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"식용부분"(으)로 총 89건 검색되었습니다.
- 호박이 부기 빼는 이유과학동아 200211
- 찬바람이 솔솔 불어오는 늦가을엔 담장을 따라 주렁주렁 매달린 노랗고 탐스러운 호박과 따스한 호박죽이 그리워진다. 둥글넓적한 호박을 반으로 쩍 갈라보자. 실속 있게 꽉 찬 속살과 애교스럽게 박힌 씨앗, 그리고 코끝을 간지럽게 하는 풍미까지 어느 하나 나무랄게 없다. 우리나라에서는 호박 ... ...
- 지구대기 끝을 향해과학동아 200210
- 영국의 기구비행사 두명이 고도 40km까지 올라가 새로운 유인기구비행 고도의 신기록 수립에 도전한다. 이들은 이상적인 발사가능 시간대를 결정하기 위해 72시간 대기에 들어갔다. 9월말 전에는 기구가 발사될 것이고, 24km 이상에서 부는 바람을 예측할 수 있을 것이다.자동화된 금속형 주조법 또는 ... ...
- 봄에 떠나는 생명 여행과학동아 200204
- 봄이다. 개나리와 진달래가 방긋 얼굴을 내밀고,온산이 하루가 다르게 푸른 옷을 갈아입는 봄. 겨우내 차가웠던 바람에 움츠렸던 가슴을 활짝 열어젖히고 포근하고 따뜻한 봄햇살을 맞으러 산으로 들로 달려가고 싶은 마음 간절해진다.대자연을 일깨워 생기를 불어넣고, 자연으로 사람들의 발길을 ... ...
- 상부상조하는 지혜의 동물 말과학동아 200201
- 스피드와 힘이 강한 동물. 부지런히 초원을 누비며 풀을 뜯어먹으며, 무리지어 생활하는 사회적 동물이 바로 말이다. 임오년 말의 해를 맞아 말의 이모저모를 알아보자. 월드컵 개최에다 지자체선거와 대통령선거까지 다양한 국가 중대사가 겹쳐 있어 더욱 기대되는 2002년. 임오년(壬午年)인 올해 ... ...
- 천혜의 생태계 민통선 희귀식물과학동아 200109
- 동아 사이언스와 동아일보 문화센터가 주최하는 중∙고교 과학교사를 위한‘ 자연생태계 학습탐사’가 SK의 후원으로 4년만에 재개됐다. 과학동아는 지난 7월30일부터 8월3일까지 4박5일 동안 16명의 과학교사와 함께강원도 민통선지역을 탐사했다. 사람의 손길이 닿지 않아 생태계의 보고로남아있 ... ...
- ③ '유전자가 변형된 콩' 내년부터 표시과학동아 200012
- 식물게놈프로젝트의 현실적 성과는 제초제나 병충해에 강하도록 만든 유전자변형농산물이다.하지만 유전자변형농산물의 안정성에 대해선 논란이 그치지 않고 있다.세계 각국은 안전성 판단을 유전자변형농산물 표시제를 통해 소비자에게 맡기려고 하고 있다.우리나라에서도 내년부터 실시된다 ... ...
- 생활속 의약품과학동아 199910
- 약은 병을 고쳐주는 화학 물질이다. 소독약으로 쓰이는 과산화수소수부터 암치료제인 탁솔에 이르기까지 수없이 많은 화학 물질이 인류의 건강생활과 밀접한 인연을 맺고 있다. 이제 생활 속에서 접할 수 있는 의약품들이 풀어내는 그들의 이야기에 귀 기울여 보자.내 사망 요인 1위가 암이라는 뉴 ... ...
- ① 테크노크라트과학동아 199903
- 북한을 제대로 이해하려면 과학기술자들을 먼저 알아야 한다고 한다. 사회주의 계획경제를 실시하고 있는 북한 사회는 기술관료가 움직이고 있기 때문이다. 그렇다면 현재 북한을 움직이는 핵심 과학기술자들은 누구일까.북한은 ‘기술가 정치’(Technocracy)라는 사회적 특성을 갖춘 사회이다. 테크 ... ...
- 무인도 생존법과학동아 199808
- 대부분의 사람들은 일상의 일탈로 무인도에 대한 막연한 기대감을 표현한다. 하지만 정작 아무런 준비 없이 무인도에 떨어진다면 당신은 살아남기 위해 무엇을 할 수 있겠는가. 무인도라는 공간 속에서 우리가 배운 과학적 지식을 삶의 지혜로 승화시켜볼 수 있다는 상상도 무더운 여름날 한여름 ... ...
- 생존을 위한 몸부림 동식물의 화학무기과학동아 199807
- 몇 십만년 전 아프리카 케냐의 골짜기에는 사람의 조상이 살고 있었다. 그들은 옷은 물론이고 무화과 나뭇잎 하나도 걸치지 않은 채 살았으며, 불은 커녕 돌도 다듬어 쓸 줄 모르는 말 그대로 원시인이었다. 그런데 무슨 수로 힘이 센 사자한테 잡혀 먹히지 않고 살아 남을 수 있었을까. 낮에는 나뭇 ... ...
