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"식용부분"(으)로 총 89건 검색되었습니다.
- 공작과학동아 199006
- 5색 영롱한 드레스를 입은 이 꿩과의 새는 36계가 특기다.옛날 중국에선 공작을 봉황새라고 불렀다. 그때만 해도 공작을 지구상에 살고 있는 새가 아닌 상상조로 여겼기 때문이다.봉황의 그림을 보면 아름다운 물방울 무늬를 날개와 꼬리에 그려넣고 있는데 이것은 공작의 깃과 흡사하다. 공작은 닭 ... ...
- 적조현상 물고기의 떼죽음 식수오염과학동아 199006
- 자연상태로는 수만년에 걸쳐 일어나는 호수의 부영양화가 생태계의 파괴결과 급속하게 이뤄지고 있다. 더 이상 방치할 수 없는 호수의 오염현황은?물은 생명의 원천이며, 생물은 물을 떠나서 살 수 없다. 생명활동에 필요한 모든 생체 반응은 물을 재료로 이용하든지 아니면 물을 매개로 하여 일어 ... ...
- 중금속 오염 인체에 어떤 영향을 미치나과학동아 199003
- 수은 납 카드뮴 크롬 등 중금속오염이 심각하다. 특수작업장에서 일하는 근로자들은 물론 일반인들도 식품이나 식수를 먹는 동안, 혹은 기타 일상생활 가운데서 중금속에 노출될 위험은 많다.지난 두해동안 우리나라에서도 수은 크롬 납 및 카드뮴에 의한 중독사건이 보고되면서 중금속 중독이 크 ... ...
- 청동기 기술과학동아 198912
- 「한국청동」은 합금성분으로 아연이 들어 있고 형식에 있어서도 독특한 옛시대의 수출품이었다.●－ 1만3천3백개의 선으로 구성된 거울숭실대학교 부설 한국기독교박물관에는 B. C. 4세기∼B. C. 1세기 때의 청동기시대에 만든 잔무늬 청동거울이 소장되어 있다. 흔히 다뉴세문경(多鈕細文鏡)으로 ... ...
- 청소년에는 철분이 긴요과학동아 198906
- 음식과 두뇌, 행동양식과의 관계는 명확치는 않아도 상당한 관련이 있는 것을 여겨지고 있다.우리는 음식을 먹음으로써 생명을 유지하고 생활에 필요한 활력을 얻을 수 있다. 또 음식은 직접 인간활동에 필요되는 에너지를 공급하고 우리 신체의 구성 성분과 대사물질을 만든다. 간접적으로는 인간 ... ...
- 꽃이 오래 피게 하려면과학동아 198903
- 졸업과 입학의 계절이다. 동시에 꽃다발의 계절이다. 청초하고 아름다운 꽃들에 주는 이의 마음을 담아 전해지는 것이다.그러나 이 꽃들은 아쉽게도 금방 시들어 버린다. 좀더 오래 피어있다면 좋으련만. 그렇다고 화분 채로 선물하기란 번거롭다. 이런 이들을 위해 좀더 수명이 긴 꽃들이 연구되고 ... ...
- 독특한 맛과 맹독을 함께 지닌 생선 복(鰒·Swellfish)과학동아 198901
- 복은 겨울에 가장 맛이 난다. 그 맛은 담백하고 시원하다. 이것은 음식의 계절감을 잃어가고 있는 현대에 자연이 인간에게 주는 미각이라 할수 있다. 그러나 그 복에는 무서운 독이 있다. 그 독의 정체는 무엇일까.겨울은 복 요리의 철이다. 우리나라에서는 어디서나 '복매운탕'간판을 볼수 있고 일 ... ...
- 플로리다주의 악어 사육 쇠고기 대신 악어고기를!과학동아 198806
- 80년대 들어 미국 동남부의 플로리다주에서는 악어사육이 크게 성행하고 있다. 악어를 키우는 대규모 농가가 25군데나 되며 여기에서 키우는 악어는 3만5천여마리나 된다. 많이 알려지다시피 악어 가죽은 손가방에서부터 혁대, 시계줄, 장화등을 만드는 고급재료로 쓰인다. 여기에다 근년에 들어 ... ...
- 미생물학은 생명과학의 총아과학동아 198712
- "생명의 본질에 대한 호기심과 인류에 기여한다는 신념에서 이 분야를 택했다."우리나라의 미생물학은 그 역사가 짧은 탓인지 아직도 꽤 많은 사람들에게 생소하게 느껴지는 학문이다. 그러나 지금으로부터 41년전 필자가 미생물학에 흥미를 갖게되고 기초 학문의 한 분야로서 미생물학을 전공으로 ... ...
- 내가 본 제주도와 동해의 바닷속 새로운 발견에 황홀과학동아 198710
- 우리나라 스쿠바 다이빙(SCUBA DIVING)이 레저스포츠로서 정착되면서 많은 사람들이 다이빙을 즐기고 있어 우리나라의 잠수가 가능한 많은 바닷가와 섬들은 거의 다 이들의 손길이 미치지 않은곳이 없을 정도이다. 그래서 올해의 촬영여행은 잘 알려지지 않은곳이나 생성이래 사람이 안들어가 본 수중 ... ...
