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"후각"(으)로 총 314건 검색되었습니다.
- [크리스마스엔 과학을 ③] 성탄절 만찬, “소스는 달게, 플레이팅은 대칭으로”2015.12.23
- 음식 맛을 혀끝이 아닌 뇌에서 인지한다. 맛에 대한 정보를 미각뿐만 아니라 시각, 후각, 촉각 등을 인지하는 뇌의 다양한 감각신경을 통해 얻기 때문이다. 신경요리학은 사람의 오감이 맛 인지 조절에 어떤 역할을 하는지 뇌·인지과학을 통해 분석하고, 이를 통해 맛있고 행복하게 느껴지는 음식을 ... ...
- 이건 바닐라 향, 저건 바다 내음…냄새 맡는 ‘전자 코’ 개발2015.10.12
- 바닐라 냄새와 바다 냄새, 두 종류의 향기를 동시에 인식하는 데 성공했다”며 “앞으로 후각수용체 숫자를 늘리면 사람처럼 370종류의 향기를 모두 인식하게 만들 수 있다”고 말했다. 연구결과는 나노과학 분야의 세계적인 학술지 ‘나노 레터스’ 온라인 판 9월 24일 자에 게재됐다. ... ...
- 혈관 찾기 도사 ‘모기’의 신비 풀렸다2015.09.23
- 사실을 확인했다. 또 그 속에서 동물 피가 내는 휘발성 냄새 성분에 강하게 반응하는 후각수용체 2개를 발견했다. 모기에 이들 수용체가 나오지 않도록 처리하자 피부에 앉아서도 혈관을 잘 찾지 못하고 피를 다 빠는 데도 3~15분이나 걸렸다. 일반 모기가 피를 배불리 빠는 시간은 30초면 충분하다. ... ...
- ‘앤트맨’ 주인공, 맨이 아니라 앤트(개미)2015.09.06
- 자처한다. 헬멧에 달린 장치로 개미에게 명령을 내리는 식인데, 전자기장으로 개미의 후각 신경을 자극한다는 설정이다. 올해 미국 텍사스 A&M대 연구팀이 바퀴벌레의 뇌신경에 전극자극을 줘서 원하는 방향으로 움직이는 데 성공했다고 하니 이 또한 현실성 있게 받아들여진다. 결국 남는 질문은 ... ...
- 임신부가 ‘수학의 정석’ 푼다? 엇나간 태교 문화 2015.08.02
- 태교여행에 태교영어까지… 무의미한 태교 성행 사람이 느끼는 감각은 시각과 청각, 후각, 미각, 촉각이다. 이런 감각을 통해 여러 가지 정보와 지식을 얻는 것이 학습이다. 물론 태아도 이런 오감을 갖고 있다. 하지만 태아가 직접 받아들일 수 있는 정보는 거의 없는 것이나 마찬가지다. ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 최고의 전달 매체다. 제작진들은 시각과 청각을 자극하는 것은 물론, 간접적으로는 후각과 촉각을 언급해 뇌가 맛을 생생하게 느끼도록 만든다. 시청자들은 진짜 마술 쇼를 볼 때처럼 TV에서 눈을 떼지 못하게 된다. 쿡방은 게임과도 매우 유사하다. 요즘 유행하는 쿡방을 보면 ‘15분 내로 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015.07.28
- 친구와의 대화에 집중하다 보면 주변 소음이 들리지 않는다. 청각뿐만이 아니다. 후각, 시각, 그리고 미각에서도 마스킹 효과가 일어난다. 강 박사는 “짜고 매운 보쌈 김치에 설탕을 넣어 달게 만드는 것도 같은 이치”라며 “인간의 혀는 잘 속는 편이라 같은 소주라도 단맛을 첨가하면 마시기 ... ...
- 침과 콧물 검사로 치매, 당뇨, 고지혈증 진단2015.07.27
- 7일 밝혔다. 연구진은 치매 모델 동물로 실험한 결과 치매 증상이 나타나기 전부터 후각상피에서 치매를 진단할 수 있는 바이오마커가 정상 동물보다 더 많이 나온다는 사실을 밝힌 바 있다. 치매를 조기 진단할 수 있는 원천기술 개발의 가능성을 제시한 것이다. 연구진은 이를 응용해 사람의 ... ...
- 과거 떠오르게 하는 ‘마들렌’ 같은 영화2015.07.19
- ‘마들렌 효과’ 또는 ‘프루스트 효과’라고 부른다. 강력하게 형성된 기억에는 후각뿐 아니라 당시의 풍경, 소리, 감정 등 다양한 정보들이 동시에 입력된다. 쥬라기 월드를 보며 나도 모르게 뒤로 기댄 자세를 취하게 됐다면 영화의 추억팔이 기능이 성공해 뇌가 시간 여행을 경험했다는 ... ...
- 드라마 ‘냄새를 보는 소녀’, 냄새 정말 볼 수 있나2015.04.24
- 드라마 ‘냄새를 보는 소녀’의 한 장면. 교통사고를 당한 뒤 병원에서 깨어난 주인공의 눈에는 장미꽃 향기 등 냄새 분자가 보이기 시작한다. - SBS 화면 ... 유전자 수만으로 판단하기는 힘들다”면서도 “드라마 설정상 주인공은 개 이상의 후각 능력을 가진 것으로 보인다”고 말했다. ... ...
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