뉴스
"식품"(으)로 총 3,493건 검색되었습니다.
- 미국 혈통 붉은불개미 동북아로 확산 중…한국계 잡종도 나올까?동아사이언스 2018.09.19
- 미국계 혈통의 붉은불개미가 현재 전 세계적으로 분포하고 있다. 이흥식 농림축산식품부 식물검역기술개발센터 연구관은 “남미에서 발견되는 붉은불개미의 유전자형은 24가지로 많다”며 “하지만 그외 지역에서 발견되고 있는 붉은불개미는 3가지 정도이며 모두 유전적으로 미국 지역에서 ... ...
- 뇌전증 동반하는 소아 뇌종양 원인 KAIST 연구팀이 밝혀동아사이언스 2018.09.18
- 뇌전증 발작증세와 함께 뇌종양과 함께 뇌전증 증세가 나타났다. 이 동물에 현재 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받아 항암제로 사용되고 있는 비라프 유전자 저해제를 동물 모델에 주입한 결과, 뇌전증 증세가 줄어드는 것을 확인했다. 고 연구원은 “소아 뇌종양 환자의 신경 줄기 세포에서 ... ...
- 여름철 풍족한 물 지하수로 만들어 보관… 싱크홀-가뭄 막는다동아사이언스 2018.09.17
- 50m 깊이까지 관정을 뚫어 대수층에 연간 240만 t의 물을 함양하고 있다. 이 밖에 농림축산식품부 등도 농업용수 확보를 위해 전국 각 지역에 지하수 인공함양 시설을 늘려가고 있다. 인공함양 전문가인 김용철 한국지질자원연구원 지하수생태연구센터 책임연구원은 “인공함양기술은 단순히 물 ... ...
- 바이오헬스 일자리 4만개 만든다동아일보 2018.09.12
- 단축시켜 큰 관심을 모았지만 관련 연구가 부족하다는 이유로 인허가가 늦어지고 있다. 식품의약품안전처의 의료기기 허가와 별도로 새로운 기술을 활용하면 복지부로부터 신의료기술 평가를 받아야 하는데, 관련 연구가 없으면 이 평가가 늦어지는 것이다. 하지만 앞으로는 식약처의 의료기기 ... ...
- 약물 피부에 붙이고, 초고속 분사… 주삿바늘 공포서 해방된다동아사이언스 2018.09.10
- 국내선 천연 DNA 단백질제품 개발 앞서 2014년 미국의 제약사 파마젯(PharmaJet)은 미국 식품의약국(FDA)로부터 주삿바늘 없는 제트 주사기기를 적용한 독감백신 ‘어플루리아(AFLURIA)’의 판매 승인을 받았다. 지난해 파마젯은 미국 덴버에서 열린 ‘컴퍼니 위크 2017’에서 생명과학 부문 이노베이션 ... ...
- ‘치믈리에’ 자격증 도전기…치킨의 미래는 과학에 있습니다 과학동아 2018.09.08
- 편이다. 과당으로 이뤄진 다당류인 프룩탄이 많이 들어있기 때문이다. 신원선 한양대 식품영양학과 교수는 “양파를 익히면 프룩탄이 열에 의해 과당으로 분해되면서 강한 단맛을 낸다”며 “매운맛을 내는 알릴설파이드도 열에 의해 분해되기때문에 매운맛이 사라져 단맛이 더욱 강하게 ... ...
- 대장균 이용해 철분 생산… 실용화 가능한 미생물 활용법 나왔다동아사이언스 2018.09.06
- 다양한 분야에서 활용될 것으로 기대하고 있다. 이 교수는 “건강 보조제, 의약품, 식품 첨가물 등 다양한 활용이 가능한 헴을 미생물발효를 통해 고효율로 생산했다”며 “산업적 활용을 위한 헴의 생산 및 정제를 용이하게 했다는 점에서 의의가 있다”고 말했다. 이번 연구성과는 국제 학술지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기2018.09.04
- 쏴 그 자리에서 마비시켜 잡아먹는 것으로 잘 알려져 있다. 참고로 지난 2004년 미 식품의약국(FDA)의 승인을 받은 진통제 지코니타이드(ziconitide)는 청자고둥의 코노톡신의 하나로 아미노산 25개로 이뤄진 펩티드다. 지코니타이드는 칼슘 통로 단백질에 작용해 모르핀 진통제도 듣지 않는 중증 통증을 ... ...
- 먹으면 살 빠지는 밤 나와...“체내 지방 축적 방해”동아사이언스 2018.09.03
- 조절 호르몬인 ‘렙틴’의 혈중 함량도 감소했다는 사실을 확인했다. 김윤숙 식품연 식품기능연구본부장은 “최근 생물다양성협약으로 국가 고유생물 유전자원의 중요성이 높아지고 있다”며 “우리나라의 대표적인 임산자원 중 하나인 밤을 활용할 수 있게 되면 국내 시장 및 수출에 큰 도움이 될 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 온라인판에는 한국인을 대상으로 한 흥미로운 연구결과가 실렸다. 경희대 식품영양학과 제유진 교수팀은 19~64세 성인 8387명을 대상으로 식단과 대사증후군 발생 위험성의 상관관계를 알아봤다. 대사증후군(metabolic syndrome)이란 고혈압, 고혈당, 고지혈증, 복부비만 등 대사관련 증상이 나타난 상태로 ... ...
