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"섭취"(으)로 총 1,162건 검색되었습니다.

[도전! 섭섭박사 실험실] 할로윈 특집 우리 집 부엌에 귀신이 산다!어린이과학동아 l2021년 19호

만들 때 이스트가 쓰이거든요. 밀가루 반죽에 이스트를 넣으면, 이스트는 당(탄수화물)을 섭취한 뒤 알코올과 이산화탄소를 내보내는 알코올 발효를 해요. 알코올은 빵에 풍미를 더하고 이산화탄소는 빵을 폭신폭신하게 만들죠. 이스트가 빵을 만드는 데 쓰인 지는 벌써 4000년이 넘었어요. 고대 ... ...

과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 l2021년 19호

식이섬유가 분해된 찌꺼기를 먹는 미생물이 생존하기 힘든 환경이 돼요. 식이섬유 섭취는 장내 미생물을 골고루 유지하는 데 도움이 되는 거죠.식이섬유가 사람에게 주는 영향은 종류마다 달라요. 물에 녹는 ‘수용성 식이섬유’는 콜레스테롤을 잡아 몸 밖으로 꺼내는 한편, 물에 녹지 않는 ... ...

질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 l2021년 18호

저장하지 않는 만큼, 리보플라빈은 음식이나 비타민 보충제를 통해 꾸준히 적정한 양을 섭취하는 것이 좋아요. 리보플라빈이 몸 안에 부족하면, 대사 작용에 이상이 생기고 피부염, 설염 등이 일어날 수 있기 때문이지요.  Q미국에 갈 때보다 돌아올 때 비행시간이 더 긴 이유는 무엇인가요 ... ...

과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 l2021년 18호

유기물을 감싸 아메바의 몸속으로 넣은 뒤, 몸 안에 있는 소화 효소로 분해하여 영양분을 섭취합니다.  흔히 아메바를 단순한 동물의 대명사로 여길 때가 많은데, 농사를 짓는 아메바가 있다는 연구 결과도 있어요. 2011년 미국 라이스대학교 연구팀은 일부 아메바가 먹이인 세균을 한꺼번에 다 ... ...

[기획] 곤충들의 미슐랭 맛집 동물 시체어린이과학동아 l2021년 15호

고래 시체 하나에 홍합과 조개, 지렁이, 장어 등 해양생물 3만 마리가 모여 영양분을 섭취할 수 있다고 알려졌답니다.   시체 먹는 동물들, 멀쩡한 이유?[독수리] 독성물질을 이겨내는 강한 위산!울산과학기술원 게놈연구소 공동연구팀은 독수리가 부패한 동물의 시체를 먹고도, 병원균에 감염되지 ... ...

과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 l2021년 13호

올리는 데 드는 열량이 기준이라서, 단위를 ‘kcal(킬로칼로리)’로 표기합니다. 우리가 섭취하는 탄수화물과 단백질은 1g 당 약 4kcal, 지방은 1g 당 약 9kcal의 에너지를 낼 수 있는 것으로 알려졌지요. 갑각류(crustacean, 甲殼類)   ‘갑옷 갑(甲)’에 ‘껍질 각(殼)’. 이름에서 알 수 있듯 갑각류는 ... ...

[기획] 나는 건강할까?어린이과학동아 l2021년 13호

3.5회, 채소류는 7회, 과일류는 2회, 우유·유제품류는 2회, 유지·당류는 6회 섭취해야 해요.가톨릭대학교 서울성모병원 노민영 임상영양사는 “열량은 낮고 영양이 풍부한 음식을 먹는 게 좋다”며 “기름을 조금 쓰는 조리법을 추천한다”고 설명했답니다 ... ...

[기획] 코로나19 때문에 살쪘다?!어린이과학동아 l2021년 13호

하루 평균 2시간 이상 스마트폰을 사용하는 청소년은 라면, 과자, 패스트푸드를 많이 섭취했다. 특히, 스마트폰으로 채팅, 게임, 영상, 음악, SNS를 주로 사용한 청소년이 탄산음료와 가당 음료를 더 많이 마셨다.  ●인터뷰안문배(가톨릭대학교 서울성모병원 성장클리닉 교수)“조금 더 움직이고, ... ...

[통합과학 교과서] 물속에서 숨 쉴 방법은?어린이과학동아 l2021년 13호

바깥에서 산소를 흡수하고 몸속의 이산화탄소를 내보내는 과정을 말해요. 대부분 생물은 섭취한 영양분을 산소와 반응시켰을 때 나오는 에너지를 생명 활동에 이용해요. 그 결과 노폐물인 이산화탄소가 생기죠. 그래서 산소를 이용하는 생물은 꾸준히 외부의 산소를 받아들이고 내부의 ... ...

[과학뉴스] 고래는 생각보다 더 대식가였어과학동아 l2021년 12호

톤)의 크릴새우를 먹는 것으로 밝혀졌다. 북대서양참고래는 매일 5t의 동물성 플랑크톤을 섭취했다. 둘 다 기존에 알려진 추정치를 약 3배 넘어서는 결과다.연구팀은 지난 200년간 고래의 대량학살로 개체 수가 줄어들면서 영양분 순환 생태계에도 문제가 생겼다고도 밝혔다. 고래의 먹이 활동은 바다 ... ...

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