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"음식"(으)로 총 2,508건 검색되었습니다.
- [Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11
- 말고, 적은 양씩 빨리 구워 먹는 게 건강에 더 도움이 된다. 깻잎과 부추 등 다른 음식을 곁들여 먹는 것도 햄과 소시지를 건강하게 먹는 방법이다. 대한영양사협회와 한국식품건강소통학회는 ‘육류와 함께 먹으면 발암 위험을 낮출 수 있는 식품 10가지’로 깻잎, 부추, 마늘, 고추, 양파, 귤, 다시마, ... ...
- 숯불구이, 바비큐가 신장을 위협한다2015.11.09
- 2014년 기준 65.6kg으로 미국인의 115kg 비해 적지만 삼겹살, 숯불갈비 등 직화, 고온 조리 음식 비중이 높은 편이다. 연구팀은 “육류 섭취를 완전히 제한하는 것이 아니라 과일, 채소 등과 적절히 균형 잡힌 식단을 섭취하라는 것”이라며 “바비큐나 팬프라잉으로 조리된 고기를 가능한 피하라”고 ... ...
- 대학 안전의식 심각… 안전사고 10건 중 9건이 대학2015.11.09
- 적발됐다. 주로 귀찮거나 시간이 없다는 게 이유였다. 세균을 보관하는 실험용 냉장고에 음식을 함께 보관하는 경우도 있었다. 미래부 관계자는 “연구실에서 안전 관리가 잘 지켜지지 않는 경우 연구원이 미래부에 직접 신고할 수 있도록 법 조항도 마련돼 있다”고 말했다. 하지만 현장점검에서 ... ...
- 건국대 폐렴 사고 원인은 썩은 동물사료 속 ‘곰팡이’2015.11.09
- 폐기물의 뚜껑을 열어 놔 공기 중에 퍼질 위험을 높인다거나, 세균 전용 실험 냉장고에 음식물을 보관해 감염 위험에 노출되는 등 가장 기본적인 안전수칙을 어긴 사례가 다수 적발됐다. 본보가 수도권 12개 대학에서 미생물 관련 실험실에 근무하고 있거나 졸업한 연구원 20명을 취재한 결과 ... ...
- “타고난 리더 없다” 리더십은 훈련의 결과2015.11.08
- 동물 우두머리와 인간 지도자 모두 거의 특별한 권한을 가지지 못하는 것으로 나타났다. 음식은 생존에 직결되는 만큼 우두머리가 다른 구성원의 몫까지 침해하지 못하는 것이다. 지금까지 동물무리의 우두머리가 집단에 있어 얼마나 영향력을 발휘하는지에 대해서는 정확히 알려진 바가 없었다 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 등 한식 위주의 식단을 유지하고 과자 등 간식을 줄이며 피자, 햄버거와 같은 인스턴트 음식을 피하려고 노력한 모습이 고스란히 나타난 것이다. 소아비만 치료는 과도하게 축적된 지방 조직을 감소시켜 비만의 합병증을 예방하는 데 목적이 있다. 약물이나 수술적 치료보다 식이요법과 운동치료를 ... ...
- 소-사슴-캥거루, 지구온난화 예방에 가장 유용한 동물은? 2015.11.05
- 확인했다. 하지만 캥거루의 경우 음식물을 빨리 소화시켜 버리기 때문에 미생물이 남은 음식물을 분해할 시간이 줄어들고 그 결과 메탄가스의 양도 줄어들었다. 1980년대만 해도 과학자들은 캥거루의 위장 속에 특별한 미생물이 존재해 메탄가스를 적게 배출할 것이라고 주장했다. ... ...
- 한국인 햄-고기 섭취량… 식약처 “줄일 필요 없어”동아일보 l2015.11.03
- 섭취에 대한 경고의 메시지로는 의미 있다. 하지만 이를 통해 가공육을 먹어선 안 되는 음식으로 규정지을 필요는 없다”고 말했다. 한국인의 가공육 1일 섭취량은 6g 수준으로 WHO 권고량(50g)에 크게 못 미친다. 적색육 섭취량도 1일 평균 61.5g으로 WHO 권고량(100g)보다 적다. 식약처는 “섭취 방법도 ... ...
- [신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03
- 적게 섭취한 사람일수록 인지능력이 떨어진다는 연구결과를 지난해 발표했다. EPA와 DHA는 음식물을 통해서만 섭취해야 하는 필수영양소로 주로 등푸른 생선과 같은 수산물에 많이 함유되어있는 것으로 알려졌다. 특히 DHA의 경우 기억력을 높이는 데 효과적인 영양소로 알려졌다. 뉴질랜드 매시대의 ... ...
- 10년 이상 당뇨병환자, 혈관협착 위험동아일보 l2015.11.02
- 씨(69)는 가슴 통증이나 호흡곤란 같은 심혈관 질환 증세를 경험한 적이 없었다. 또 평소 음식 섭취에도 신경을 쓰는 편이어서 지난해까지 받았던 건강검진에서는 당뇨병 외에는 특별한 질환이 없는 것으로 나타났다. 하지만 김 씨의 가족과 지인들 중에 협심증을 앓은 이들이 많았다. 이에 따라 최근 ... ...
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