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"식품"(으)로 총 3,493건 검색되었습니다.
- ‘인스타 스타’ 아보카도, 알고보면 환경파괴 주범과학동아 l2018.10.27
- 말했다. 김 연구원은 “탄소발자국 수치를 낮춘다고 하더라도 무조건 친환경 식품이 되는 것은 아니다”라며 “탄소발자국을 줄이는 과정에서 환경에 다른 부하를 줄 수 있기 때문”이라고 말했다. 실제로 환경성적표지에는 탄소발자국 외에도 오존층 영향, 산성비, 광화학 스모그, 자원 발자국 ... ...
- [2018국감]원장까지 부실학회 다녀온 식품연구원…42%가 연구책임자급동아사이언스 l2018.10.23
- 사실을 지적했다. 박 의원은 “한국연구재단이 기관의 자체적인 조사를 주문했는데, 식품연처럼 기관장이 다녀온 경우가 있다”며 “제대로 관리 감독이 되겠는가”라며 의문을 제기했다. 이상민 의원(더불어민주당)도 출연연 보직자의 부실학회 참석 현황 조사 결과를 공개하며 도덕적 해이를 ... ...
- [2018국감] 인재채용 지원해줬더니 월급 상납받은 '갑질' 기업들동아사이언스 l2018.10.22
- 공고문. - 국가과학기술연구회 제공 그러나 송 의원이 이날 공개한 자료에 따르면 수산식품 가공업을 하는 S기업은 2016년 6월 석사학위 소지자 K씨를 연구인력으로 채용한 뒤, 같은 해 7월부터 지난해 5월까지 11차례에 걸쳐 대표 명의의 계좌로 총1081만 원을 송금 받았다. 지원금(2000만 원)의 절반에 ... ...
- 장내 미생물로 면역치료제 만든다동아사이언스 l2018.10.20
- 제공 국내 연구진이 유산균과 같은 유익한 장내 미생물(마이크로바이옴)로 이뤄진 건강식품인 프로바이오틱스를 이용해 염증성 질환이나 아토피 같은 알레르기 질환을 치료할 수 있는 면역치료제 후보물질을 새롭게 개발했다. 임신혁 기초과학연구원(IBS) 면역미생물공생연구단 단장대행(포스텍 ... ...
- '분자지문'으로 계란속 살충제 실시간 검출한다 동아사이언스 l2018.10.18
- 별도 처리과정 없이 검출하는데 성공했다. 김 교수는 “새롭게 개발한 라만 센서는 식품 내 살충제 성분 검출 뿐 아니라 혈액과 소변, 땀 등 인체 속 시료에 들어있는 약물, 마약 성분 등 다양한 바이오마커의 직접 검출에도 사용 가능하다”고 말했다. 김동호 책임연구원은 “시료 전처리가 ... ...
- 겨울김치가 봄·가을김치보다 맛있다동아사이언스 l2018.10.17
- 김치 맛과 유산균과의 관계를 과학적으로 밝혔다는 점에서 의미가 크다”며 “전통발효식품인 김치의 지역별, 계절별, 종류별, 제조방법별 발효 유산균의 특성을 분석하고 데이터베이스(DB)화 하기 위해 지속적으로 노력할 계획”이라고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘푸드 컨트롤’ 9월호에 ... ...
- 비름에서 골다공증 치료효과 확인동아사이언스 l2018.10.17
- 여름철에 나오는 채소 중 하나인 비름이 골다공증 개선효과가 있다는 연구가 나왔다.-한국식품연구원 제공 골다공증은 칼슘부족 등을 이유로 뼈가 ... 비름이 뼈 건강에 도움을 준다는 과학적 근거를 확보했다”며 비름을 활용한 기능성 식품 개발로 이어질 것”이라고 말했다. ... ...
- 세계 최초 국제기준 충족하고도 임상시험 못하는 이종장기 이식동아사이언스 l2018.10.17
- 환자를 중심으로 임상시험 대상자를 선정할 것”이라고 밝혔다. 피어슨 교수는 “미국식품의약국(FDA)는 이미 2000년대 초부터 논의를 통해 이종이식 심의회를 구성하는 등 윤리 관련 규제를 마련한 상태”라고 밝혀, 기술을 보유하고 국제적 윤리 가이드라인을 충족할 조건을 갖추고도 규제 때문에 ... ...
- [이사부호 동승 르포]해양연구 '보고' 북서태평양으로동아사이언스 l2018.10.16
- 조금 넘는 350t 정도를 실었다. 반대편 갑판 위에서는 트럭으로 실어온 생수, 식품 등 각종 물자를 크레인을 이용해 싣고 있었다. 오후 2시 출항 시간이 다가오자 배안의 모든 사람은 저마다 바쁘게 움직였다. 복도에 각종 기계부품을 늘어놓고 있는 한 선원에게 하는 일을 묻자 “샤워할 때 ... ...
- 3면 바다라는데…해양 연구개발비 5년째 제자리동아사이언스 l2018.10.11
- 지난 5년간 큰 변화 없이 계속 3%로 제자리에 머물고 있는 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속으로 민주평화당에서 활동하고 있는 박주현 의원은 해양수산부의 R&D 예산 자료를 인용해, 11일 “한국이 육지 면적의 4.5배에 달하는 해양을 보유하고 있지만, 이를 제대로 활용할 ... ...
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