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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [허풍의 퍼즐 세계일주] 찰스와 시계공장수학동아 l2010년 03호
- 약속을 지키겠다며 허풍과 도형을 초콜릿마을로 안내한다.“세상에 이렇게 달콤한 음식이 또 있을까! 선생님, 전 이것만 먹고 살래요.”허풍 일행은 입가에 초콜릿이 묻은 줄도 모르고 정신 없이 초콜릿을 먹어치운다. 그렇게 스위스에서 마지막 날을 보낸 허풍과 도형은 찰스와 아쉬운 이별을 ... ...
- 수학을 알면 돈이 보인다수학동아 l2010년 03호
- 제품을 세계에 수출하면서 산업이 발전하는 거야. 우리가 따뜻한 집에 살면서 맛있는 음식을 먹고 좋은 차를 타고 다니려면 우리나라의 산업이 발전해서 잘 사는 나라가 되는 것이 중요하겠지?수학으로 위험을 조절한다우철이와 나눈 대화에서처럼 우리나라가 잘 살려면 금융산업의 역할이 매우 ... ...
- 1. 모양에 담긴 비밀수학동아 l2010년 02호
- 파마한 머리를 라면 머리라고 부를 정도로 라면은 어른이나 아이 모두에게 친숙한 음식이다. 그런데 문득 라면이 꼬불꼬불한 모양을 하게 된 이유가 뭔지 궁금하다. 국수나 짬뽕은 모두 직선으로 생겼는데 왜 유독 라면만 꼬불꼬불할까?보통 라면의 면은 기름에 한 번 튀겨 나온다. 밀가루 반죽을 ... ...
- 팝아트의 아이콘, 앤디 워홀과학동아 l2010년 02호
- 오줌을 눠 산화시키기도 했다. 이 작업을 친구들과 함께 하면서 소변을 보기 전에 먹은 음식이나 물감 안에 든 금속의 재료에 따라 그 패턴과 색이 어떻게 달라지는지 실험했다. 특히 빨강 계통에 비해 구리가 많이 포함된 파랑이나 녹색 계통의 물감이 추상적인 형상을 만든다는 사실을 알아냈다 ... ...
- 3. 차이가 만드는 요리수학동아 l2010년 02호
- 숨어 있는 수학을 찾아보세요.짜게 먹는 우리나라우리나라 사람은 1.0~1.2%의 소금 농도인 음식을 맛있다고 느낀다. 문제는 우리나라의 하루 소금섭취량은 세계보건기구(WHO)가 권장한 5g보다 3배 가까이 높은 13.4g이라는 사실이다.미역국 1.5육개장 1.4북어국 1.2라면 1.0곰탕 0. ... ...
- [수학으로 생각하기] 부엌에서 배우는 맛있는 수학수학동아 l2010년 02호
- 보글보글, 지글지글. 보기만 해도 침이 고이게 만드는 음식 속에도 신기한 수학이 담겨 있다. 음식에 들어가는 재료의모양과 크기에서 요리법까지. 부엌에서 배우는 맛있는 수학의 원리를 찾아보자. ...
- 2. 순간의 대변신수학동아 l2010년 02호
- 늘고 있다. 설날에 먹는 강정은 뻥튀기한 쌀을 물엿과 설탕에 섞어 만든 전통 음식이다.직육면체 강정을 통해 뻥튀기의 위력을 알아보자. 강정 하나는 보통 가로 4cm, 세로 4cm, 높이 1.5cm에 뻥튀기한 쌀이 약 75개 들어 있다. 뻥튀기하지 않은 쌀알 75개는 가로 1.2cm, 세로 1.2cm, 높이 1cm의 상자에 꼭 맞게 ... ...
- “여기는 아라온호, 남극 대륙이 눈앞에 보인다”과학동아 l2010년 02호
- 배멀미를 했지만 지금은 모두 괜찮아졌다. 음식 재료가 풍족하지는 않지만 조리장의 음식 솜씨가 훌륭해 모두들 만족해하고 있다. 떡볶이 같은 특식도 나온다. 다만 국가적 관심사인 이번 항해를 꼭 성공시켜야 한다는 책임감이 무거울 뿐이다.”●남극 대륙에는 어떻게 진입하나 ... ...
- 일본 이리오모테 섬에 가다과학동아 l2010년 02호
- 없고, 일반인들이 취사를 하면 쓰레기를 남기기 때문이죠.”변변한 재료도 없이 만든 음식이지만 어찌나 맛있는지 고무라 씨의 솜씨가 요리사 뺨치게 좋다. 고무라 씨도 가이드가 되기 위해 요리를 배웠다고 하는데, 이리오모테 섬의 에코투어 가이드들은 그 외에도 서식하는 생물이나 위급상황의 ... ...
- 유해균까지 감싸 안는 장의 고차원 전략과학동아 l2010년 02호
- 카탈라아제 유전자를 제거한 뒤 효모, 대장균, 살모넬라 등 세균으로 감염된 음식을 먹였더니 수명이 100일이 넘는 초파리가 불과 5일 만에 모두 죽었다”고 말했다. 카탈라아제 유전자가 제거된 초파리는 활성산소가 몸에 쌓여 빨리 수명을 마친 것.활성산소가 선천성 면역을 조절하는 물질임을 ... ...
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