 잘 알아야 해답을 얻습니다”동아사이언스 l2016.08.05
- 겪었던 것 같아요. 숯진주를 술잔에 부착한 접착제만 해도 독일에서 인증받은 식품용 제품을 사용했어요. 이것을 찾는 데 6개월이 걸렸죠. 학창시절 받은 수많은 상장(왼쪽)과 습관이 된 아이디어 노트(오른쪽). 학창시절 내내 키운 발명 습관으로 이제는 기록해두지 않으면 잊어버릴 만큼 많은 ... ...
- 세균 싹~ 잡는다던 트리클로산, 왜 치약에서 사라졌을까2016.07.31
- 해당한다”며 “치약에 포함된 정도는 그대로 사용해도 괜찮다”고 설명했다. 그럼에도 식품의약품안전처(식약처)는 6월부터 트리클로산의 사용을 일부 제한했다. 0.3% 이하의 허용기준에선 위해성이 없겠지만 ‘계속해서 사용하면 위험할 수도 있다’고 본 것이다. 현재 트리클로산은 사람의 ... ...
- 우리는 노케미족으로 살 수 있나?2016.06.13
- 현대사회에서 노케미족 생활을 하는 게 너무 힘들다는 것이다. 이 기간 동안 저자는 가공식품은 물론이고 커피나 포도 등 운반이나 포장 과정에서 플라스틱과 접촉한 농산물도 멀리했다. 빵도 종이에 싸여있는 걸 찾아 샀고 채소 역시 저자가 직접 맨손으로 집어 천 봉투에 담았다. 또 사료와 물에서 ... ...
- 화학물질을 거부하라? 과학기술인공제회 l2016.06.08
- 해도 자율적으로 신고만 하면 제품을 판매할 수 있었다. 화장품과 의약품, 의약외품은 식품의약품안전처가 관리책임을 지고 있다. 사전에 허가를 받고 주성분을 공개해야 해 대적으로 엄격한 기준이 적용된다. 또 화학물질이 포함된 공산품에 대해서는 산업통상자원부가, 위해우려제품 15종은 ... ...
- 설탕 전쟁의 진실과학기술인공제회 l2016.06.08
- 이를 적절히 즐길 줄 아는 지혜가 필요하다 또한 설탕 줄이기 범국민궐기대회보다는 식품 내의 존재하는 당과 첨가당을 정확히 교육하고 어디에 당이 많으며, 어떤 당이 문제이고, 어떻게 섭취해야하는지를 바르게 교육하는 사업이나 정책이 이루어져야 한다. 이를 위해서는 우리 식생활에서 당류의 ... ...
- [강석기의 과학카페 272] 보톡스 맞으면 뇌도 마비된다2016.05.16
- 관여) 등 표정근육의 주름을 펴준다는 보고가 이어지면서 2002년 ‘보톡스’ 주사가 미 식품의약국의 승인을 받기에 이르렀다. 오늘날 성형수술을 대표하며 널리 쓰이는 보톡스 주사도 알고 보면 그 역사가 십여 년에 불과한 것이다. 하지만 모든 약에는 부작용이 따르는 법이다. 보톡스 역스 ... ...
- 만물의 중매쟁이 촉매, 환경 지키는 구원투수로 나선다IBS l2016.03.31
- 생산 공정이다. 석유화학제품 제조뿐 아니라 석유정제, 가스제조, 고분자중합, 의약품 및 식품제조 등에서 촉매가 핵심 역할을 한다. 경제성과 친환경성 2마리 토끼 잡아라 IBS에는 촉매반응을 주로 탐구하는 연구단이 있다. 바로 분자활성 촉매반응 연구단이다. 연구단의 장석복 단장은 촉매를 ... ...
- 네안데르탈인에게도 현생인류 피가 흘러들어갔다2016.03.07
- 책을 읽고 있다. 책 제목의 세 가지에 더해 커피, 맥주, 문어 등 여섯 가지 기호식품에 대한 이런저런 얘기다. 서론을 읽고 나서 제일 관심이 가는 커피를 먼저 읽었는데, 그 가운데 흥미로운 내용이 있었다. 커피나무의 원산지인 에티오피아에는 그 외의 전 세계 지역을 다 합친 것보다도 더 다양한 ... ...
- 과학, 음식과 요리를 만나 새로운 길을 찾다IBS l2016.02.29
- 준다. 소화관 속 미생물 중 상당수는 음식과 함께 유입되는데 미생물이 풍부한 발효식품의 경우 미생물군에 영향을 끼치기 때문이다. 미생물들의 변화는 미생물군이 함유한 유전정보의 변화를 동반한다. 결국 미생물군의 유전 정보가 계속 변하면서 건강상태에 관여하고 있는 셈이다. 음식과 ... ...
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