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"식용부분"(으)로 총 89건 검색되었습니다.
- [헷갈린 과학] 가재 VS 랍스터어린이과학동아 201618
- 얼마 전에 가족이랑 같이 랍스터를 먹으러 갔어요. 가재라고 불렀더니, 엄마가 가재와 랍스터는 다르다고 하시더라고요. 가재의 영어 이름이 랍스터 아닌가요?오현수(안양 래미안유치원) 가재가재는 십각목 가잿과에 속하는 갑각류 동물이에요. 갑각류는 탄산칼슘이 포함된 딱딱한 껍데기로 둘 ... ...
- [과학뉴스] 고추냉이(와사비)과학동아 201611
- 최근 일본 오사카의 한 일식집에서 한국인 손님에게 고추냉이(와사비)를 과도하게 많이 넣은 일명 ‘와사비 테러’를 벌여 논란이 됐습니다. 해당 업체가 뒤늦게 사과문을 인터넷에 올렸지만 한번 불타오른 반일 분위기는 쉽게 사그라들지 않고 있습니다.고추냉이의 매운 맛은 고춧가루의 그것과 ... ...
- 곤충으로 삼시세끼? 미래식량어린이과학동아 201517
- 안녕? 2050년에 온 걸 환영해. 내 이름은 ‘미래’야. 우리 집에 왔으니 내가 맛있는 식사를 대접할게. 여기 곤충파스타, 배양고기, 스피루리나 주스와 3D 프린팅 후식까지 준비했어. 어때? 이만 하면 진수성찬이지? 어? 근데 다들 표정이 왜 그래? 뭐가 잘못됐어?2050년에 식량난이 온다고?아~, 다들 평 ... ...
- 바나나 살리기 대작전!어린이과학동아 201510
- 안녕? 난 전세계 사람들에게 사랑받고 있는 바나나, 캐번디시야. 날 것부터 푸딩, 케이크, 빙수까지 내 인기는 식을 줄을 모르지. 그런데 말이야, 요즘 고민이 생겼어. 주변에서 내 친구들이 자꾸 전염병에 걸리고 있고, 옆 동네엔 죽어가는 바나나도 많대! 이러다가 우리 바나나가 모두 사라지는 게 ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 201508
- “첫 번째 시험관에 든 스프를 들이킨 다음, 삼키지 말고 두 번째에 든 연어를 먹으세요. 음미하다가 세 번째에 든 소스를 마셔요. 그리고 마지막 시험관에 든 연어 알을 톡 씹어….”아직 미완성인 요리를 마저 완성하라는 것인지 과학실험을 하라는 것인지 아리송했다. 하지만 웨이터가 안내한대 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 201408
- 햇볕은 쨍쨍, 아스팔트는 펄펄. 요즘 같은 더운 날씨에 길을 걸을 땐 시원한 물을 들고 다니는 것이 필수다. 카페가 많은 나라에 살고 있으니 길 가다가 더우면 얼음을 잔뜩 넣은 커피를 사서 마시기 일쑤지만, 얼음은 순식간에 녹아 아차 하는 순간 미지근하게 변한다. 고개를 들어 태양을 원망하는 ... ...
- [긴급진단] Part1_ 일본에서는 무슨 일이?과학동아 201310
- 2012년 9월 일본 도쿄(東京)에 주재하는 한국 특파원들이 시내 한 음식점에 모였다. 한해 전 동일본 대지진 때 사고가 났던 후쿠시마(福島) 제1원전 내부를 누가 취재할지 의논하기 위해서였다. 후쿠시마 원전 측은 내부를 보여주는 언론 행사를 열었고 한국 언론에 4자리를 배정했다.애초 특파원들 ... ...
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 201307
- 오랜만에 데이트 장소로 유명한 이탈리안 레스토랑에 갔어요. 풍성한 나무가 그늘을 만들어 주는 정원에서 졸졸졸 계곡이 흐르는 소리를 들으며 맛난 음식을 즐겼답니다. 새콤한 소스를 뿌린 샐러드와 크림이 부드러운 파스타를 먹고, 구수한 등심스테이크를 기다리고 있었어요.메인 요리가 나오 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 201211
- 아무리 흔들어도 절대로 섞이지 않는 물과 기름처럼 서로 어울리지 못하는 사람사이를 ‘물과 기름 같은 사이’라고 한다. 이러한 표현이 흔히 쓰일 만큼 물과 기름이 섞이지 않는다는 사실은 누구나 알고 있다. 그러데 절대로 섞이지 않을 것 같은 물과 기름을 섞는 물질이 있다. 바로 계면활성제 ... ...
- 숲속의 보물, 버섯을 찾아서어린이과학동아 201117
- 이게 뭐지? 예쁜 낙엽으로 만들어진 보물찾기 대회 초대장이네! 숲속 보물찾기라니, 재미있는 일이 벌어질 것 같아. 이런 일에 명예기자가 빠질 수는 없겠지? 우리도 가서 숲속의 보물을 찾아보자구! 곰팡이의 꽃, 네 정체를 밝혀라!이 넓은 숲에서 대체 어떤 보물을 찾아야 하는 걸까? ‘곰팡이의 ... ...
