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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 세계 최초 OLED TV 등장과학동아 l2007년 11호
- 통하여 음식물을 첫째 위로 배출하거나 또는 첫째 위로부터 끌어들인다 끌어들인 음식물은 다시 점막이 주름 모양인 세째 위(겹주름위)로 옮겨져 가늘게 부서진 다음, 위액이 분비되는 네째위(주름위)로 이동, 비로소 소화된다 다만 낙타과와 애기사슴과는 겹주름위와 주름위가 분화되지 않아 방이 ... ...
- 3. 줄기세포로 사람 살리는 맞춤형 쥐과학동아 l2007년 11호
- 불리는데, 사극에 나오는 ‘기미상궁’에 빗댈 수 있다. 기미상궁은 왕이 식사를 하기 전 음식에 독이 들었는지 미리 맛을 보던 신하다. 유전자 적중 쥐를 이용하면 질병 치료 방법이나 치료제를 미리 실험한 뒤 인체에 사용해도 안전한지 미리 검증할 수 있다. 유전자 적중 쥐를 만든 ‘트로이카’가 ... ...
- 춤추는 분자의 동영상 찍는다과학동아 l2007년 11호
- 단백질은 20개의 아미노산으로 구성된 고분자 물질로 다양한 생명현상을 일으킨다. 음식물을 분해해 에너지를 만들고 DNA를 복제해 세포가 자라게 하는 것도 단백질의 일종인 효소가 하는 일이다. 순식간에 변하는 단백질 분자구조단백질은 아미노산의 결합방법에 따라 다양한 구조를 갖는다. 여러 ... ...
- 싱글족의 함정과학동아 l2007년 11호
- 체격으로 주말에는 단골 가정식백반집을 찾아 꼭 끼니를 챙긴다. 술을 좋아하고 중국음식을 즐겨 먹는데, 지난해 건강검진에서‘콜레스테롤 수치 과다’로 나와 조금 걱정 중.영양소 섭취비율탄수화물의 섭취량은 영양섭취기준(점선)의 80% 수준이었고 나트륨 섭취량은 260%나 됐다. 이름 : ... ...
- 2. 암모니아 합성 과정, 원자 수준에서 보는 고체표면화학과학동아 l2007년 11호
- 통과를 기념한 축하파티였다. 에르틀 교수의 연구실에는 학위를 받은 사람이 그날 저녁 음식과 맥주를 준비한 뒤 에르틀 교수와 연구실의 모든 구성원을 초대해 밤늦게까지 그동안의 에피소드를 얘기하며 즐기는 전통이 있었다. 이 전통은 에르틀 교수가 연구실을 떠난 뒤에도 이어지고 있다.이 ... ...
- 파리, 모기 요건 몰랐지?어린이과학동아 l2007년 11호
- 거야. 나도 모르게 병균을 여기저기 옮기게 되지. 또 음식을 먹을 때 침을 뱉어서 음식을 녹여 핥아먹어. 이런 내가 더럽다나?대왕모기가 나타났다!진짜 큰 모기를 봤다구? 어디? 이그~, 바보. 이건 각다귀잖아! 각다귀는 모기와 비슷하게 생겼지만 피를 빨지 않는 곤충이야. 무서워하지 마. 우리랑 ... ...
- 젊은 운동선수 노리는 '암살자'과학동아 l2007년 10호
- 과 괴저성 구내염(壞疽性口內炎)이다병원세균이나 그 생성독소가 혼입된 음식물을 섭취하여 발열·구토·복통·설사 등의 중독증세나 신경계, 그 밖의 전신증상을 일으키는 병 발병의 형태에 따라 감염형(感染型)과 독소형(毒素型)으로 분류된다세균은 세포벽의 구조를 유지시켜 주는 외막(外膜) ... ...
- 부리와 깃털 가진 '초대형' 공룡?과학동아 l2007년 10호
- 땅 위를 걸으면서 닥치는 대로 먹는 잡식성이다. 그러므로 기간토랩터도 타조와 비슷한 음식을 먹었을 것이다. 오비랩터류인 카우딥테릭스의 위에서 위석이 발견된 적이 있다. 침엽수처럼 거친 먹이를 소화하는데 도움을 주는 위석은 공룡이 식물을 먹었다는 증거다. 따라서 기간토랩터도 ... ...
- PART1 백신이 여는 질병 치료 르네상스과학동아 l2007년 10호
- 식욕을 일으키는 단백질인 그렐린(ghrelin)에 대항하는 항체를 만들면 식욕을 느끼지 못해 음식 섭취량도 줄고 살이 찌지 않는다. ‘기아 호르몬’이라는 별칭이 말해주듯, 그렐린에 항체가 붙어 기능이 저하된다. 그런데 이 백신은 동물(쥐)에겐 효과가 있었지만 임상 3상에서 사람에게 효과가 없다는 ... ...
- 명예기자가 과학을 말로 재미있게 잘!어린이과학동아 l2007년 10호
- 먹는 음식도 다 소금이 있어서 양념을 해서 맛있게 먹을 수 있다. 우리가 먹는 모든 음식에는 소금이 들어간다. 김치, 치킨 등. 또 우리 아버지가 좋아하시는 굴! 내 동생이 좋아하는 김! 내가 좋아하는 미역과 어머니가 좋아하시는 회를 먹을 수 있는 것은 모두 바다 덕분이다. 바다에 사는 식물성 ... ...
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