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"후각"(으)로 총 321건 검색되었습니다.
- 후각·미각 상실, 코로나19 증상 포함될까…전문가들 "연구 더 해봐야"동아사이언스 l2020.03.25
- 생기면 코로나19를 의심해 봐야 한다”고 밝혔다. 다만 아직까지 코로나19 환자의 증세와 후각 및 미각과의 연관성에 대한 명확한 연구 결과는 없어 관련 연구가 더 필요하다는 게 전문가들의 대체적인 시각이다 ... ...
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 열에 의해 분해되며 다양한 종류의 휘발성 풍미성분을 만들어낸다. 풍미는 보통 후각에 의해 유발된다. 알데히드, 알코올 등 지방산에서 유래한 휘발성유기화합물이 고기 특유의 풍미를 만들어낸다. 지방이 고기의 풍미를 높이기는 돼지고기도 마찬가지다. 설국환 국립축산과학원 농업연구사가 ... ...
- [팩트체크]신종 코로나 중간숙주 지목된 동물은 '아르마딜로' 아니고 '천산갑'2020.02.07
- 주로 작은 곤충이나 나무 뿌리, 죽은 동물의 고기를 먹고 산다. 나쁜 시력 대신 뛰어난 후각과 청각을 이용해서 먹이를 찾는다. 야생 아르마딜로는 중국에서 볼 수 없다. 총 11종이 있는데 모두 아메리카 대륙에서 서식한다. 반면 천산갑은 중국 남부와 인도, 동남아시아, 아프리카 등지에 ... ...
- 초파리는 지구자기장의 기억을 후손에 전달한다동아사이언스 l2020.01.09
- 전해준다는 사실을 알아냈다. 각인이란 동물이 태어난 직후 특정 시기에만 시각이나 후각 등 자극을 기억해 성체가 된 뒤에도 동일한 자극에 대해 반응하는 현상이다. 채권석 경북대 생물교육과 교수팀은 초파리가 지구자기장을 각인해 먹이를 찾는다는 것을 규명했다고 9일 밝혔다. 동물은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 ‘극단적인 융통성’2019.12.31
- 있더라도 퇴화한 흔적 기관으로 기능을 하지 못할 가능성이 크기 때문이다. 그러나 후각 기능에 절대적으로 필요한 기관이라고 여겨졌던 후각망울이 없는 여성들도 아무 문제 없이 냄새를 맡을 수 있다는 발견은 필자에게 페로몬 감지 역시 서비골기관이 없이도 가능할지 모른다는 생각을 하게 ... ...
- 세상에 없던 쥐로 질병 연구 속도 낸다동아사이언스 l2019.10.29
- 쓰이는 면역결핍마우스를 개발해 국산화했다. 대사기능에 문제가 있거나, 시각, 청각, 후각 등 감각 관련 질환을 발현시켜 질환 발병과 개선 정도를 정량적으로 확인할 수 있는 ‘쥐 질환검진’ 분석 서비스를 제공하고 있다. 세계 최초로 정확도를 향상시킨 유전자가위인 ‘크리스퍼-Cpf1’을 ... ...
- [인류와 질병] 사르데냐섬의 비극2019.09.01
- 5세기 카르타고의 사르데냐 침공으로 거슬러 올라간다. 카르타고의 침공 주둥이에 후각수용체가 있는 말라리아 모기. 동아일보 자료 사진 사르데냐섬은 이탈리아반도의 서쪽에 위치한 작은 섬이다. 작은 섬이지만 지중해에서는 두 번째로 큰 섬인데, 시칠리아는 사실상 이탈리아반도와 ... ...
- 손바닥보다 작은 원숭이 두개골이 밝혀준 두뇌 진화 비밀연합뉴스 l2019.08.22
- 중추 기능이 떨어지는 등 서로 반비례 관계를 보이는 것이 일반적인데, 칠레세부스는 후각 중추가 작은데도 시각 중추가 이에 반비례해 크지는 않았다는 것이다. 이와함께 시신경 연결부위의 크기로 볼 때 주행성인 것으로 추정됐다. 또 뇌 피질 표면에 있는 주름에서 접혀들어간 고랑이 적어도 ... ...
- [강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대2019.08.21
- 이 방법의 아이디어는 메추라기 연구에서 나왔다. 영국 링컨대의 연구자들은 조류에서도 후각이 의사소통에 중요한 역할을 할 것이라고 가정하고 알에서 나오는 휘발성 분자를 분석했다. 그 결과 1일차 알에서 나오는 휘발성 분자의 조성만으로도 성별을 예측할 수 있다는 뜻밖의 사실을 발견했다 ... ...
- 행복 호르몬 냄새 맡는 '인공코' 나왔다 동아사이언스 l2019.08.20
- 폭발물 같은 특정 물질을 인식하는 인공 개 코를 개발할 수 있을 것으로 기대된다”며 “후각 외의 감각을 포함해 이공 오감 센싱 플랫폼으로도 활용할 수 있을 것”이라고 말했다. 연구 결과는 생체 센서 분야 국제학술지 ‘바이오센서 앤드 바이오일렉트로닉스’ 6월 6일자 온라인판에 게재됐다 ... ...
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