뉴스
"식품"(으)로 총 3,492건 검색되었습니다.
- 장까지 살아서 가는 유산균의 방패는 '착한 바이오필름'동아사이언스 l2019.03.06
- 나노섬유막으로 코팅했을 때(11 log CFU/g) 유산균이 더 많이 살아남았다. 연구팀은 실제 식품산업 현장에서 나노섬유막을 활용하면 유산균의 능력을 최대치로 늘린 '건강한 요구르트'를 생산할 수 있을 것이라고 기대했다. 시간(일)에 따라 발효유에서 살아남은 유산균의 수(Log cfu/g). ... ...
- ‘30억명 중 범인 후보 60명 찾는 실력’ 염기교정 가위 정확도 밝혀동아사이언스 l2019.03.05
- 간단한 이 일이 생명의 유전물질인 DNA에서는 매우 어렵다. DNA는 마치 캔 안에 보존된 식품처럼 단단하게 보관돼 있기 때문이다. 이런 캔 속의 DNA에서 원하는 부위를 정확하게 찾아 자유자재로 자르기 위해 생명과학자들은 유전자 교정기술을 개발했다. 최근 각광 받는 ‘크리스퍼’ 기술이다. ... ...
- '모유 미생물'이 건강한 장내미생물 키운다동아사이언스 l2019.03.04
- 서식에 직접적인 영향을 미친다는 연구 결과는 처음이다. 스페인 국립과학원 농업식품기술연구소 연구팀은 모유에 포함된 미생물이 신생아의 장내 미생물 생태계를 조성하는데 도움을 준다는 사실을 알아냈다고 '미국 미생물학회지' 1일자에 발표했다. 연구팀은 스페인과 핀란드, 중국, ... ...
- 식약처, 한약재 안전관리 강화…발암물질 벤조피렌 검사2019.03.04
- 했다. 벤조피렌은 다환방향족탄화수소족 물질로, 식품을 고온 조리·가공할 때 식품의 주성분인 탄수화물, 단백질, 지방 등이 불완전연소 하면서 생성되는 물질이다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IRAC)가 지정한 1군 발암물질에 속한다. 곰팡이 독소는 곡류, 두류, 견과류 등에 생기는 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 신생아 황달 생기는 진화적 이유2019.03.03
- 항산화효과라고 하니까 건강 식품을 떠올리는 분이 있겠습니다만, 사실 항산화는 대단히 중요한 세포 보호 기전입니다. 활성 산호는 꼭 필요한 물질이지만, 너무 많으면 세포와 조직은 손상됩니다. 신생아는 안전한 어머니 몸속에서 살다가 갑자기 세상으로 나옵니다 ... ...
- 美연구팀 "효모 유전자 조작해 대마 약효성분 생산"2019.03.02
- 후 메스꺼움을 줄이거나 AIDS 환자의 식욕 증진 등 의료용으로 사용할 수 있도록 미국식품의약국(FDA)의 승인을 받았다. 칸나비디올은 어린이 간질발작 치료제로 승인됐고, 파킨슨병·만성 통증 등 다양한 질병 치료에 적용하는 연구가 진행되고 있다. 연합뉴스 자료사진 키슬링 교수는 "대마에는 ... ...
- 폭발 위험 없는 배터리, 입는 전자소자…KISTEP 미래 10대 소재기술 선정동아사이언스 l2019.02.28
- 안정성이 검증되지 않은 기존 포장재 소재를 대체할 소재로 꼽혔다. QR과 RF를 이용해 식품·의약품 관련 제품을 추적하거나 소비자에 정보를 제공할 수 있을 것으로 기대된다. 3D 프린팅 인공장기는 살아있는 세포를 원하는 형상 또는 패턴으로 쌓아 조직이나 장기를 제작할 수 있는 기술이다. 면역 ... ...
- 수가가 뭐길래…의료 현장 보급 가시밭길 ‘AI 영상의료’동아사이언스 l2019.02.27
- “판독 속도가 빨라 응급의학과 등의 만족도가 높은 편”이라고 말했다. 미국 역시 식품의약국(FDA)이 의료기기 승인을 하며 사용 가속화 단계에 돌입했다. 비록 의료기기 승인을 받았지만, 판매는 개점휴업 상태다. 진단과 판독을 의사만 할 수 있어 병원 구매 외에는 판로가 막혀 있는데, ... ...
- 검정콩잎이 비만과 당뇨병, 지방간 막는다동아사이언스 l2019.02.26
- 가능성을 제시했다”고 말했다. 연구결과는 지난해 12월 13일 국제학술지 ‘농업식품화학저널’에 실렸다. 연구를 주도한 정태숙 생명연 산업바이오소재연구센터 책임연구원(왼쪽)과 이화 박사후연구원. 생명연 제공 ... ...
- “의료 영상도 꿰어야 보배”...AI 판독 만족도 쑥쑥동아사이언스 l2019.02.25
- ‘뷰노메드 본에이지’는 손 엑스선 영상을 이용해 뼈 나이를 판독한다. 제공 식품의약품안전처, 뷰노 영상의학 분야에서 AI가 주목 받는 이유는 결과의 안정성이다. 인간 의사의 경우 경험과 숙련도에 따라 판독 결과가 다소 달라지는 경우가 있다. 하지만 AI는 일정하게 고른 판독 결과를 제공한다. ... ...
이전251252253254255256257258259 다음
