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"음식"(으)로 총 2,508건 검색되었습니다.
- 또 다이어트에 실패했다면, 뇌 탓?2016.02.16
- 일상으로 돌아온 사람들이 많다. 매번 다이어트에 실패하는 이유에 대해 뇌가 맛있는 음식에 길들여진 영향이 크다는 연구결과가 나왔다. 수잔 코트니 미국 존스홉킨스대 심리및뇌과학부 교수팀은 우리 뇌가 스스로 과거의 즐거웠던 경험을 기억해 그 일이 반복될 때 도파민을 분출한다는 ... ...
- 술 취한 원숭이가 흉기 휘둘러 ‘대소동’ 팝뉴스 2016.02.16
- 위협했던 것. 원숭이는 사건 이전 며칠 동안 식당 인근에 나타났다. 손님들이 던져주는 음식을 받아먹으며 배를 채우던 원숭이는 하루는 주방으로 들어와 칼을 들고 나갔다. 그리고 지붕에 올라가 자리를 잡았다. 식당 주인 등이 포획하려 했지만 원숭이는 칼을 휘두르며 저항했다. 원숭이는 술에 ... ...
- 황북기 교수님의 따끈따끈 실험교실!어린이과학동아 2016.02.15
- 알기는 쉽지 않아요. 그런데 상처가 났을 때 바르는 소독약인 요오드팅크를 이용하면 음식물 속 비타민 C를 찾아낼 수 있어요. 요오드는 붉은 갈색을 띠고 있는데, 비타민 C와 반응하면 이 색이 사라지거든요. 반면 요오드가 녹말을 만나면 청남색으로 변하는 ‘요오드-녹말 반응’이 일어나지요.” ... ...
- [중력파에서 감자까지]중력파 발견 기념, 주말은 SF 영화로동아사이언스 2016.02.13
- 볼까 한다. 감자. 왜 하필 감자였을까. 추수감사절 용 감자라는데 미국에서 추수감사절 음식은 당연히 칠면조가 아닌가! 화성까지 날아가는 오랜 기간 동안 생고기는 오래 버티지 못해서 였을까(참고로 2012년 화성에 도착한 화성탐사로봇 ‘큐리오시티’는 화성까지 최단거리로 253일 동안 날아갔다) ... ...
- 전통섬유-천연염색으로 아토피 잡아볼까2016.02.12
- 피부염이 생기는 원인은 명확히 밝혀지지 않았지만 아토피로 고생하는 자녀를 둔 부모는 음식은 물론이고 피부에 직접 닿는 옷도 자극이 적은 소재로 고르는 등 주의를 기울이는 경우가 많다. 김현철 청운대 패션디자인섬유공학과 교수팀은 한반도에 자생하는 식물에서 새로운 친환경 저자극성 ... ...
- [과학으로 지키는 발렌타인데이 ②] 완벽한 초콜릿을 만드는 방법2016.02.11
- 식감을 높이는 연구를 진행하고 있다. ●맛을 결정하는 건 향기와 식감 pixabay 제공 음식의 맛은 복합적이다. 단맛이 대부분인 초콜릿은 향기와 식감에 따라 맛이 달라진다. 초콜릿 향기를 연구하는 이들 중에는 ‘벨지안 초콜릿’ 원산지인 벨기에 과학자들이 대표적이다. 벨기에 루벤대 ... ...
- 밸런타인데이 앞두고 위생 점검…강남 유명 제과점도 유통기한 위반동아일보 2016.02.11
- 충북 옥천군) = 위생적 취급기준위반(제조가공에 직접 사용되는 기계·기구 및 음식기 등을 비위생적으로 관리) △푸르란트(부산 사상구) = 건강검진 미실시, 표시기준 위반(질병치료에 효능이 있다는 내용의 표시나 광고) △신화당제과(경남 고성군) = 표시기준 위반(허위표시: 홍삼농축액을 넣지 ... ...
- [과학으로 지키는 발렌타인데이 ①] 완벽한 데이트를 위한 과학2016.02.10
- 활성화됐다. 그녀에게 ‘로맨틱한’ 이야기를 효과적으로 전달하려면 일단 맛있는 음식으로 배를 채워야 한다는 이야기다. 한편 제프리 홀 미국 캔자스대 교수팀은 데이트를 할 때 남자가 여자를 많이 웃게 할수록 두 사람의 관계가 진전될 가능성이 높다는 연구 결과를 ‘진화심리학 ... ...
- 매가 만든 감옥에 갇힌 새?팝뉴스 2016.02.09
- 남아프리카공화국 케이프타운 대학교의 롭 심슨은 회의적입니다. 매에게는 미래를 위해 음식을 산채로 저장할 지적 능력이 부족하며, 작은 새는 잡아먹히기 직전에 도망쳤을 가능성이 높다고 지적합니다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 ... ...
- 설날 노동에 지친 아내를 달래려면? 2016.02.09
- 아주 바람직한 변화입니다. 아무튼 설 이야기로 돌아가겠습니다. 명절 때는 설음식 준비 등, 해야 할 집안일은 아주 많아집니다. 하지만 명절의 복잡한 상황은 단지 일감이 많아졌기 때문만은 아닙니다. 첨예한 문화적, 정치적 긴장이 주원인입니다. 우선 전통적인 성적 역할에 익숙하신 ... ...
