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"양고기"(으)로 총 309건 검색되었습니다.
- 냄새나는 건강지표 똥과학동아 199912
- 태어나면서부터 죽을 때까지 끊임없이 일어나는 배변. 흔히 냄새나고 더럽다고 생각할 수 있지만 건강예보자로 불릴 수 있을 만큼 중요한 존재다."장이 편해야 하루가 편안합니다"라는 광고 카피가 있다. 맞는 말이다. 잘 먹고, 잘 자고, 잘 배설하는 것을 건강체크의 3대 조건으로 삼는 것만 봐도 그 ... ...
- 공룡들의 IQ과학동아 199911
- 공룡이 살아 움직이는 것을 본 사람은 없다. 그런데도 영화 '쥐라기공원'과 '잃어버린 세계'에서는 공룡들의 행동과 습성을 생생하게 재현해내고 있다. 어떻게 공룡학자들은 움직임과 생태를 알아냈을까. 또 공룡의 감각기관과 뇌능력은 어느 정도였는지 함께 알아보자.우리가 공룡에 대해 경외심 ... ...
- 생물의 최후 천태만상과학동아 199911
- 생물이 생을 마치는 모습은 모두 제각각이다. 하루살이보다 짧게 사는 생물도 있고, 집단의 수를 줄이려고 스스로 죽음을 택하는 종류도 있다. 코끼리는 죽을 곳을 스스로 찾아간다는데 과연 사실일까.중국 전국시대의 철학자 장자(壯者)는 부인이 죽었을 때 울지 않았다고 한다. 울기는 커녕 항아 ... ...
- ① 보다 맛있고 영양가 높게과학동아 199909
- 보다 맛있고 영양가 높은 양질의 고기와 우유를 만드는 일은 축산업자들의 오랜 꿈이다. 전통적인 방법으로는 축사에서 우수한 혈통을 골라내서 보존하는 것이 최선이었다. 이들을 서로 교배시키거나 우수한 정자와 난자를 인공적으로 수정시키는 방식이다.또 수정란을 초저온 상태에서 냉동해 보 ... ...
- 다이옥신과학동아 199907
- 세계인의 식탁에 긴급 적신호가 울렸다. 6월 초 벨기에 정부는 자국산 돼지고기와 닭고기에 '인간이 만들어낸 최악의 독성물질'로 알려진 다이옥신이 다량 포함됐다고 밝혔다. 곧이어 프랑스와 네덜란드의 육류 역시 안심할 수 없다는 사실이 밝혀짐에 따라, 한국을 비롯해 이들로부터 고기를 수입 ... ...
- 복제소 영롱이와 유전자 조작 슈퍼벼과학동아 199903
- 어미의 세포 하나로 우량 젖소가 복제됐다. 또 농약이나 병충해에 잘 견디는 '강한' 벼와 고추가 유전자 조작으로 탄생됐다. 첨단 생명공학이 만들어낸 각종 음식이 우리의 식탁을 지배할 날이 멀지 않은 느낌이다. 하지만 젖소를 복제하고 유전자 조작으로 작물을 대량생산하기 앞서 이들이 인간과 ... ...
- 산과 염기과학동아 199901
- 알카리성 이온 음료, 위산 과다, 산성비, 양잿물 같은 자연계 드라마의 주인공 산과 염기, 각각은 독특한 성질을 나타내다가도 서로 만나면 자연스럽게 중화반응을 이뤄내는 개성파 연기자들이다. 이들은 우리 생활 속에서 어떤 모습으로 존재할까.매년 같은 농작물을 심으면 흙이 산성화돼 수확량 ... ...
- 살아있는 화석과학동아 199812
- 가끔 화석에서나 볼 수 있는 공룡이 바닷속 어딘가에 살고 있지 않을까 상상해본다. 그것은 실러캔스 때문이다. 6천5백만년 전 공룡과 함께 멸종됐다고 알려졌던 실러캔스는 어떻게 다시 발견된 것일까? 1998년 12월 22일은 고생물학적으로 매우 뜻깊은 날이다. 살아있는 화석인 실러캔스(Coelacanth)가 ... ...
- 젓갈과학동아 199812
- 별로 맛도 없어 보이는 젓갈을 김치에 넣지 않으면 뭔가 부족한 듯하다. 그이유는 바로 젓갈 속에 김치의 숙성을 도와주고 감칠맛을 내는 아미노산과 핵산이 풍부하기 때문. 해안생활과 어우러진 토기문화로 탄생한 우리 고유의 젓갈에 대해 이모저모를 살펴본다.세계 어느 나라를 다녀봐도 우리나 ... ...
- 추석 차례상과학동아 199810
- “오월 농부, 팔월 신선” “일년 삼백육십일이 더도 덜도 말고 팔월 한가위만 같으라” 오곡과 과일이 풍성해 마음이 넉넉한 계절인 팔월 한가위를 1년 중에서 가장 좋은 날로 생각한 우리 조상들이 한 말이다.이렇게 좋은 날, 많은 사람들이 지내는 예가 있으니 이는 다름 아닌 차례다. 차례는 조 ... ...
